Oqsil va oqsil-energetik taqchillik (yetishmovchilik sabablari, oqibatlari va oldini olish yo‘llari)

---

1 
O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA'LIM VAZIRLIGI 
 
QARSHI DAVLAT UNIVERSITETI 
Qo’lyozma huquqida 
UDK 574/577+572.79+613.2 
 
 
 
MO’MINOVA GULISTON 
 
OQSIL VA OQSIL-ENERGETIK TAQCHILLIK (YETISHMOVCHILIK) 
SABABLARI, OQIBATLARI VA OLDINI OLISH YO‘LLARI
 
 
5A 140101- Biologiya 
 
 
Magistr akadem darajasini olish uchun yozilgan 
dissertatsiya 
 
 
Ilmiy rahbar:
b.f.n., dots. Qurbonov A.Sh. 
 
Qarshi-2014 yil 

---

2 
MUNDARIJA 
KIRISH ……………………………………………………………………………. 
I BOB. OQSILLAR VA ULARNING INSON ORGANIZMI UCHUN 
AHAMIYATI ………………………………………………………………........... 
1.1. To‘la qiymatli oqsillar .………………………………………………….. 
2.2. To‘la qiymatsiz oqsillar ………………………………………………… 
II BOB. OVQATLANISH DISBALANSI VA OQSIL TAQCHILLIGI ……… 
2.1
. 
Ovqatlanish disbalansida oqsil va oqsil-energetik taqchillikning o‘rni va
kelib chiqish sabablari ........................................................................................ 
2.2. Oqsil taqchilligidan organizmda yuzaga keladigan morfologik va
vunksional buzilishlar ......................................................................................... 
2.3. Oqsil va oqsil-energetik taqchillikni oldini olish bilan bog‘liq
muammolar …....................................................................................................
2.4. Turli yoshdagi kishilar ovqatlanishining o‘ziga xos xususiyatlari .............. 
III BOB. OLINGAN NATIJALAR VA ULARNING TAHLILI ....................... 
3.1. Qo‘llanilgan usullar va yig‘ilgan materiallar .......................................... 
3.2. Antropometrik tekshirishlar …………………………………………….... 
3.3. Aniq ovqatlanishni o‘rganish …………………………………………….. 
3.3.1. Bog‘cha tarbiyalanuvchilari ovqatlanishi ……………………………… 
3.3.2. Maktab o‘quvchilari ovqatlanishi ……………………………………… 
3.3.3. Katta yoshdagi kishilar ovqatlanishi …………………………………… 
3.3.4. Keksa kishilar ovqatlanishi ……………………………………………..