Гигиена воздуха

Оценка пищевого статуса по массо-ростовому показателю
(индексу Кетле)

Широкое распространение для оценки пищевого статуса получил рекомендуемый экспертами ФАО/ВОЗ индекс массы тела (ИМТ) или индекс Кетле, который рассчитывается по формуле:
масса тела (кг)
Индекс Кетле =
рост² (м²)

Оценка пищевого статуса по индексу Кетле проводится по таблице 2.1.

Характеристика статуса питания по показателю индекса массы тела (кг/м²)

Значение ИМТ в возрасте 18-25 лет	Характеристика статуса питания
19,5-22,9	Нормальный (эйтрофический)
23,0-27,4	Повышенное питание
27,5-29,9	Ожирение 1 степени
30,0 -34,9	Ожирение 2 степени
35,0- 39,9	Ожирение 3 степени
18,5-19,4	Пониженное питание
17,0-18,4	Гипотрофия 1 степени
15,0-16,9	Гипотрофия 2 степени
Ниже 15,0	Гипотрофия 3 степени

Метод расчета ИМТ пригоден для характеристики пищевого статуса только у взрослых в возрасте от 20 до 65 лет. При высоких значениях ИМТ возрастает риск развития хронических неинфекционных заболеваний (сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, желчно-каменной болезни, некоторых видов рака), при низких – риск инфекционных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта. У детей и подростков этот метод не применяется, так как величина ИМТ изменяется с возрастом.