Microsoft Word Llama 2006 r Master doc

Система классификации мяса ламы/альпаки по качеству ..................................18 
3.8 
Цвет мяса и жира, мраморность и показатель pH..................................................19 
3.9 
Диапазон изменения веса туш и отрубов..................................................................19 

---

Стандарт на мясо ламы/альпаки 
Страница 7 
3.10  Упаковка, хранение и транспортировка .................................................................20 
3.10.1 
Описание и положения ...........................................................................................20 
3.10.2 Определение кодов..................................................................................................20 
НЕ УКАЗЫВАЕТСЯ..................................................................................................... 20 
3.11  Информация, которая должна указываться на товарных единицах мясной 
продукции или на прикрепляемых к ним ярлыках ...........................................................21 
3.11.1 
Обязательная информация......................................................................................21 
3.11.2 
Прочие сведения о продукции ...............................................................................22 
3.12  Положения, касающиеся требований в отношении оценки соответствия .......22 
4. СИСТЕМА ЕЭК ООН ДЛЯ КОДИРОВАНИЯ ТРЕБОВАНИЙ ПОКУПАТЕЛЯ К 
МЯСУ ЛАМЫ/АЛЬПАКИ............................................................................................. 24 
4.1 
Определение кода ..........................................................................................................24 
4.2 
 Пример............................................................................................................................24