Многоатомные спирты класс Учитель химии: Ахмедова О. Ю

МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ

• Класс
• Учитель химии: Ахмедова О.Ю.

Цель урока:

• Познакомить учащихся со строением, физическими и химическими свойствами многоатомных спиртов, значением и применением их в промышленности и в повседневной жизни;
• развитие умений составлять структурные формулы спиртов, записывать уравнения реакций, уметь составлять генетическую связь с другими классами органических веществ;
• воспитание экологического сознания, техника безопасности при работе со спиртами.

Устный опрос:

• Какие вещества называются одноатомными спиртами?
• Какие химические свойства характерны для спиртов?
• Каково значение спиртов?

Написать формулу:

• 2-метил бутанола-1
• 2-метилпропанола-2
• 2-хлор-3,3-диметилпентанол-2
• Дать название следующим веществам :
• а) CH2—CH—CH2—CH2—OH
• 
• CH3 б)
• CH3
• 
• OH--- CH 2—C--- CH3
• 
• CH3

План урока:

• .Строение и физические свойства многоатомных спиртов
• .Химические свойства многоатомных спиртов
• .Применение спиртов.

• Гомологический ряд

Физические свойства

• Этиленгликоль и глицерин – бесцветные вязкие жидкости со сладким вкусом (от греч. – сладкий). Растворимость в воде – неограниченная. Температуры кипения этиленгликоля – 197,2 °С, глицерина – 290 °С. Этиленгликоль – яд.

Химические свойства

• Специфические свойства
• Глицерин взаимодействует с азотной кислотой с образованием сложных эфиров. В зависимости от условий реакции (мольного соотношения реагентов, концентрации катализатора – серной кислоты и температуры) получаются моно-, ди- и тринитроглицериды:

• Глицерат меди (2)

• Лабораторный опыт.

• Распознавание многоатомных спиртов

Получение этиленгликоля

• Получение глицерина

Тест:

• Какое из перечисленных веществ может принадлежать к классу многоатомных спиртов:
• а) С 7 Н 15ОН б)С 7 Н 14 в)С 7 Н 12 О2 г)С 7Н 12(ОН)2
• 2. С какими веществами реагирует многоатомные спирты:
• а)НСI б)Br в)О 2 г) СsNO 3
• 3.Установите соответствие между формулой и названием вещества:
• Формула вещества Название вещества
• 1.С 2 Н 5 ОН А. бутантриол-1,2,3
• 2. СН 3 –СН 2—ОН Б. глицерин
• 3. СН 2ОН –СН2—СН2 ОН В.Этанол
• 4. СН3—СН 2 ОН --СН2 ОН---СН2ОН Г. Пропандиол-1,3
• 4 .Установите соответствие между названием и классом органического вещества:
• Название вещества Класс соединения
• 1.Бутилен А. Спирт
• 2. Бензол Б. Алкан
• 3. Пентантриол -1,3,5 В. Диен
• 4. 2-метилпропан Г. Арен

Ответы.

• Г
• А, В
• В, В, Г, А
• В, Г, А, Б