Конфликты и способы их разрешения в сфере сервиса бабич Ю. А. студент. Татаркина Ю. Н. к с. н., доцент
Download 1.68 Mb. Pdf ko'rish
|
SBORNIK STATEY PO SERVISU
|
Литература:
1. Проблемы молодой семьи в России [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://tass-ural.ru/analytics/10.html. – Загл. с экрана. РАЗВИТИЕ И ПРОДВИЖЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В АЛТАЙСКОМ КРАЕ Сухих Е. – студент. Дунец А.Н. - к.г.н., доцент Алтайский государственный технический университет (г. Барнаул) Алтайский край - динамично развивающийся индустриально-аграрный регион России, поскольку агропромышленный комплекс является наиболее крупным сектором экономики края и располагает всеми необходимыми ресурсами для устойчивого развития. Учитывая агропромышленную специализацию Алтайского края, развитие и продвижение сельского туризма является одной из важнейших задач. Развитие сельского туризма имеет государственную поддержку на федеральном и региональном уровнях. В целях реализации на территории Алтайского края Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы», 12 марта 2009 г. была утверждена ведомственная целевая программа «Развитие сельского туризма в Алтайском крае» на 2009 - 2012 годы. В программе определены субъекты, относящиеся к сельскому туризму и имеющие право на государственную поддержку. К ним относятся: граждане, ведущие личное подсобное хозяйство, крестьянские (фермерские) хозяйства и сельскохозяйственные потребительские кооперативы, оказывающие услуги сельского туризма. Утверждены порядки предоставления в 2009 – 2012 годах из краевого бюджета целевых средств на государственную поддержку сельского туризма, определены формы документов, предоставляемых сельскохозяйственными товаропроизводителями для получения государственной поддержки. Развитие сельского туризма является инструментом реализации мероприятий Государственной программы, направленных на устойчивое развитие сельских территорий в Алтайском крае. Сельский туризм – отдых туристов в сельской местности, в условиях, которые созданы семьей на базе собственного жилого дома, приусадебного участка, фермерского хозяйства, территории традиционных промыслов. Сельский туризм способствует: • увеличению занятости населения и росту доходов семей; • возможности дополнительного заработка; • росту предпринимательской активности в сельской местности; • повышению образовательного и культурного уровня; • возможности установления новых деловых связей и привлечение инвестиций; • дополнительным поступлениям в бюджет косвенных и прямых налогов от деятельности объектов сельского туризма; • росту заинтересованности населения в сохранении окружающей среды; • реализации продукции сельского хозяйства; • стимулированию приведения своего приусадебного участка в порядок; Алтайский край для развития сельского туризма имеет достаточный потенциал. Это благоприятные природно-климатические условия, разнообразие природных ландшафтов и наличие большого количества историко-культурных памятников. В 2008 году в крае отдохнули около 625 тысяч человек. Отличительной особенностью Алтайского края является значительная доля сельского населения - 46,4% (в среднем по России - 27%). В регионе насчитывается около 440 тысяч личных подсобных хозяйств и более 3 тысяч фермерских хозяйств, десятки кооперативов. В настоящее время сельское население все больше ищет дополнительные источники доходов. Поэтому развитие сельского туризма является одним из возможных вариантов увеличения числа занятого сельского населения и повышения уровня его доходов. Если, например, в крае в 2008 году сельским туризмом занималось население 9 районов (Алтайского, Солонешенского, Краснощековского, Чарышского, Змеиногорского, Курьинского, Советского, Солтонского, Шипуновского), то в 2009 таких районов уже 18. Так же администрациями восьми муниципальных районов (Алтайского, Быстроистокского, Змеиногорского, Красногорского, Солонешенского, Смоленского, Ельцовского, Новичихинского) разработаны и приняты муниципальные программы развития сельского туризма. Итогом развития сельского туризма в Алтайском крае можно на данный момент считать такой факт, что 8 владельцев личных подсобных хозяйств и одно крестьянское фермерское хозяйство из 5 муниципальных районов края получили финансовую поддержку за счет средств краевого бюджета по направлению «строительство, реконструкция и ремонт гостевых домов». Мониторинг деятельности сельских гостевых домов показал, что более половины гостевых домов созданы, либо получили капитальную реконструкцию в 2009 г., оказывают услуги туризма круглогодично - 25%. Более половины владельцев сельских гостевых домов имеют всего 2-3-х летний опыт работы в сельском туризме. Развитием и продвижением сельского туризма в Алтайском крае занимается «Центр сельского туризма», организованный при участии группы преподавателей кафедры «Сервис и туризм» АлтГТУ. Также был создан краевой сельскохозяйственный потребительский кооператив «Алтайагротурсервис». При финансовой поддержке Программы, в настоящее время ведется содержательное наполнение сайта «Сельский туризм в Алтайском крае». В октябре 2009 года в Барнауле был проведен мастер-класс «Сельский туризм» для участников Всероссийского слета сельской молодежи и обучающий семинар по сельскому туризму. В декабре 2009 года было издано «Практическое руководство по сельскому туристскому бизнесу» в двух частях. Его подготовили специалисты Главного управления сельского хозяйства и сотрудники Центра сельскохозяйственного туризма. Основные разделы методического пособия содержат конкретные рекомендации, касающиеся организации предоставления туристических услуг в сельской местности. Кроме этого, дан анализ перспектив формирования рынка сельского туризма на основе оценки ресурсов региона. Рассмотрены аспекты создания и функционирования сельских гостевых домов, кооперация их взаимодействия и многие другие вопросы организации сельского туризма. В средствах массовой информации для продвижения сельских туруслуг освещается положительный опыт по организации сельского туризма, в том числе в популярном журнале «Алтай - Знакомое и неизвестное». Проводились выступления по данной тематике на научных конференциях в городах Барнауле и Бийске. Проводится работа с турфирмами по поводу заинтересованности в продвижении и реализации нового вида для них туристских услуг. В результате проведенной работы отмечается заинтересованность местных жителей сельским туризмом. В этом году несколько новых гостевых домов будут готовы принять отдыхающих. Программой предусмотрено создание Инфраструктуры управления сельским туризмом региона. Как показывает опыт зарубежных стран и субъектов Российской Федерации, где в последнее время активно развивается туризм, эффективным является создание единого координационного органа управления сельским туризмом. Таким управляющим органом определен «Центр сельского туризма Алтайского края» совместно с краевым сельскохозяйственным потребительским кооперативом «Алтайагротурсервис». Алтайский край является регионом благоприятным для сельского туризма. Его развитие может быть основано на разнообразии природных и культурно-исторических ресурсов. Разнообразные ландшафты природных зон края, позволяют организовать конные, пешие, велосипедные маршруты по окрестностям сел. В крае богато и разнообразно представлены объекты исторического и археологического характера, каждый из которых являются предметом экскурсионного показа туристам. В Алтайских селах сохранены добрые национальные традиции, этнические особенности хозяйствования в быту, представленные в усадьбах русских, немецких, украинских, белорусских, казахских семей. ОСОБЕННОСТИ МОТИВАЦИИ КЛИЕНТОВ И ПЕРСОНАЛА В СФЕРЕ СЕРВИСА И ТУРИЗМА Тесля Д. - студент Алтайский государственный технический университет (г. Барнаул) Любые социальные институты, будь то фирма или экономическая организация на определенном этапе своего развития сталкивается с неизбежным барьером предельной производительности. Исходящий продукт уже не может быть усовершенствован как в качественном, так и в количественном виде. Совершенствование технологий и повышение заработной платы обычно не имеет в этом случае существенного эффекта, именно поэтому огромную роль играет человеческий фактор и мотивация персонала. Тема мотивации персонала актуальна и потому, что мотивация является одним из основных факторов улучшения производительности труда, повышение качества продукции и возможности предприятия быть конкурентоспособным в современный период. В веке научно-технического прогресса, бизнеса и информационных технологий очень важно быть «в первых рядах», а мотивация – это процесс побуждения человека к деятельности, направленный на достижение определенных результатов. Итак, мотивация – совокупность стимулов, побуждающих человека к деятельности. Мотивы, являясь личностным побуждением к активности, тесно связаны со средой жизнедеятельности. В ней содержится вся совокупность потенциально возможных стимулов. Индивидуальность человека проявляется в выборе стимулов. Под мотивами также понимаются причины поведения человека, вследствие которых он поступает и действует именно так, а не иначе. Поэтому мотивы и рассматриваются как причины, определяющие выбор, направленность поведения. Деятельность человека побуждается, как правило, не одним, а многими мотивами, поэтому они могут находиться между собой в различных отношениях. В основе того или иного поступка может лежать борьба мотивов, мотивы могут усиливать или ослаблять друг друга, среди них может выделиться основной или ведущий мотив, подчиняющий себе другие. Что касается видов мотивации, то она бывает следующих видов: 1. материальная (поощрение в денежном эквиваленте) 2. нематериальная (улучшенные условия труда, поездки, подарки и т.д.) 3. комплексная мотивация (совокупность вышеперечисленных мотиваций) Говоря об особенностях мотивации в сфере сервиса и туризма для персонала, хотелось бы отметить следующие: 1. туристская и сервисная деятельность связаны с понятием «услуга», а услуга в свою очередь подчинена закону «4 Н» (неосязаемость, несохраняемость, непостоянство, нерасчленяемость) 2. огромное влияние со стороны персонала уделяется мотивации клиента (желание/нежелание купить тур) 3. мотивация клиента напрямую зависит от его потребностей (целей) 4. услуга является вторичной для клиента, следовательно важно убедить его в покупке определенной услуги. 5. для изучения мотивации берется среднестатистический клиент (турист) В своей работе я использовала такие теории мотивации как: теория Маслоу теория Мак-Клелланда теория Герцберга теория справедливости теория Макгрегора модель Портера-Лоулера В своей работе я рассмотрела теории мотивации на примере организации (туристическая компания «Мир», г. Санкт-Петербург), проанализировав мотивационную деятельность туристической фирмы. Туристическая компания «Мир» работает на рынке с начала 1990-х годов. На данном этапе, на 2010 год штаб данной фирмы насчитывает 130 сотрудников! Круизный, международный и российский департаменты компании «МИР», входящей в первую десятку лучших туристских компаний города на Неве, предоставляют услуги по въездному и внутреннему туризму десяткам тысяч иностранных (из 27 стран мира) и российских туристов почти из всех регионов России и стран СНГ. Круизный и международный департаменты «МИРа» обслуживают туристов и экскурсантов в Санкт-Петербурге и Москве, городах Поволжья, «Золотого кольца» и городах Северо-Запада, Сибири, Урала и Забайкалья, Украины и Узбекистана, городах Эстонии и Литвы. Имея в репертуаре компании более восьмидесяти экскурсий, «МИР» успешно работает с многочисленными предприятиями, учреждениями, профсоюзными организациями и учебными заведениями Санкт-Петербурга, предоставляя жителям города, как новые авторские, так и полюбившиеся прежние маршруты бывшего городского экскурсионного бюро. В «МИРе» работают высокопрофессиональные экскурсоводы и гиды-переводчики с многолетним стажем, аккредитованные во всех музеях города и комитетом по туризму при правительстве города. Греция, Испания, Англия, Франция Бали, Индонезия, Пляжные туры, Австрия, горные лыжи, круизы, Чехия, Перу, Россия, Африка, Туры из Екатеринбурга. – одни из немногих направлений, с которыми работает турфирма «Мир». Мною был использован метод интервьюирования, а именно в ходе личной беседы в г.Санкт-Петербурге генеральный директор Фридман Валерий Борисович подробнейшим образом рассказал о деятельности сотрудников предприятия и мотивационных стимулах. На основе данных были выявлены следующие способы мотивирования персонала: 1. Материальная мотивация за нововведения в работу организации (разработка новых туров) 2. Возможность карьерного роста (начиная с менеджера компании и заканчивая начальником отдела) 3. Корпоративные поездки в различные уголки мира. 4. Конкурс «Лучший сотрудник месяца» и денежное поощрение 5. Возможность работы с новыми направлениями, турами Сделав анализ вышеназванных способов мотивирования делаем следующие выводы: руководство туристической компании «Мир» в своей деятельности использует мотивацию согласно теории Ф. Герцберга, а именно акцент делается на таких мотивах как: успех, возможность карьерного роста, способность творить (вносить новое). Данные мотивы присутствуют здесь в силу того, что предприятие «Мир» ориентировано на достижение результатов, на успех. Как говорил генеральный директор Фридман В.Б.: «Мы должны быть первыми!» Теория Герцберга направлена на мотивацию в сфере бизнеса и коммерции. Также делается акцент на взаимоотношениях начальника и подчиненных. Если рассматривать иерархию потребностей Маслоу, то лидирующими будут престижные и социальные потребности, а именно: потребность в карьерном росте, деятельность на результат, желание профессионально состояться. Теория Д. Мак-Клелланда также нашла свое применение в деятельности данной фирмы. Подтверждением этого является потребность у сотрудников в достижениях, потребность власти. Делая вывод о деятельности туристической фирмы «Мир» хотелось бы сказать, что мотивация является одним из ведущих факторов в работе сотрудников. Именно от степени удовлетворения социальных и престижных потребностей зависит конечный результат: количество разработанных туров, купленных путевок, конечная прибыль, прибыль рассчитанная на дальнейшее развитие фирмы. В связи с вышеперечисленным хотелось бы предложить свои пути решения к мотивационной проблеме персонала. На мой взгляд, мотивации важны в разработке стратегии любого предприятия, будь-то туристское предприятие или бизнес-центр. Мотивация важна как для персонала, так и для клиентов. Если говорить о системе мотивации персонала в компании «Мир», то можно предложить следующее: более гибкий рабочий график возможность перехода из одного отдел в другой (из отдела по внутреннему туризму в отдел международного туризма) ввести конкурс «Лучший сотрудник месяца» проводить соревнования между отделами по количеству прибыли Для мотивации клиентов следует использовать следующие приемы: накопительные скидки, VIP-карты, акции, горящие предложения, разработку новых направлений и т.д. Чем комплекснее будет мотивация, тем больше вероятности заинтересовать людей. И в заключение хотелось бы сказать, что потребности человека многообразны по своей природе, однако для каждой личности характерна определенная система потребностей, включающая доминирующие, преобладающие потребности и потребности, подчиненные им. Доминирующие потребности могут подавлять все остальные и в связи с этим определять основное направление поведения и деятельности. Так, человек, испытывающий постоянную потребность в успехе, все свои поступки и действия подчиняет этой потребности. Порой ему важен успех сам по себе, без учета средств и способов его достижения, их морально- нравственной ценности. Этой главной потребности могут быть подчинены потребности в познании, общении, труде и так далее. Что касается изученной мною туристической организации «Мир», делаю следующие выводы: для молодого поколения доминирующими являются потребности в достижении результатов, в успехе, в карьерном росте в современной России. На мой взгляд, данные потребности и мотивы позволят сотрудникам организации совершенствоваться и выходить на все более высокий уровень туристской деятельности. Download 1.68 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|