Omonkeldiyev Jamshid Yusupov Oybek
Download 32.74 Kb. Pdf ko'rish
|
1 2
Bog'liqmcDonald’s (1) (1)
- Bu sahifa navigatsiya:
- Moskva-McDonalds qoshma korxonasida xodimlarni boshqarishga yondashuv butun
cDonald’s KUCHLILIK ZAIFLIK IMKONIYATLAR TAHDIDLAR SWOT • Mc Donald’s kuchli Brendi • Xizmat ko'rsatish ustunligi • Menyuning o'ziga xosligi • Zamonaviy texnologiyasi • Kadrlarni tanlash tizimi Mc Donald’s Brendi • Moskvadagi birinchi restoranning rasmiy ochilishi 1990-yil 31-yanvarda boʻlib oʻtdi. 700 oʻringa moʻljallangan bu restoran McDonald's tizimidagi eng yirik restoran edi. Kuniga 15 minggacha tashrif buyuruvchiga xizmat ko'rsatish mumkin bo'lishi rejalashtirilgan edi. Hayot bu ko'rsatkichni o'sish yo'nalishi bo'yicha sezilarli darajada o'zgartirdi. Pushkin maydonidagi restoran birinchi marta mehmonlar uchun eshiklarini ochgan kuni, McDonald's tizimi tarixida markali gamburgerlarni tatib ko'rishni istagan rekordchi tashrif buyurdi. Xizmat ko'rsatish ustunligi Menyuning o’ziga xosligi • Butun dunyoda McDonald's restoranlari menyuning o'ziga xosligi (kotletli sendvichlar - gamburger, salat va pishloq va yog'da qovurilgan kartoshka bo'laklari), arzon narxlar va maxsus atmosfera (xona dizayni, shovqinli jilmaygan kassirlar va barmenlar) tufayli. in Asosan bolalar va yoshlar orasida mashhur. Albatta, kattalar ham McDonald'sga kelishadi. Aksincha, tez yoki arzon gazak iste'mol qilishni xohlaydiganlar. Moskvadagi birinchi McDonald's restoraniga tashrif ko'pchilik mijozlar uchun butunlay boshqacha ma'noga ega edi. • Texnologiya • Xorijdan keltirilgan ishlab chiqarish uskunalari, ushbu mamlakatda yetishtirish uchun keltirilgan g‘arbiy kartoshka navlari, yarim tayyor mahsulotlarning belgilangan sifat standartlariga muvofiqligini nazorat qilishning zamonaviy texnologiyasi – bularning barchasi ishlab chiqarilayotgan va xaridorlarga taklif etilayotgan mahsulot sifatini kafolatlashi mumkin edi. Kadrlarni tanlash tizimi • Kadrlarni tanlash tizimi ko‘p sonli talabgorlar orasidan tanlov asosida tanlash tamoyiliga qat ’iy rioya qilishga asoslangan edi. Bu ko'pgina qo'shma korxonalarda mavjud bo'lgan homiylik ostida yoki qo'shma korxonada sherik bo'lgan sovet tashkiloti xodimlaridan ishga yollash amaliyotidan farq qilar edi. Tanlov asosida tanlov tamoyilini amaliyotga tatbiq etish maqsadida kompaniya Moskva gazetalarida xodimlarni ishga olishni boshlagani haqida e ’lon qildi. • Navbat kutish • Franchayzing biznesi • Innovatsiya kamligi Navbat kutish • 1990 yil 31 yanvarda qo'shma korxonaning birinchi restoranida taxminan 30 ming kishi xizmat ko'rsatdi. Restoranga bo'lgan qiziqishning shiddati natijasida uning yonida birinchi kundanoq va uzoq vaqtdan beri uzun navbat paydo bo'ldi. Shundan so'ng, bir necha yil davomida Moskvada, Pushkinskaya maydoni yaqinidagi Bolshaya Bronnaya va Tverskaya ko'chalari chorrahasida ertalabdan kechgacha odamlarni sabr-toqat bilan, ba'zan bir soatgacha kutishgan, navbatda turishganini ko'rish mumkin edi Franchayzing biznesi • Franchayzing biznes modeliga haddan tashqari qaramlik • McDonald's franchayzing biznes modelini boshqaradi. Bu shuni anglatadiki, bir nechta mahalliy biznes egalari (Franchayzi) McDonald's brendi, tizimi va qo'llab-quvvatlash xizmatlaridan foydalanish uchun to'lovlar va royalti to'laydi. Garchi ushbu model McDonald'sga tez sur'atlar bilan kapital xarajatlarsiz butun dunyo bo'ylab o'z ishtirokini kengaytirish imkonini bergan bo'lsa-da, u McDonald's kompaniyasining asosiy zaif tomonlaridan biri bo'lib qoladi. Innovatsiyalarning etishmasligi • Innovatsiyalar har qanday biznesning uzoq muddatli muvaffaqiyati uchun, ayniqsa, iste'molchilarning didi va xohishlari tez o'zgarib turadigan tez ovqatlanish sanoatida muhim ahamiyatga ega. McDonald's o'z menyusiga sog'lomroq variantlarni qo'shish uchun biroz harakat qilgan bo'lsa-da, yillar davomida innovatsiyalar yo'qligi sababli qattiq tanqidlarga duch keldi. McDonald's iste'molchilarning xohishlariga va oziq-ovqat sanoatidagi o'zgaruvchan tendentsiyalarga sekin moslashdi, bu esa uni raqobatchilarga nisbatan noqulay ahvolga solib qo'ydi. • • Boshqaruv ustuvorligi • Xodimlar muomalasi • McDonald's falsafasi • “Ichkaridan" rag'batlantirish siyosati Boshqaruv ustuvorligi • Moskva-McDonald's qo'shma korxonasida xodimlarni boshqarishga yondashuv butun Download 32.74 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: |
1 2
Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling
ma'muriyatiga murojaat qiling