3
O‟ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY VA O‟RTA MAXSUS TA‟LIM VAZIRLIGI
NAMANGAN DAVLAT UNIVERSITETI
“Himoyaga ruxsat etildi”
Tabiiy fanlar fakulteti dekani
___________ dots.A.Nazarov
“___”_________2017 yil
5140500-Kimyo ta‘lim yo‘nalishi bitiruvchisi
Boydedayev Azizbek Anvarjon o‟g‟lining
« FLAVANOIDLARNING FIZIK-KIMYOVIY ANALIZI » mavzusidagi
BITIRUV MALAKAVIY ISHI
‖
Himoyaga tavsiya etildi”
Kimyo kafedrasi mudiri
_______k.f.n.dots R.Dehqonov
”___” ____________2017 y
BMI rahbari katta o‟qituvchi
G‟.U.Siddiqov
Namangan – 2017
4
MUNDARIJA
KIRISH.
3
I
BOB. ADABIYOTLAR SHARXI.
5
1.1. Flavonoidlar haqida umumiy tushunchalar va ularning
klassifikatsiyasi.
5
1.2.Flavonoidlarni xromotografik tahlili.
10
1.3.Gaz-suyuqlik xromato-mass-spektrometriya (GSX-MS) umumiy
ma‘lumotlar.
20
1.4. Flavonoidlarni tuzilishini fizik-kimyoviy usullarda tahlil qilish:
31
1.4.1.Flavanoidlarning optik spektroskopiyasi.
37
1.4.2.Flavanoidlarning YaMR spektroskopiyasi.
41
1.4.3. Flavanoidlarning Mass-spektroskopiyasi.
42
1.5. Xromotamass spektroskopiyasi haqida tushuncha.
43
1.6.Ayrim
o‘simliklarni
fizik-kimyoviy
analiz
natijalari,
va
flavanoidlarning miqdoriy analizi.
46
II BOB. BAJARILGAN ISHLAR SHARHI
55
2.1. O`simliklarni tеrish va tayyorlash. Ekstraksiya
55
2.2. Ekstraktni erituvchilarda bo‘lish.
57
2.3. Xromatografik va IQ spektr tahlillari.
58
2.4. Summa va moddalarni fizik-kimyoviy usullarda tekshirish.
60
2.5. Ko‘kamaron o‘simligini yer ustki qismi summasini geksandagi
eritmasini
xromotamass spektrofotometrik tahlil etish.
60
III BOB. Olingan shaxsiy izlanish natijalari muxokamasi
62
3.1. Olingan ekstraktni sifat reaksiyalari o‘tkazilishi.
62
3.2. Ko‘kamaron o‘simligining barg va ildizidan olingan moddalarni
xromotamass spektrini o‘rganish.
67
3.3. Olingan moddalarni guvoh moddalarga solishtirish va adabiyotlar
bilan ishlash.
68
Xulosalar
69
Foydalanilgan adbiyotlar ro`yxati
70