Go’sht va sut maxsulotlarini saqlash

2.2 Prefabrik sovuq xonalar

Prefabrik sovutgich kameralari sovutilgan (CHS) yoki muzlatilgan (KHN) mahsulotlarni qisqa muddatli saqlash uchun ishlatiladi. Strukturaviy jihatdan u uch xil: panel, panel va blok.

Qalqon tipidagi kameralar alohida qalqonlardan (devor, zamin va ship) yig'iladi.
Panel tipidagi kameralarda birlashtirilgan devor tekis panellari, bo'limlar uchun burchak va T shaklidagi elementlar mavjud bo'lib, bu ularni 6 dan 6 gacha ichki hajm bilan yig'ish imkonini beradi 300 м³. Ushbu turdagi kameralar eng istiqbolli hisoblanadi, chunki ularning panellari plomba issiqlik izolatsiyasiga ega. Kameralarni tashish oson va oson yig'ish uchun o'rnatilgan dok nuqtalari mavjud.
Blok tipidagi kameralar tayyor bloklardan (devor, U shaklidagi, mashina bloki va boshqalar) iborat. Ular iste'molchiga sovutish moslamasi bilan birga etkazib beriladi, ishlashga to'liq tayyor.
panel tipidagi KHN-1-8,0 va KHN-1-8,0K past haroratli kameralar ishlab chiqariladi.



Guruch. 3. Prefabrik past haroratli kamera KHN-1-8,0: o—bo'lim; b - oldingi ko'rinish: / - zamin paneli; .2—yon panel; 3 - * uchun (eshikka; 4 - eshik: 5 - chiroq; b - eshik paneli; 7 - elektr shkafi; 8 - termo; tartibga soluvchi valf; 9 - sovutish moslamasi; 10 - havo sovutgichi; / 7 - quti; / 2 - reflektor; 13 - quvur; 14 - ilgak; 75 - ship paneli; / 6 - panjarali raf; / 7 - muzlatgich panjarasi birlik; 18 - boshqaruv paneli

KHN-1-8.0 kamerasida (3-rasm) muzlatilgan mahsulotlar panjara tokchalarida saqlanadi, go'sht tana go'shti esa ilgaklarga osib qo'yiladi. Raflar-panjaralarni balandlikda sozlash mumkin. KHN-1-8.0K kamerasida mahsulotlar g'ildirakli mobil konteynerlarda (800x700x1700 mm o'lchamda) saqlanadi.

KHN-1-8.0 kamerasi eksantrik rishtalar bilan bog'langan panellardan yig'iladi. Panellarning bir-biriga mahkam o'rnashishi tsilindrni ulash orqali erishiladi.
O'z-o'zidan yopiladigan menteşalarda osilgan eshik, perimetri bo'ylab mahkamlangan muhrlangan issiqlik izolyatsiyalangan poliuretan ko'pikli paneldir. Eshik eshigiga maxsus qulf bilan bosiladi, u tashqaridan kalit bilan yopiladi va ichkaridan kalitsiz ochiladi. Eshik panelida xonadagi haroratni nazorat qilish uchun kamerada yoritish tugmasi va uning ustida joylashgan manometrik termometr bilan boshqaruv paneli o'rnatilgan .
Kamera oldidagi ship panellarida ikkita blokli MKhNK-630 past haroratli mashinalar mavjud. Ular evaporatatorni avtomatik muzdan tushirish va qor qoplamini eritish jarayonida hosil bo'lgan suvni bug'lash tizimlari bilan jihozlangan. Shift panellari teshiklari ustida joylashgan havo sovutgichlari orqali havo aylanishini ta'minlash uchun teshiklarga ega. Havo sovutgichi issiqlik izolyatsiyalangan quti bilan germetik tarzda yopiladi. Havo sovutgichining fanati eshik ochilganda mikroswitch tomonidan avtomatik ravishda o'chiriladi.
Kameraning old qismida, eshik tepasida, boshqaruvni avtomatlashtirish moslamalari, ishga tushirishni himoya qilish uskunalari va mashinaning elektr davrining boshqa elementlarini o'z ichiga olgan elektr shkafi mavjud.
KHS-1-8,0 va KHS-1-8,0K o'rta haroratli kameralarning dizayni past haroratli kameralarga o'xshash. Ular R -12 da ishlaydigan MHK-100 blokli sovutish mashinasini o'z ichiga oladi .