Kurs ishi mavzu: “oziq-ovqat maxsulotlari logistikasida yetkazib berish zanjirini samarali boshqarishning ahamiyati” Bajardi

Tesco oziq-ovqat logistic kompaniyasining inventarizatsiya noshqaruvi (UK)
Tesco ko’plab ma'lumotlar, avtomatlashtirilgan ma'lumotlarni yig'ish bilan ta'minot zanjirini yaxshilaydi. Ulkan ma'lumotlarni tahlil qilish dasturiga ma'lumot kiritish uchun avtomatlashtirilgan ma'lumotlarni yig'ish dasturidan foydalangan holda, Britaniyaning oziq-ovqat va chakana savdo do'koni -“Tesco” daromadni sezilarli darajada oshirdi va iste'molchilar talablarini faol ravishda qondirdi. 2006 yildan beri Tesco o'zining ta'minot zanjirini yaxshilash uchun ko’plab ma'lumotlar tahlilidan foydalangan, birinchi navbatda inventarizatsiyani boshqarish tizimlariga qaratilgan. Axborot davri ma'lumotlariga ko'ra, Tesconing ta'minot zanjirini optimallashtirish bo'yicha yangi dasturi kompaniyaga har yili 16 million funt sterlinggacha (taxminan 24,5 million dollar) tejashga yordam berdi, chunki u endi mijozlarning xarid qilish odatlarini bashorat qilish va maxsus savdo takliflarining samaradorligini kuzatishga qodir. Xususan, Tesco do‘kon javonlarini to‘g‘ri saqlash uchun ob-havo sharoitlaridan foydalanadigan analitik modelni ishlab chiqdi. Tarixiy xarid ma'lumotlariga va kutilayotgan harorat tendentsiyalariga qarab, biznes ma'lum bir hududdagi iste'molchilar nimani sotib olishni xohlashini aniq bashorat qilishi va shunga mos ravishda joylarga yetkazib berishi mumkin. Misol uchun, ayniqsa izg’irin sovuqdan keyin iliq ob-havo kelishi kutilsa, Axborot Davri xabariga ko'ra, Tesco atrofdagi do'konlar ko'proq barbekyu bilan to'ldirilganligini ta'minlaydi. "Ushbu effektni modelga qo'shish orqali biz yaxshi ob-havo mahsulotlari uchun zaxiralarni to'rt baravar kamaytirdik", dedi Tesco ta'minot zanjiri tizimlarini rivojlantirish dasturi menejeri Dunkan Apthorp, Axborot davri nashriga. “Bu shuni anglatadiki, do‘konga kelgan xaridorlarning o‘zlari xohlagan narsani topish ehtimoli 97 foiz, boshqa supermarketlarda esa bunday imkoniyat bo‘lmasligi mumkin”. Bundan tashqari, chakana sotuvchi o'z do'konlarida har bir sotuv yoki maxsus taklifning samaradorligini kuzatish uchun katta ma'lumotlar tahlilidan foydalanadi, deya xabar beradi axborot manbasi. Shunday qilib, kompaniya qaysi sotuvlar qayta yo'lga qo'yilishi kerakligini va ma'lum mahsulotlarga bo'lgan talabni oshirish yoki kamaytirish uchun do'kon javonlarini qanday qilib yaxshiroq to'ldirish mumkinligini aniqlay oladi. "Bu [dastur] ba'zi qiziqarli fikrlarni ochib berdi". “Masalan, “bitta sotib ol, bitta bepul ol” taklifi tez buzilmaydigan mahsulotlar, masalan, pishirish sousi uchun, 50 foizlik chegirmadan ko'ra yaxshiroq ishlaydi, ammo meva va sabzavotlar uchun buning aksi. Ta'minot zanjiri tahlillari samarali ishlashi uchun kompaniyalar ta'minot zanjirining har bir nuqtasida materiallar ustidan to'liq nazoratga ega bo'lishlari kerak. Buning uchun korxonalar inventarizatsiyani boshqarishning avtomatlashtirilgan dasturidan foydalanishlari kerak. Shunday qilib, tashkilot har qanday ob'ekt qayerda ekanligini tez va aniq aniqlashi va uni real vaqt rejimida kerakli joyga yo'naltirishi mumkin. Bundan tashqari, bunday tizimlar katta hajmdagi ma'lumotlar omborlarini to'plashi mumkin, ular keyinchalik Tesco tomonidan qo'llaniladigan yechimlar bilan samarali tahlil qilinishi mumkin.
Tesco dunyodagi eng yirik chakana sotuvchilardan biri bo'lib, faqatgina Buyuk Britaniyada 2500 dan ortiq do'konlari mavjud. Ammo Tesconing nechta ombori bor? Javob sizni hayratda qoldirishi mumkin. Tesco boshqa chakana sotuvchilarga nisbatan juda kam omborlarga ega. Buning sababi, Tesco o'z vaqtida inventarizatsiya qilish tizimidan foydalanadi, ya'ni tovarlar do'konlarga faqat kerak bo'lganda yetkazib beriladi. Ushbu tizim Tesconing samarali tarqatish tarmog'i orqali amalga oshirildi. Tovarlar do'konlarga markaziy tarqatish markazidan yetkazib beriladi, keyinchalik etkazib beruvchilardan to'ldiriladi. Ushbu tizim samarali va xarajatlarni kamaytirishga yordam beradi, ammo bu Tesco ta'minot zanjiridagi uzilishlarga zaif ekanligini anglatadi. Shuning uchun Tesco so'nggi yillarda o'z zaxiralarini oshirish ustida ishlamoqda. Shunday qilib, Tesco o'zining ba'zi raqiblari kabi ko'plab omborlarga ega bo'lmasa-da, u o'z do'konlariga tovarlarni yetkazib berishda hali ham yaxshi moylangan mashinadir.

Tesconing butun dunyo bo'ylab do'konlari soni (2008-2022)

Manba: Statista.com

2022-yilda Tesco’ning butun dunyo bo‘ylab faoliyat yuritayotgan do‘konlari soni franchayzing do‘konlarini hisobga olgan holda 4752 tani tashkil etdi. Tesco PLC ko'p millatli oziq-ovqat va umumiy tovar sotuvchisi 1919 yilda Jek Koen (1898-1979) tomonidan tashkil etilgan. Mahsulotlar portfeli oziq-ovqat va ichimliklar, kiyim-kechak, maishiy texnika va hatto moliyaviy xizmatlarni o'z ichiga oladi. Tesco Buyuk Britaniyadagi (Buyuk Britaniya) etakchi supermarket brendi bo'lib, oziq-ovqat bozori ulushi bo'yicha doimiy ravishda eng yuqori o'rinni egallaydi. Kompaniya bosh qarorgohi Buyuk Britaniyaning Xertfordshir shahrida joylashgan bo'lib, butun dunyo bo'ylab taxminan 354 000 kishi ishlaydi.

Buyuk Britaniyadagi Tesco do'konlari
Jami 4,7 ming doʻkonning toʻrt mingdan bir oz koʻprogʻi Buyuk Britaniyada joylashgan boʻlib, Tesco oʻz mijozlariga oʻlchamlari va mahsulot assortimenti jihatidan har xil boʻlgan olti xil doʻkon formatini taqdim etadi. Masalan, Tesco Superstores - bu qo'shimcha do'konlarga nisbatan asosan oziq-ovqat mahsulotlarini sotadigan standart yirik supermarketlar va nooziq-ovqat mahsulotlarining ancha kichik assortimenti.
Buyuk Britaniya oziq-ovqat bozori:Tesco yillik daromadining katta qismi uning asosiy bozori: Buyuk Britaniyadan olingan. Bundan tashqari, kompaniya mahsulotlarni Yevropa va Osiyoning boshqa mamlakatlarida joylashgan do'konlarda sotgan. Bozor ulushiga ko'ra, Tesconing oziq-ovqat do'koni biznesidagi eng yirik raqiblari Asda va Sainsbury'sni o'z ichiga olgan. Biznes raqamlari shuni ko'rsatdiki, chegirmali do'konlar tobora ko'proq bozor ulushini qozonmoqda, chunki mijozlar xarajatlari an'anaviy chakana sotuvchilardan Lidl yoki Aldi kabi diskontlarga o'tdi.