Mehmonxonani qabul qilish xizmati. Mehmonxonalarda mijozlarni qabul qilish va joylashtirishni tashkil etish Kirish reja

Mehmonlarni ro'yxatga olish va joylashtirish

Mehmonni porter bilan kutib olgandan so'ng, mehmon qabulxonaga boradi, u erda uni administrator kutib oladi. Agar mijoz mehmonxonaga birinchi marta kelmasa, unga ismi bilan murojaat qilish tavsiya etiladi. Bu ijobiy taassurot qoldiradi. Ko'pgina mehmonxonalar uchun qoida shundaki, resepsiyonist o'tirmaydi, peshtaxta ortida turadi. Bu bilan u mehmonga bo'lgan hurmatini ta'kidlaydi.
Mehmon bilan muloqot qilish jarayonida siz xonaning narxi, turar joy shartlari, to'lov tartibi kabi masalalarni muhokama qilishingiz kerak. Shuningdek, mehmonning to'lov qobiliyatini to'g'ri bilib oling. Agar mehmon xonani bron qilgan bo'lsa, mehmon qaysi xonani band qilganini bilish uchun siz bron qilish kartasidan foydalanishingiz kerak.
Agar xona oldindan bron qilinmagan bo'lsa, mehmonga qaysi xonani taklif qilish mumkinligini bilish uchun mehmonlar ro'yxatidan foydalanishingiz kerak.
"Rossiya Federatsiyasida mehmonxona xizmatlarini ko'rsatish qoidalari" ga binoan "pudratchi iste'molchi bilan xizmatlar ko'rsatish to'g'risida shartnoma tuzishi shart. Xizmat ko'rsatish shartnomasi iste'molchining taqdimnomasiga binoan tuziladi. pasport, harbiy bilet, shaxsiy guvohnoma, belgilangan tartibda berilgan va iste’molchining shaxsini tasdiqlovchi boshqa hujjat”. Turar joyni tasdiqlovchi hujjat olinsa, mehmon Pudratchi va Iste'molchi o'rtasidagi kelishuv bo'lgan ro'yxatga olish kartasini to'ldiradi. Anketada mehmon doimiy yashash joyining manzilini, turar joy uchun to'lovni amalga oshiruvchi tashkilotning manzilini va to'lov turini ko'rsatadi.
Kartani to'ldirgandan so'ng, mehmon uni imzolaydi va shu bilan mehmonxona bilan turar joy turini, qolish muddatini va xona narxini tasdiqlovchi shartnoma tuzadi.
Keyinchalik, ma'mur turar-joy ruxsatnomasini beradi - xonani egallash yoki xonada joylashtirish huquqini beruvchi hujjat. Keyin administrator tashrif qog'ozini (mehmon kartasi) to'ldiradi, unda mehmonning familiyasi, xona raqami va qolish muddati ko'rsatiladi - mehmonxonaga kirish va xona kalitini olish huquqi uchun hujjat.
Ro'yxatdan o'tish tugagandan so'ng, pol xizmatchisi yoki messenjer mehmonni bagajni olib o'tishga yordam berib, unga taqdim etilgan xonaga kuzatib boradi. Xonada pol xizmatchisi mehmonga jihozlardan qanday foydalanishni ko'rsatadi va xavfsizlik qoidalarini aytadi.
Ro'yxatdan o'tish va to'g'ridan-to'g'ri ro'yxatdan o'tgandan so'ng, mehmonga mehmonxonaning turar-joy qismida xizmat ko'rsatiladi.
ziddiyatli mehmonxonada turar joyni bron qilish
Mehmonxonadagi texnologik jarayon - bu ko'rsatilayotgan xizmatning sifati, tashqi ko'rinishi yoki xususiyatlarini o'zgartirish bo'yicha operatsiyalarning izchil, o'zaro bog'liq birligi. Har bir mehmonxona korxonasida xodimlarning malakali ishlashi uchun asos bo'lgan texnologik jarayonning o'ziga xos shakli mavjud. Barcha toifadagi mehmonxonalarda mehmonlarga xizmat ko'rsatish jarayonini quyidagi bosqichlar sifatida ko'rsatish mumkin:
Mehmonxonadagi joylarni oldindan bron qilish (bronlash);
Mehmonlarni qabul qilish, ro'yxatga olish va joylashtirish;
Turar joy va ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatish (xonani tozalash);
Aholiga qo'shimcha xizmatlar ko'rsatish;
Yakuniy hisob-kitob va hisob-kitob.