Ovqatlanishning fiziologik meyorlari Gigiyena 101"B" guruh

Ovqatlanishning fiziologik meyorlari

Gigiyena

101"B" guruh

Karimov Murodjon

Ovqatlanish fiziologik meyoriyalar, insonning ovqatlarni sindirish va oziqlarni qabul qilish jarayonida amalga oshiriladigan fizikiy o'zgarishlardir. Bu mexanizmlar, organizmning energiya va oziq ihtiyacini qondirish uchun muhimdir. Quyidagilar ovqatlanish fiziologik meyoriyalarning ba'zilari:
1. Tushlik salqinlari: Ovqatlarni ogʻizga olib kelganda, tushlik bezlari tomonidan tushlik salqini ajratiladi. Tushlik, ovqatlarni namlik bilan toʻldiradi va yumshatadi, shuning uchun yutish jarayoni osonlashadi.
2. Yutish refleksi: Yutish refleksi, ovqatlarning ogʻizdan ichakka oʻtishi uchun imkon yaratadi. Ushbu refleks kaslarning hamkorona ravishda ishlashi bilan amalga oshadi..
3. Qarindosh suvi salqini: Qarindosh suvi salqini, yani qarindoshlar tomonidan ajratiladigan salqin, ovqatni qayta ishlash va qarindoshlarning tuzilishi va faoliyati uchun muhimdir. Ushbu salqin, qarindoshlar tomonidan qayta ishlanib, ovqatni suyaklarga olib boradi va uni hazm qilish jarayonida ishtaha va qarindosh zararli maddalardan tozalash uchun kerak boʻladi.
4. Pankreas fermentlari: Pankreas fermentlari, pankreas tomonidan ajratiladigan enzimlar hisoblanadi. Ular, ovqatni hazm qilish uchun zarur boʻlgan maddalar hisoblanadi. Pankreas fermentlari, protein, yagʻlar va karbohydratlar kabi turli turlidagi ovqatlarni qayta ishlab chiqarish jarayonida ishtaha.
5. Safra suvi salqini: Safra suvi salqini, ichak tomonidan ajratiladigan salqin hisoblanadi. Ushbu salqin, yagʻlar va yagʻli vitaminlar kabi maddalar ovqat hazm qilinishida zarur boʻladi. Safra suvi salqini, ichak orqali toʻkilgan ovqatlarni hazm qilishda muhim ahamiyatga ega.
5. Safra suvi salqini: Safra suvi salqini, ichak tomonidan ajratiladigan salqin hisoblanadi. Ushbu salqin, yagʻlar va yagʻli vitaminlar kabi maddalar ovqat hazm qilinishida zarur boʻladi. Safra suvi salqini, ichak orqali toʻkilgan ovqatlarni hazm qilishda muhim ahamiyatga ega.
6. Ichak harakatlari: Ichak harakatlari, ichakning muskulatura tomonidan bajariladigan harakatlar hisoblanadi. Bu harakatlar, ovqatni ichakdan oʻtqazish va ichakning tashqi qismidagi hazm jarayonini boshlash uchun muhimdir.
7. Qabul qilish: Qabul qilish, ovqatni ogʻizga olish jarayonidir. Bu jarayonda, ogʻizdagi tushlik bezlari tushlik salqinini ajratadi va yutish refleksi faollasadi. Shuningdek, ovqatni ichakka otib borish uchun ichak harakatlari ham amalga oshiriladi.
Umuman olganda, bu fiziologik meyorlar bir-biriga bogʻliq va birlikda ishlaydigan jarayonlardir. Bu meyorlar ovqatni hazm qilishda muhim ahamiyatga ega boʻlib, insonning sogʻliq va xavfsizligi uchun zarurdir.