Mavzu : I. Kirish. II. Asosiy qism. Reja kovuldoshlar oilasi
Asir o'simliklari-fotosurat
Download 1.95 Mb. Pdf ko'rish
|
ssdsdfgdhg
|
Asir o'simliklari-fotosurat
D e k o r a t va b s e: levkoy (Matthiola annua), lakfiol (Cheiranthus cheiri), tungi go'zallik (Hesperis matronalis), alyssum (Alyssum), iberis (Iberis).Ushbu oiladan Belorusiya Respublikasining qizil kitobiga quyidagilar kiradi: tuberous zubyanka (Dentaria bulbifera), tirilish oyi (Lunaria rediviva), Alp tog'lari (Thlaspi alpestre).S e m e y s t v o rezedovye (Resedaceae) 6 avlod va 75 turni o'z ichiga oladi. Kanar orollaridan butun O'rta er dengizi va G'arbiy Osiyo orqali shimoli-g'arbiy Hindiston va Markaziy Osiyo, Evropa va G'arbiy Sibir, Afrika, Shimoliy Amerika bo'ylab tarqalgan. MDH mamlakatlarida-bitta tur (Reseda) va 5 tur, ulardan biri madaniyatda.Bu muqobil barglari va mayda glandular stipulalari bo'lgan o'tlar. Gullar racemesda, zigomorfik. Qisqa androginoforning mavjudligi ularni asir bilan birlashtiradi. Karpellar to'liq o'smaydi va tuxumdonda teshik bor –angiospermlar orasida"gimnosperm". Meva-bu quti.Sariq Reseda (Reseda lutea) – pinnate- alohida barglari va sariq gullari bo'lgan bir yillik o'simlik (1-rasm). 91). Belorussiyada-kirish turi. Umuman olganda, Belorussiyada 3 turdagi rezeda mavjud. Bog ' Reseda – manzarali o'simlik. Gul formulasi: ♂↑Ca6co6a∞G (3). Kapersning hayot shakllari juda xilma-xildir. Bu erda o'tlar va butalar, uzumzorlar va daraxtlar (doim yashil va bargli) mavjud. Asir jinsida ko'plab daraxtlar mavjud. Ayniqsa, ba'zan sezilarli uzunlikka etadigan uzumlar qiziq, masalan, shaftoli barglari (Capparis persicifolia) 20 m gacha.lianalar baland daraxtlarga ko'tarilib, ularni xushbo'y chiroyli gullar va teng darajada chiroyli, yorqin rangli mevalar bilan bezatadi. Shu bilan birga, uzumlarning daraxt shoxlari va tanasiga ko'tarilishini osonlashtiradigan bir qator ajoyib qurilmalar ishlab chiqildi. Bunday qurilmalar orasida tikanlar shaklida o'zgartirilgan va ilgaklar kabi orqaga egilgan stipulalar, toklarning egiluvchan kirpiklari (metamorflangan kurtaklar) tayanch atrofidagi vintga o'xshash harakatlarga qodir. Janubiy Afrikadagi genetz lianalaridan birida (C. guenezii) - kuchli poyalarda ma'lum vaqt oralig'ida ikkita egiluvchan, qarama-qarshi novdalar rivojlanadi, ular bir-biriga yoy shaklida egilib, asta-sekin tepalar bilan yaqinlashadi. Daraxt yoki buta novdasini uchratgandan so'ng, ular tepalarini yopib, bu novdani quchoqlashadi, bu esa tokni yanada yuqoriga ko'tarish uchun zarur yordam beradi. Shuningdek, deyarli bargsiz avstraliyalik apofillum (Apophyllum) jinsi ham qiziq - dukkakli ekinlardan Spartium (Spartium) turiga o'xshash buta. Bargsiz yoki deyarli bargsiz - bargsiz asirlar (C. aphylla), ularda assimilyatsiya funktsiyasi yashil poyalarga o'tdi va monotipik jins keberlinia (Koeberlinia)-AQShning janubi-g'arbiy qismida va Meksikada joylashgan tikanli kserofil o'simlik. Capers-o'zaro changlanadigan o'simliklar va ko'p hollarda protandriya kuzatiladi. Ko'rshapalaklar tomonidan changlanish ba'zi tropik asirlar uchun o'rnatiladi (S. Vogel, 1958). Asosiy changlatuvchilar asalarilar bo'lib, ular gullardagi Polen va nektarning hidi va mo'lligi bilan o'ziga jalb qiladi. Biroq, ko'plab kaperslarning yorqin rangli gullari, masalan, uchli Kapers (C. acuminata), glandular kleoma (Cleome glandulosa), krateva turlari (Crataeva) va boshqalar kichik qushlarni, xususan, kolibrilarni o'ziga jalb qiladi. Oilaning ba'zi turlarining gullari faqat tunda ochiladi va shu bilan birga odamlar uchun kuchli, o'tkir, ko'pincha yoqimsiz hidga ega. Biroq, bu" xushbo'y hid " tungi hasharotlarni, shuningdek, ba'zi kleoma turlari uchun o'rnatilganidek, o'zaro changlanishga yordam beradigan mayda yarasalarni o'ziga jalb qiladi (kleoma anomal - C. anomala). Asirlar, ayniqsa tikanli asirlar eng katta amaliy ahamiyatga ega. Ushbu o'simlikning kurtaklari, yosh mevalari, asirlarning uchlari sirka va tuz bilan tuzlanib, ziravor sifatida ishlatiladi (ayniqsa Kavkaz va O'rta er dengizi mamlakatlarida). Pishgan mevalar xom iste'mol qilinadi. Urug'lardan qutulish mumkin bo'lgan yog ' olinadi. Janubiy va G'arbiy Evropada bu turning tiklanmaydigan navlari oziq-ovqat o'simliklari sifatida etishtiriladi. Tikanli asirlar yaxshi asal o'simlik bo'lib, xalq tabobatida qo'llaniladi va ularning ildizlarida rang beruvchi moddalar mavjud. Janubiy Afrikaning bir qator kaper turlari mahalliy aholi tomonidan iste'mol qilinadi yoki qahva aralashmasi sifatida ishlatiladi. Kleomaga juda yaqin bo'lgan va ba'zan u bilan birlashtirilgan turlardan biri - ginandropsis jinsi (Gynandropsis gynandra) - sabzavot va antisingotik o'simlik sifatida tanilgan. Uning urug'lari yog'ga boy va maydalangan urug'lar xantal o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatiladi (ba'zi kleome turlarining urug'lari kabi). Kleome turlari orasida dorivor ahamiyatga ega bo'lgan xushbo'y balzam tayyorlash uchun mos turlar mavjud. Apelsin ko'rinishiga ega bo'lgan krateva mevalari (Crataeva tapia) shirin sharobga o'xshash ta'mga ega sharbat beradi va bosziyaning Janubiy Amerika turlari (boscia badbo'y - Boscia foetida) qutulish mumkin bo'lgan mevalarni beradi, ularning ildizlari pivo kabi maxsus ichimlik tayyorlash uchun va qahva o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi. Jericho Rose yoki anastatica (Anastatica hierochuntica) deb nomlangan tumbweed sifatida keng tanilgan. G'arbiy Osiyo va Afrikaning shimolidagi cho'l hududlarida tug'ilgan bu kichik bir yillik o'simlik quruq mavsum boshida pishib yetadi. Bu vaqtga kelib, uning ko'plab shoxlari mahkam siqilib, yumaloq, tekis po'stlog'i bo'lak ichida qoladi. Sharsimon shaklga ega bo'lib, quritilgan novda ko'pincha ildizdan shamol bilan chiqib ketadi va dumalab ketadi. Yomg'ir boshlanishi bilan namlangan novdalar yana to'g'rilanadi va shu bilan gullaydigan atirgulga o'xshaydi. Aynan o'sha paytda, mo'l-ko'l namlik bilan, dukkaklilar ochiladi (gigroxaziya) va urug'larni tarqatadi. Gigroxaziya, odatda, ochilishi qiyin bo'lgan mevali xochga mixlanganlarning ko'pchiligiga xosdir. Zich holatda noqulay sharoitlardan himoyalangan ochilmagan mevalarning urug'lari faqat chiriganidan keyin unib chiqadi. Quruq sharoitlarga moslashgan ko'plab turlar urug ' qobig'ining oslizatsiyasi (miksospermiya) bilan ajralib turadi. Tuproqning eng kichik zarralari shilimshiqqa yopishadi, ular urug'larni mahkamlaydi va ularni g'ayrioddiy atrof-muhit sharoitlariga tushib qolishidan himoya qiladi. Geterokarpiyaning chiqib turgan ikki tomonlama mevasida (Diptychocarpus strictus) namoyon bo'lishi ham qiziq emas. Cho'l yashash joylari bilan chegaralangan bu kichik bir yillik o'simlik bitta o'simlikda uchta turdagi podalarni rivojlantiradi: yuqori, tekis, ikkita barg bilan osongina ochiladi, keyin ochilishi qiyin, ancha keyinroq pishadi va nihoyat, eng pastki po'stlog'i ochilmaydi, juda qalinlashgan barglari va septum bilan. Yuqori po'stlog'ining qanotli urug'lari shamol tomonidan tarqaladi; ochilishi qiyin bo'lgan dukkaklilar poyada uzoq vaqt qoladi va u bilan birga yotadi; ochilmagan dukkaklilar ona o'simlik atrofida tushadi va ularning urug'lari faqat kuchli yomg'irda, atrofdagi zich to'qimalar chiriganida, yuqori po'stlog'ining himoyalanmagan urug'lari nobud bo'lganda unib chiqadi. Ikki mevali o'simliklar orasida ba'zida faqat ochiladigan yoki faqat ochilmagan po'stlog'i bo'lgan namunalar mavjud va bu ko'pincha boshqa avlodlarga tayinlanganda ilmiy qiziqishlarga olib keladi. Heterokarpiya, shuningdek, qanotli (Aethionema) ning ikki turida ham yaxshi namoyon bo'ladi: turli xil qanotli (A. heterocarpa) yuqori po'stlog'i ochilmagan, bitta hujayrali, siqilgan barglari bilan, qolgan qismi ikki uyali; go'shtli qanotli (A. karneum), aksincha, faqat eng past po'stlog'ida ochilmaydi. Qumli cho'llarda yashovchi qumli serponosik (Spirorhyncus sabulosus) tagidakurtaklar shpindel shaklidagi mevalarga ega, ular tushib, qumga singib ketadi. Yuqori kavisli dukkaklilar shamol bilan osongina chiqib ketadi, bir-biriga yopishadi va glomeruli bilan o'raladi. Shunga o'xshash narsa vaida Boissier (Isatis boissieri) da kuzatiladi, uning yuqori qanotli po'stlog'i shamol tomonidan olib boriladi, pastki qanotsizlari o'simlik atrofida tushadi. Xochga mixlanganlarning eng ibtidoiy avlodlari telipodiaceae qabilasiga (Thelypodieae) kiradi. Ularning ko'pchiligida mevalar ginoforda o'tiradi va stamens uzun bo'lib, guldan chiqadi, bu xochga mixlanganlarni asir bilan yaqinlashtiradi. Eng ibtidoiy xususiyatlarga ega bo'lgan Stenli (Stanleya) o'zining tashqi ko'rinishi bilan xochga mixlanganlarning taxmin qilingan ajdodi bilan bog'liq. Telipodium asosan Shimoliy Amerikaning tinch okeani qismida, xususan Rokki tog'larida keng tarqalgan. Saxalin va Sibirning janubida o'sadigan faqat begona o'tlar (Makropodium) Amerika qit'asidan tashqaridagi qabilaning yagona vakili. Amerika qit'asi, asosan Janubiy Amerikaning tinch okeani mintaqasi va Markaziy Amerika, xochga mixlangan yana ikkita kichik qabila bilan chegaralangan - shizopetal (Shizopetaleae) xarakterli pinnately yoki qirrali barglari bilan va kremolobeae (Cremolobeae) keng yoki ko'p qanotli er-xotin mevalar bilan. G'ayrioddiy xochga mixlanganlardan biri pringleae qabilasining (Pringleae) yagona vakili - Kergelen karamidir, u ham ochiq stamens va uzun, qalin, boshoqsimon inflorescence bilan ajralib turadi. Tsingotaga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan yirik go'shtli bazal barglari tufayli shunday nomlangan kerguelen karam faqat Hind okeanining janubida joylashgan kerguelen va Krozening subantarktik orollarida o'sadi. Keyp viloyatidan keyingi ikkita qabila ma'lum. Ulardan biri - hamira (Chamireae) - faqat bitta tur bilan ifodalanadi-hamira ikki bargli (Chamira circaeoides) katta kotiledonlar bilan, ular urug'lar unib chiqqandan keyin tushmaydi, kuchli o'sadi va ildiz barglaridan sezilarli darajada oshadi. Ikkinchi Janubiy Afrika qabilasi-heliofil (Heliophileae), oilaning boshqa a'zolarida uchramaydigan ikki marta ko'ndalang katlanmış kotiledonlar. Heliofil orasida daraxtga o'xshash poyalari bo'lgan turlar alohida qiziqish uyg'otadi. Xochga mixlanganlar orasida sof avstraliyalik qabila ham bor - stenopetal (Stenopetaleae), uning yagona jinsining asosiy ajralib turadigan xususiyati - stenopetalon (Stenopetalon)-filamentli chiziqli, juda uzun barglari, zich siqilgan sepallardan bir necha baravar katta. Bir qator etishtirilgan moyli o'simliklar katta iqtisodiy ahamiyatga ega: kolza (Brassica napus var. napus), SAREPTA xantal, qora xantal (Brassica nigra), oq xantal (Sinapis alba), zanjabil (Camelina sativa), habashistonlik katran (Crambe abyssinica). Ulardan mo "tadil kengliklarda eng samarali moyli o'simlik kolza bo'lib, uning urug'larida 50% gacha yog' bor. U sof texnik foydalanishga ega-u po'latlarni qotirishda ishlatiladi, maxsus ishlov berishdan so'ng u yaxshi vulkanizatsiya qilinadi va qattiq kauchuklarni yumshatish va qalam kauchuklarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan kauchuk massa (fakt) hosil qiladi. SAREPTA xantal yog'i asosan qandolatchilik va pishirish sanoatida, margarin va konservalar ishlab chiqarishda oziq-ovqat mahsulotlariga ega, kukun (pirojnoe) esa stol xantalidir. Rijik-xochga mixlangan o'simliklar orasida yarim quriydigan yog ' beradigan yagona madaniy o'simlik. U sovun tayyorlashda, quritadigan yog ' ishlab chiqarishda va traktorlar uchun moylash vositasi sifatida ishlatiladi. AQShda yog ' - moyli o'simlik sifatida yuqori mahsuldor lekerella Fendler (Lesquerella fendleri) madaniyatga kiritiladi, uning urug'lari parchalanmaydi va yig'im-terim mashinasi tomonidan yig'ib olinadi. Quruq joylarda, hatto bug'doy o'rniga ham tavsiya etiladi. Ko'pgina moyli o'simliklar bir vaqtning o'zida ajoyib asal o'simliklaridir. Yovvoyi xochga mixlangan o'simliklar orasida ko'plab asal va efir moylari mavjud. Tibbiyotda O'simlik Rossiya Federatsiyasining Davlat farmakopeyasiga kiritilmagan va Rossiyaning rasmiy tibbiyotida damlamalar va infuziyalar shaklida ishlatilmaydi, ammo u ko'plab Osiyo va Evropa mamlakatlarining farmakopeyalarida mavjud. Tikanli asir ekstrakti tibbiy amaliyotda ruxsat etilgan Hindistonning Liv-52 kompleks preparatining bir qismidir. Ushbu gepatoprotektor jigar hujayralarining regenerativ jarayonlariga yordam beradi. Preparat turli xil kelib chiqadigan o'tkir va surunkali gepatitlarda (dorivor, virusli, alkogolli va boshqalar), jigar sirrozi va precirrotik holatida, safro diskineziyasi va yog'li jigar distrofiyasi, xoletsistitda ko'rsatiladi. Liv 52 antibiotiklar, kimyoviy preparatlar va sulfanilamidlar bilan uzoq muddatli davolanish uchun, shuningdek operatsiyadan keyingi davrda va radiatsiya terapiyasidan keyin buyuriladi. Organizmga xoleretik, antioksidant, yallig'lanishga qarshi, engil diuretik ta'sir ko'rsatadi. Preparat bolalarda umumiy charchoq, anoreksiya, tana vaznining pasayishini kompleks davolashda samarali hisoblanadi. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yon ta'siriKabızlık, gipotenziya (past qon bosimi) bilan og'rigan odamlarga, shuningdek bolalar, homiladorlik va laktatsiya davrida ayollar, individual intoleransli odamlar uchun asir preparatlari tavsiya etilmaydi. Kimyoviy tarkibi.Asir mevalarida tioglikozidlar, steroid saponinlar, rutin, askorbin kislotasi (23-57 mg%), shakar (12% gacha), mirozin fermenti, qizil pigment, efir va yog'li yog'lar, yod mavjud; gullar va kurtaklarda saponinlar, rutin (0,32% gacha), quercetin, askorbin kislotasi (150% gacha) mavjud mg/%), rang beruvchi modda; ildizlarda – kapparidin glikozidi; po'stloq va barglarda – staxidrin. Xom ashyoni sotib olish va sifati.Terapevtik maqsadlarda ildiz po'stlog'i, gullar, kurtaklar, asir mevalari ishlatiladi. Ildizlari kech kuzda, kurtaklari va gullari may – iyun oylarida, mevalari iyul-avgust oylarida yig'ib olinadi. Tibbiyotda foydalanish.Asir ekstrakti Hindistonda ishlab chiqarilgan va tibbiy amaliyotda tasdiqlangan Liv-52 kompleks preparatining bir qismidir. Tabletkalar shaklida mavjud va jigar kasalligi uchun buyuriladi. O'simlikning yangi qismlari biriktiruvchi, diuretik, antiseptik va og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega. Asir gullari sharbati yaralarni moylaydi va skrofula bilan ichishga ruxsat beradi. Asir ildizlarining yangi, tozalangan po'stlog'i tish og'rig'i bilan chaynaladi va yiringli yaralarga qo'llaniladi. An'anaviy tibbiyotda asir mevalari tish og'rig'i, tish go'shti kasalliklari, qalqonsimon bez, gemorroy uchun ishlatiladi. Ezilgan shakldagi asir ildizlarining po'stlog'i revmatizm va brutsellyoz uchun ishlatiladi. Ildiz po'stlog'ining damlamasi angina pektorisida, histerik tutilishlarda, falajda, sovuq revmatik og'riqlar, taloq kasalliklarida, jigar kasalliklarida, shu jumladan sariqlikda qo'llaniladi. Xuddi shu bulon terini qoraqo'tir bilan yog'laydi. Filiallar va barglarning damlamasi diabet uchun, urug'lar esa bosh og'rig'i uchun ishlatiladi. Asirlar iste'mol qilinadi: mevalar va kurtaklar sovuq atıştırmalıklar uchun ziravorlar shaklida ishlatiladi, tuzlangan kurtaklar va asir gul kurtaklari go'sht va baliq idishlari, sho'rvalar, sharbatlarga yoqimli nordon ta'm beradi. Asir ildizlari matolar uchun jigarrang-yashil bo'yoq olish uchun xom ashyo hisoblanadi. Qandli diabet uchun asir ildizlaridan foydalanish. 2 choy qoshiq quruq asir ildizi po'stlog'ini past olovda 10-15 daqiqa davomida bir stakan suvda qaynatib oling, 1-2 soatga qoldiring, to'kib tashlang. Qandli diabet uchun kuniga 3 marta 1 osh qoshiq oling. Farmakologik ta'sirFarmakologik ta'sir mahalliy tirnash xususiyati beruvchi, og'riq qoldiruvchi vositadir.XususiyatlariAchchiq qalampirda topilgan tabiiy birikmaning sintetik analogi. Spirtli ichimliklar, aseton va etil asetatda eriydi, suvda ozgina eriydi. Molekulyar massasi 305,42 ga teng.U transepidermal va transdermal absorbsiyani ta'minlaydigan yamoq shaklida tashqi tomondan qo'llaniladi. Quruq joylarda, hatto bug'doy o'rniga ham tavsiya etiladi. Ko'pgina moyli o'simliklar bir vaqtning o'zida ajoyib asal o'simliklaridir. Yovvoyi xochga mixlangan o'simliklar orasida ko'plab asal va efir moylari mavjud. Turli xil teri kasalliklari uchun ishlatiladigan mahalliy antiseptik, shuningdek zararlangan epidermisni zararsizlantirish uchun. Preparat furunkul va oshqozon yarasi uchun kompleks terapiyaning bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin.Tarkibi:Fukortsin nima uchun ishlatiladiFukortsin tarkibi eritmasiYuzdagi herpes uchun FukortsinStomatit uchun Fukortsinni qanday ishlatish kerakSuvchechak uchun Fukortsin yoki porloq yashilFukortsinni tanadan qanday yuvish mumkinSalbiy reaktsiyalarFukortsinni qayerdan sotib olish mumkin. Tarqalishi. Asirlar O'rta er dengizi, O'rta Osiyo, Sharqiy Zakavkaziya, Qozog'iston va Qrimda o'sadi. Ular shag'al, loy va sho'rlangan tuproqlarni, quruq Toshloq joylarni, toshlarni, toshlarni afzal ko'rishadi va Daryo qoyalari bo'ylab o'sadi. Turkmaniston va Ozarbayjonda o'simliklar "kaper yarim cho'llari"ni tashkil qiladi. Uzoq rizomlar tufayli asirlar er osti suvlaridan namlikni 10 metrgacha yoki undan ko'proq chuqurlikda olishadi. Dorivor maqsadlarda tikanli asirlarning pishgan mevalari va ularning ildizlarining qobig'i yig'ib olinadi. Ildizlar kuzda qazib olinadi, erdan tozalanadi, qobig'i olib tashlanadi va quritiladi. Kurtaklari va gullari may - iyun oylarida, mevalari esa yozning o'rtalarida yig'ib olinadi. Gul kurtaklari pishirishda ziravorlar tayyorlash uchun, shuningdek dorivor preparat sifatida yig'iladi. Qo'l bilan jarohatlaydi, hajmi bo'yicha saralanadi. Axir, eng kichik buyraklar eng yuqori sifatli va qimmat deb hisoblanadi. Tanlangan xom ashyo (buyraklar) soyada quritiladi, so'ngra mazali taom – asir olish uchun keyingi ishlov beriladi. Buyraklar tuzlangan yoki tuzlangan. |
