Государственное Автономное Профессиональное Образовательное Учреждение Свердловской Области

Объект исследования: процесс организации производственного обучения.
Предмет исследования: формы и методы производственного обучения. Цель: Выявить особенности организации производственного обучения. Гипотеза исследования: В основу исследования была положена гипотеза, согласно которой применение современных форм и методов обучения в организации производственного обучения позволит более эффективно организовать процесс обучения. При применении многообразия современных видов и форм процесса обучения, произойдет смещение акцентов в сторону самоучения и самостоятельной работы обучающихся, и нетрадиционных учебных занятий, что приведет к мотивации обучающихся на самооценивание и повышение уровня организации учебного процесса.
В соответствии с предметом, целью и гипотезой исследования определяются Задачи исследования:
1.Определить сущность, содержание и место производственного обучения в профессиональном образовании;
2.Проанализировать существующие формы и методы организации производственного обучения;
3.Выявить особенности организации производственного обучения;
4.Разработать урок учебной практики с учётом изученных особенностей организации производственного обучения.
Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования:

• 
  теоретические – анализ литературы, анализ документов, обобщение и систематизация материала;
  
• 
  эмпирические – изучение и обобщение передового педагогического опыта, наблюдение, беседа с обучающимися, анализ результатов деятельности обучающихся, опрос, метод экспертной оценки, педагогический эксперимент.
  

Опытно– поисковая база исследования: ГАПОУ СО «Новоуральский технологический колледж» студенты 1 курса группы «Технология продукции общественного питания»
Практическая значимость исследования: предлагаемая методика может быть использована в практике работы другими мастерами производственного обучения в условиях СПО.