News us world


Download 52.84 Kb.

Sana18.10.2017
Hajmi52.84 Kb.

News US World

Sports


Comment

Culture


Business

Money


Environment

Science


Travel

Tech Media

Life & style

Data


Search

'Gwyneth's juices were amazing. Even now I drink kale juice just for fun.' Photograph:

Rob White

Earlier this year, I decided to eat like 

Gwyneth Paltrow

 for 10 days and

wrote 

an article about it



 for New York magazine. I do this sort of thing

relatively frequently in my line of work.

To be honest, the diets of celebrities are not usually the veritable party

you would imagine. They have all required a strength of soul that I don't

have. I went on Greta Garbo's diet and she ate so many beans. I almost

died on Jackie Kennedy's diet of one baked potato a day. Every time I

write about a diet, I realise how hard it is to live as a celebrity woman.

I immediately eat a million toasted cheese sandwiches when I am done

and thank God I am not one.

So I was expecting to experience much suffering for Gwyneth's sake.

Already people had made fun of her famously restrictive diet, which

eliminates tomatoes, meat, eggs, dairy gluten and deep-water fish.

I figured I would do it and feel I had accomplished all that could be

accomplished in the dieting world. I would officially be the 

Shackleton

 of


nutrition.

But I actually loved eating like Gwyneth. I still use her cookbook, a little of

which is reproduced below. I loved roasting an entire fish in a vat of salt.

I wholly enjoyed eating daikon for the first time. Gwyneth's juices,

especially, were amazing. Even now, sometimes, I drink kale juice just for

fun. A little self-denial can be pretty tasty. Enjoy.



The best green juice

Just about as energising as a cup

1. 

2.

3.



4.

5.

Last 24 hours



I don't find my wife

sexually attractive any

more

Generation Y – they're probably no worse than



baby-boomers

My favourite Nigella Lawson recipes – by

Nigella

My bisexual boyfriend wants to have sex with



men

Nigel Slater's white chocolate recipes

More most viewed

On Life & style

Today's best video

This site uses cookies. By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies. 

Find out more here

Gwyneth Paltrow's breakfast juice

recipes

'As energising as a cup of coffee': four delicious juice and



smoothie recipes from the actor and foodie's book It's All Good

Email


Tweet

Tweet

163


36

Share


604

1K+


Share

Share

2

Recipes: Gwyneth Paltrow Introduction: Rebecca Harrington



The Guardian

, Friday 6 September 2013

Most viewed

Latest


Soft drinks

Life & style

Article history

Calculate

Enter amount

g to oz

mL to fl-



oz

°C to °F


Life and style

Soft drinks

 · 

Food & drink



Film

Gwyneth Paltrow



Fashion

More features

More recipes

Gwyneth Paltrow and

Stella McCartney to

collaborate on a

clothing line

The actress turned

lifestyle guru and the

British designer are

close friends in real life.

Now they are joining

forces for a line of

Edition:


UK

US

AU

Sign in



Beta

About us


Subscribe

of coffee with none of the letdown,

green juice is an incredibly

healthy, invigorating way to start

your day. Kale is full of calcium

and antioxidants and just about

everything else. When juiced with

a bit of lemon, apple and ginger

and a tiny hit of refreshing mint, it

turns into a sort of grassy

lemonade. No worries if you don't

have a juicer: a blender and a

strainer do the trick. Serves one.



5 large leaves of kale, ribs

discarded, leaves roughly

chopped

1 lemon, zest and pith removed

1 large apple, roughly chopped

A 2.5cm piece of fresh ginger

1 sprig of fresh mint

Push all the ingredients through your juicer. Alternatively, you can chop

all the ingredients and pop them into a powerful blender with 120ml of

water, then pass the mixture through a fine-mesh strainer and drink

immediately.

Almond and kale smoothie

This might sound like a bummer,

but it's incredibly delicious and

absolutely packed with nutrition.

Serves one generously.

75g chopped kale (discard the

thick rib in the centre of the

leaf)

240ml unsweetened almond

milk

1 tbsp almond butter

1 tbsp soaked raw almonds 

1 date, pitted

1 tbsp coconut oil

Blend everything in a powerful

blender until completely smooth

and drink immediately.



Red smoothie

I soak the goji berries overnight

until they become plump, and add

them to other berries and yoghurt:

a winning combination of

superfoods. Serves one

generously.

1 generous tbsp goji berries,

soaked in water overnight and

drained

30-40g fresh raspberries

3 large strawberries, stems

discarded

1 tbsp manuka honey

3 tbsp goat's milk yoghurt

1 tbsp coconut oil

240ml unsweetened almond

milk

Blend everything together in a

powerful blender until completely

smooth and drink.



Cucumber, basil and lime juice

Tatars in Crimea: caught between the west and a

hard place - video

A correspondent for ATR Crimean Tatar TV reports

from a tense confrontation at a Ukrainian military

base as pro-Russian forces attempt to take over a

fuel depot in Simferopal

'The most insane rope-

swing bungee jump.

Ever' – video

Mike Wilson and

Andrew Kirkpatrick go

to South Africa to build

'the most insane rope-swing bungee jump. Ever'

Film Show

Our critics discuss

Under the Skin, Need

For Speed, Veronica

Mars (left) and The Zero

Theorem


50 comments

Kelis swaps her

milkshake for a food

van

Kelis promotes new

album, Food, by

cooking for festival

goers

On the Guardian today



Flight MH370: last message to

Malaysia sent 'after communications

disabled'

Nasa-funded study: industrial

civilisation headed for 'irreversible

collapse'?

World news

Environment

forces for a line of

'perfect basics'

15 comments

Gwyneth Paltrow: 'I

think London is the

capital of style' - video

The Guardian's head of

fashion Jess Cartner-

Morley speaks to

Gwyneth Paltrow about

style, fitness and being

the new face of New

York brand Coach


This is especially refreshing when you blend it with an additional handful

of ice cubes (use a whole lime if you do, as the acid is muted when the

juice is cold). Think of it as a detox-friendly mojito. Serves one.

1 handful of basil leaves

1 cucumber, cut in half lengthwise

½ lime, zest and pith removed

1 apple, cut into wedges

Starting with the basil, juice everything into a glass. Alternatively, you can

chop all the ingredients and pop them into a powerful blender with 120ml

of water, then pass the mixture through a fine-mesh strainer into a glass.

Give it a stir and drink immediately.

• Extracted from It's All Good: Delicious, Easy Recipes that Will Make You

Look Good And Feel Great by 

Gwyneth Paltrow

, published by Sphere at

£20. To order a copy for £16, including free UK mainland p&p, go to

theguardian.com/bookshoptheguardian.com/bookshop

.

Tweet



Tweet

3

Email


More from the guardian

More from around the web

Arts & heritage

Charities

Education

Environment

Government

Graduate

Health


Marketing & PR

Media


Sales

Senior executive

Social care

Browse all jobs

Find the latest jobs in your sector:

Search


Crimea votes to secede from Ukraine in

'illegal' poll

Flight MH370: Malaysia appeals for

international help as police focus on

missing jet's pilots

Will Malaysia Airlines MH370 finally

give up its terrible secret?

Legislation abolishing roaming charges

goes through European parliament

Get the Observer Food Monthly email

Sign up to the Observer Food Monthly for food and

drink news, tips, offers, recipes and competitions.



Sign up for the Observer Food Monthly email

Share


Share

Share

Sustainable blog of the

week: Frugal Feeding

13 Mar 2014

Oral sex app will get

tongues wagging, but gives

no guide to the feminine

south


11 Mar 2014

Bob Crow obituary

11 Mar 2014

Where to buy wine online

15 Mar 2014

27 Supermarket Foods

That are a Waste of Money

(Reader's Digest)

22 Celebrities Before And

After Their Photoshop

Makeover

(Perfect Living)

10 Foods That are Much

Healthier Than You Think

(Food Network)

25 Brilliant 5-Minute Party

Appetizers

(Food.com)

World news

World news



World news

Money


Do'stlaringiz bilan baham:


Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2017
ma'muriyatiga murojaat qiling