Лекция №9: основные правила безопасной работы на предприятиях пищевой промышленности план

Противопожарные мероприятия на пищевых предприятиях

Огнестойкость здания, требования к объемно-планировочным конструктивным решениям зданий определяется требованиями ШНК 2.01.02-04 и СНиП 2.09.02-85.

Категория помещения по взрывоопасности устанавливается в соответствии с ОНТП 24-86. Требования к средствам пожарной сигнализации и автоматическим устройствам пожаротушения определяется ШНК 2.04.09-07 и согласно «Перечня зданий и помещений предприятий АПК, подлежащих оборудованию автоматической пожарной сигнализацией (категорийность производственных помещений)», представленного Управлением пожарной охраны МВД РУз, 1992 г.
Противопожарные мероприятия должны выполняться в соответствии с Правилами пожарной безопасности для промышленных предприятий при строительстве, реконструкции, расширении, техническом перевооружении и капитальном ремонте зданий и сооружений (ППБ), Ташкент, 1994 г.
Система отопления и отопительные приборы должны быть запроектированы согласно требований КМК 2.04.05-97. Подъезды к цехам, выходы и проходы в цех, лестничные клетки, подходы к противопожарному инвентарю и средствам пожаротушения не должны загромождаться.
Курение на территории завода и в производственных помещениях допускается только в специально отведенных для этой цели местах, согласованных с органами пожарного надзора и оборудованных урнами с водой и электро зажигалками. В этих местах должны быть вывешены указательные знаки по ГОСТ 12.4.026-2015.
Хранение спецодежды, промасленных обтирочных материалов и фильтроткани, а также сушки тряпок, спецодежды на аппаратах, трубопроводах в производственных помещениях запрещается.
Цеха завода за исключением электрощитовой должны быть обеспечены противопожарным водопроводом в соответствии с КМК 2.04.01-98. Производственные и подсобные помещения должны быть обеспечены первичными средствами пожаротушения. Пожарное оборудование и пожарный инвентарь должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.4.009-83 «Пожарная техника для защиты объектов. Общие требования».
Средства пожаротушения и связи, а также системы обеспечения паром должны быть всегда исправивши и безотказно действовать как во время работы предприятия, так и при остановке его на ремонт. На случай пожара в производственных помещениях должны быть приспособлены для ручного выключения вентиляционных систем внутри и снаружи здания. Производственные цеха должны быть обеспечены телефонной связью с коммутатором предприятия и с пожарной частью.