Oʻzbekiston respublikasi oliy va oʻrta maxsus taʼlim vazirligi toshkent kimyo-texnologiya instituti

Qadoqlash va yorliqlash sifatini baholash
Qadoqlash va yetiketkalash sifati vizual ravishda GOST 19792-2001 boʻyicha tanlangan barcha qadoqlash birliklarini tekshirish orqali aniqlanadi.
Qadoqlash materialining holati, qadoqning yaxlitligi, yozuvlar tarkibi, ranglarning yorqinligi va ushbu koʻrsatkichlarning ushbu turdagi mahsulot uchun meʼyoriy-texnik hujjatlar talablariga muvofiqligi tekshiriladi.
Asal sigʻimi 0,03 dan 200 dm³ gacha boʻlgan isteʼmolchi va transport konteynerlariga qadoqlangan: yogʻoch namlik miqdori 16% dan yuqori boʻlmagan va 200 dm³ gacha boʻlgan olxa, qayin, tol, sadr, joʻka, chinor, tayyorlangan yogʻoch bochkalar va bochkalar. GOST 8777-80 boʻyicha. Bochkalar va qutilarning ichki yuzasi mum bilan yasalgan yoki ichi qoʻyilgan qoplarga ega boʻlishi kerak — polistirol qoplamalar;
• zanglamaydigan poʻlatdan, tuzlangan va sopol poʻlatdan, alyuminiy va alyuminiy qotishmalaridan 25 va 38 dm³ quvvatga ega kolbalar, GOST 5037-97 ga muvofiq;
• meʼyoriy hujjat boʻyicha ichkaridan mumlangan pergament qogʻoz bilan yopilgan zich yogʻoch qutilar;
• meʼyoriy hujjatga muvofiq asal uchun maxsus idishlar;
• meʼyoriy hujjatga muvofiq quvvati 500 dm³ dan oshmaydigan lak bilan ichki tomondan qoplangan litografik metall qutilar;
• meʼyoriy hujjat boʻyicha hajmi 30-450 sm³ boʻlgan oziq-ovqat laki bilan qoplangan alyuminiy folga qilingan koʻzoynaklar yoki naychalar;
• GOST 5717.1-2003, GOST 5717.2-2003 va boshqa turdagi shisha idishlarga muvofiq shisha idishlar;
• oziq-ovqat sanoatida foydalanish uchun davlat sanitariya-epidemiologiya nazorati organlari tomonidan tasdiqlangan, namlikka chidamli singdirilgan bosilgan kartondan quyilgan yoki gofrirovka qilingan stakan;
• GOST 9569-2006 boʻyicha mumsimon qogʻozdan tayyorlangan qogʻoz, GOST 1341-97 boʻyicha pergament va sunʼiy polimer materiallar, GOST 12303-80 boʻyicha karton, qogʻoz va aralash materiallar paketidagi asal uyasi bilan ramkalar;
• meʼyoriy hujjatga binoan ichkaridan sir bilan qoplangan sopol idishlar.
Barcha turdagi qadoqlash materiallari oziq-ovqat sanoatida foydalanish uchun davlat sanitariya-epidemiologiya organlari tomonidan tasdiqlanishi kerak.
Isteʼmolchilar va qaytariladigan qadoqlash mahsulotlarning xavfsizligini taʼminlashi kerak.
Asalni qadoqlashda sof ogʻirligi 0,03-1,5 kg — ± 2%, sof ogʻirligi 1,5 kg dan ortiq boʻlsa — ± 1% uchun ogʻishlarga yoʻl qoʻyiladi.
Idish asal bilan toʻldirilgan boʻlib, uning umumiy hajmining 95% oshmasligi lozim.
Isteʼmol konteynerlari germetik mahkamlash orqali metall qopqoq bilan yopilishi kerak. Polimer idishlar issiq yordamida bilan yopiladi. Oziq-ovqat sanoatida foydalanish uchun davlat sanitariya-epidemiologiya nazorati organlari tomonidan tasdiqlangan rezinadan tayyorlangan qistirmalarni ishlatishga ruxsat beriladi.
0,03 dan 1,5 kg gacha boʻlgan isteʼmol konteynerlari 30 kg dan oshmaydigan sof vazn uchun moʻljallangan, GOST 13358-84, GOST 13512-91, GOST 13516-86 boʻyicha yogʻoch yoki karton qutilarga qadoqlanadi. Qayta ishlatiladigan qadoqlash mahsulotlarning xavfsizligini taʼminlashi kerak.
Hozirgi vaqtda markirovkada koʻrsatilgan maʼlumotlar katta ahamiyatga ega. Ular xaridorni chalgʻitmasligi kerak. Belgilash amaldagi meʼyoriy hujjatlar talablariga muvofiq boʻlishi kerak.
Qadoqlash moslamasining korpusi yoki qopqogʻiga quyidagi maʼlumotlarni oʻz ichiga olgan meʼyoriy hujjatga muvofiq yorliq yoki litografiya qoʻllaniladi:
- Mahsulot nomi;
- ishlab chiqaruvchining qaroriga binoan mahsulot turi (botanika kelib chiqishi);
- yigʻish yili;
- ishlab chiqaruvchining, qadoqlovchining, eksport qiluvchining, import qiluvchining nomi va joylashgan joyi (yuridik manzili, shu jumladan mamlakat) va ishlab chiqarilgan joy (ishlab chiqaruvchining xohishiga koʻra);
- ishlab chiqaruvchining savdo belgisi (agar mavjud boʻlsa);
- Sof ogʻirlik;
- energiya qiymati;
- saqlash muddati;
- saqlash shartlari;
- isteʼmolchilar qadoqlarini toʻldirishda toʻldirish (qadoqlash) sanasi;
- mahsulot ishlab chiqarilgan va sertifikatlanishi mumkin boʻlgan meʼyoriy hujjatning belgilanishi;
- sertifikatlashtirish toʻgʻrisida maʼlumot.
Transport markirovkasi — GOST 14192 boʻyicha quyidagi maʼlumotlarga ega boʻlishi kerak:
- yuk tashuvchi kompaniyaning nomi va uning manzili;
- partiyaning tartib raqami;
- mahsulot nomi;
- asalning botanika kelib chiqishi (ishlab chiqaruvchining qaroriga binoan);
- yigʻish yili;
- qadoqlash (qadoqlash) sanasi;
- sof va qadoq bilan ogʻirliklar;
- standartning belgilari.
Qutilarni belgilashda mahsulot birliklari soni qoʻshimcha ravishda koʻrsatiladi. Paket raqami koʻrsatilgan qadoqlash roʻyxati har bir qutiga joylashtirilgan.
Shisha yoki sopol idishlar solingan qutining yuqori qopqogʻida ogohlantiruvchi yozuvlar qoʻllaniladi: "Ehtiyot boʻling. Moʻrt. ".