Nazariy o‘quv mashg‘ulotining o‘qitish texnologiyasi

3-bosqich. Yakuniy 10-daqiqa	Mashg‘ulot yakuni: 3.1. Mavzu yakunlanadi, bajarilgan ishlarni kelgusida kasbiy faoliyatlarida muhim ahamiyatga ega ekanligiga o’quvchilar e’tiborini qaratadi
Diqqat qiladi
Uyga vazifani berilishi: Kelgusi mashg‘ulotga vazifa va uni bajarish yuzasidan yo’riqnoma beradi	Uyga vazifani yozib oladi

13-mavzu. maxsulot malakaviy berilganidan keyin yuk birligining konteyneri va ombor tashuvchisi
Reja:

1. 
   Maxsus konteyner (refrejerator, tank-konteyner)larda yuk tashish texnologisi
   

1. 
   Tizimlardan foydalanish bir qator afzalliklari
   
2. 
   Boshqaruvchi logistika tizimi
   

Qattiq raqobat qarshisida yuqori sifatli mahsulotlar har doim g‘alaba qozonadi. Sifatni yaxshilash maqsadida ishlab chiqaruvchilar yanada ilg‘or texnologik uskunalar sotib olib, sifatni nazorat qilish tartiblarini takomillashtiradi.Biroq, ishlab chiqarish zararsiz bo‘lsa ham, qattiq nazorat tufayli yo‘qotishlar hali ham sodir bo‘ladi. Bu yo‘qotishlar nazorat qaerdadir va qandaydir sabablarga ko‘ra mumkin bo‘lmasa shunda sodir bo‘ladi. Masalan, yuk tashish jarayonlarida.

Transportirovka jo‘natuvchi uchun har doim "qora quti"bo‘lgan.Tashish paytida yuk bilan nima sodir bo‘lishi, odatda, qabul qilinganidan so‘ng, hech narsa haqida bahslashishning iloji yo‘q mahalda aniq bo‘ladi. Yuklarga yashirin zarar yetkazuvchi qoidabuzarliklardan biri harorat rejimining buzilishidir.
Haroratni nazorat qilish uchun refrijeratorlarning zamonaviy modellari butun safar davomida harorat o‘zgarishini kuzatib borish imkonini beruvchi yelektron yozuvlar bilan jihozlangan, ammo bunday mashinalar kam, aksariyat muzlatgichlarga faqat termometrlar o‘rnatilgan.Albatta, bunday ro‘yxatga olish tizimlari mustaqil ravishda o‘rnatilishi mumkin, ammo bu kompaniyaning o‘z transport xizmati uchun yaxshi, chunki bu qimmat qurilmadir. Bir martalik harorat ko‘rsatkichlaridan foydalanish bilan birgalikda ko‘p bosqichli nazorat tizimidan foydalanishga asoslangan transportning harorat rejimini nazorat qilish muammosini hal qilishning yana bir usuli mavjud.
Bunday tizimdan foydalanish bir qator afzalliklarga yega:
- termoindikatorlar yeng oddiy yelektron tizimlardan ham bir necha marta arzon;
- termoindikatorlar maxsus o‘qish qurilmalaridan foydalanmasdan ham yerkin holda vizual o‘qiladi;
- termoindikatorlar mahsulotga harorat ta’sirining yig‘ma davomiyligini aniqlash imkonini beradi.
Bir martalik termoindikatorlar uncha katta bo‘lmagan ko‘p qatlamli qog‘oz qurilma bo‘lib,agar nazoratdagi harorat oshsau qizil rangga kiradi. Bundayindikatorlar farmasevtika preparatlari, vaksina, donorlik qon va organlarini tashish paytida sovuq zanjirni nazorat qilish uchun ishlatiladi.
Muzlatilgan oziq-ovqat va muzlamalar uchun mos nazorat harorati -18 daraja selsiy. Warm Mark termoindikatorlari yordamida tashishning harorat rejimini kuzatish tizimini ko‘rib chiqamiz (-rasm).

1-rasm. WarmMark termoindikatorlari yordamida yuk tashishning harorat rejimini kuzatish tizimining ishchi modeli sxemasi.