O’zbekisтon respublikasi sog’liqni saqlash vazirligi

Emulsiyalarning molekulyar kinetik xossalari.

Dispers tizimlarning boshqa ko‘rinishlaridagi kabi yuqori disperslikka ega bo‘lgan emulsiyalarning suyultirilgan eritmalarida ham broun harakati kuzatiladi. Dispers faza va dispersion muhit moddalarining zichliklari orasida farq bo‘lishiga qarab, emulsiyaning yirik tomchilari suyuqlik sirtiga qalqib chiqadi yoki idish tubiga cho‘kadi. Emulsiya sferik tomchilarining cho‘kish tezligi φ uchun V.Ribchinskiy va I.Gadamard quyidagi tenglamani taklif qilganlar:

bunda r - tomchi radiusi,

d₁ - dispers faza moddasining zichligi,

d₀ –dispersion muhit moddasining zichligi,

η₁-dispers faza moddasining qovushqoqligi,

η₀- dispersion muhit moddasining qovushqoqligi.

Bu tenglama hamma vaqt tajribada tasdiqlanavermaydi. Buning sababi, fazalar orasida o‘ziga xos mexanik xossalarga ega bo‘lgan uchinchi qavat hosil bo‘lishi mumkin.