Mavzu: Donning namligi va naturasini aniqlash

Yanchishdagi yiriklikni bilish uchun tegirmoncha o’rnatish. Namlikni aniqlashda don namunalari laboratoriya tegirmonchasida yanchiladi. Chunki yanchilgan unning yirikligi donning quritish darajasiga ta’sir etadi, shuning uchun yanchishdan oldin tegirmonchalarni ma’lum yiriklikka mo’ljallab o’rnatiladi. Ushbu maqsadda texnik torozida 50 gr don tortiladi, uni tegirmoncha orqali o’tkaziladi va olingan mahsulotni elaklar to’plami orqali elanadi. DAST ga binoan 0,8 mm uyali simli elakdan o’tkazilgan maydalangan don bug’doy uchun 60%, grechixa uchun 50%, suli uchun 30%, boshqa don turlari (no’xat) uchun 50% dan kam bo’lmasligi shart. Namunalarni tahlilda tayyorlash. Namunani yanchishdan oldin tegirmoncha namuna qoldiqlaridan tozalanadi va tahlil qilinayotgan don namunasidan bir qismi o’tkaziladi, so’ng o’rtacha namu-nadan ajratilgan namunadan (100 gr) taxminan 30 gr don qismi bo’linadi va tegirmoncha orqali o’tkaziladi. Maydalangan don bonkaga to’kiladi va qopqoq yoki po’kak bilan zich yopib quyiladi. So’ngra maydalangan don sinchiklab aralashtiriladi va qoshiqcha bilan turli joylardan har biri 5 gr ikki namuna olinib, temir byukslarga joylanadi. Byukslar oldindan quritish javonida 1050S haroratda 1 soat davomida quritilgan, eksikatorda sovutilgan va 0,01 gr aniqlikda texnik torozida tortilgan bo’lishi kerak.

• 
  Yanchishdagi yiriklikni bilish uchun tegirmoncha o’rnatish. Namlikni aniqlashda don namunalari laboratoriya tegirmonchasida yanchiladi. Chunki yanchilgan unning yirikligi donning quritish darajasiga ta’sir etadi, shuning uchun yanchishdan oldin tegirmonchalarni ma’lum yiriklikka mo’ljallab o’rnatiladi. Ushbu maqsadda texnik torozida 50 gr don tortiladi, uni tegirmoncha orqali o’tkaziladi va olingan mahsulotni elaklar to’plami orqali elanadi. DAST ga binoan 0,8 mm uyali simli elakdan o’tkazilgan maydalangan don bug’doy uchun 60%, grechixa uchun 50%, suli uchun 30%, boshqa don turlari (no’xat) uchun 50% dan kam bo’lmasligi shart. Namunalarni tahlilda tayyorlash. Namunani yanchishdan oldin tegirmoncha namuna qoldiqlaridan tozalanadi va tahlil qilinayotgan don namunasidan bir qismi o’tkaziladi, so’ng o’rtacha namu-nadan ajratilgan namunadan (100 gr) taxminan 30 gr don qismi bo’linadi va tegirmoncha orqali o’tkaziladi. Maydalangan don bonkaga to’kiladi va qopqoq yoki po’kak bilan zich yopib quyiladi. So’ngra maydalangan don sinchiklab aralashtiriladi va qoshiqcha bilan turli joylardan har biri 5 gr ikki namuna olinib, temir byukslarga joylanadi. Byukslar oldindan quritish javonida 1050S haroratda 1 soat davomida quritilgan, eksikatorda sovutilgan va 0,01 gr aniqlikda texnik torozida tortilgan bo’lishi kerak.