Mundarija I bob

Xulosa va Takliflar
Turistlar ovqatlanishini tashkil etish mamlakat turizm sohasi rivojiga ulkan hissa qo’shib kelmoqda. Bunga misol qilib Turkiyalik Czn. Burak o’zining ajabtovur mahorati bilan butun dunyoni lol qoldirgan va bu turkiya obro’siga ham ta’sir ko’rsatmasdan qolmayapti. Shunday ekan, chet eldan keladigan turistlar haqida chuqur bilimga ega bo’lish va bu sohada tajribaga ega kadrlarga bo’lgan extiyoj kundan kunga ortib bormoqda. Men ham Yevropadan kelgan turistlar ovqatlanishini tashkil etish haqida bajargan kurs ishim davomida yetarlicha bilimlarga ega bo’ldim va shunday xulosaga keldimki, nafaqat yevropadan kelgan, balkim, chet eldan tashrif buyuradigan barcha turistlar haqida ma’lumotga ega bo’lish (ularning dini, turmush tarzi, milliy taomlari va ovqatlanish madaniyati) ovqatlanish korxonalari xizmatchilariga faqat foyda keltira olishi haqida amin bo’ldim.
Quyida bajargan kurs ishimdan olgan bilimlarim asnosida bir qancha takliflar keltirib o’tilgan:
-ovqatlanish korxonalari xizmatchilari (asosan ofitsantlar) kamida ikta tilni bilishi ovqatlanish korxonasi xizmatini yanada sifatli bo’lishini ta’minlaydi va boshqa korxonalardan ajralib turishiga sabab bo’ladi;
-tashrif buyuruvchi turistlar haqida oz bo’lsada ma’lumotga ega bo’lish ham faqat va faqat ovqatlanish korxonalari uchun foyda bo’la oladi;
-chet eldan tashrif buyuradigan turistlarga O’zbekiston Respuplikasi turizm haqida oz bo’lsada ma’lumot yetkaza olish bilan ham turizm rivojiga hissa qo’shish mumkin.
Yakuniy so’z o’rnida shuni aytish mumkinki, ovqatlanish korxonalari mamlakat turizmida o’z o’rniga ega kelajakda bu sohaga talab ortishi ehtimoli anchagina yuqori. Shu bilan birga bajarilgan kurs ishi menga ancha yangi bilimlar va ko’nikmalar o’rganishimga sabab bo’ldi va kelajakdagi faoliyatimda o’z o’rnida ahamiyat kasb etishiga ishonaman.
Foydalanilgan Adabiyotlar

1. 
   Dunyo xalqlari ovqatlanishining xususiyatlari. D.H.АSLАNОVА. Toshkent-2021
   
2. 
   Karimov I.A. O'zbekiston XXI asr bo'sag'asida. T. O'zbekiston, 1997.
   
3. 
   Upravleniye kapitalom torgovoy organizatsii. Ekonomicheskiy aspekt: Uchebnoye posobiye. -M.: RDL 2004. - 320.
   
4. 
   Raychenko A.V. Obщiy menedjment: Uchebnik. -M.: INFRA-M, 2005. -384s.
   
5. 
   O, restoran, Tы -mir. J. «Gostinitsa i restoran: biznes i upravleniye” may, 2005. s. 8-13.
   
6. 
   Erbutayev I. Umumiy ovkatlanish, sanitariya va gigiyena. T.: KMKNTM, «Bilim”, 2005. - 80 b.
   
7. 
   Erbutayev I. Umumiy ovkatlanish va xizmat madaniyati. Ukuv kullanma. -T.: UMKNTM, «Bilim”, 2005. -272 b.
   
8. 
   Chudnovskiy A.D. Menedjment v turizme i gostinichnom xozyaystve: uchebnoye posobiye/ A.D. Chudnovskiy, MA. Jukova.-M.: KNORUS, 2005.-320 s.
   

Internet saytlar:

www.ziyonet.uz

www.google.com
www.sises.uz
www.lex.uz

1 www.referatlar.uz