Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi

O’zg. 
Varoq 

 Varoq 
Xujjat 
Imzo 
Sana 
Buning uchun turli soxa mutaxassislari o‘zlarining ekologik bilimlarini oshirib, 
rejalashtirilayotgan ishlari bilan tabiiy muhiti shikastlamaslik choralarini ko‘rmoqlari 
kerak.
Salbiy ekologik oqibatlarning asosiy sabablaridan biri yer, suv, mineral xom-
ashyolardan foydalanish printsiplarini buzilishidir. Aynan shu printsip xalq 
xo‘jaligining kam samarali - ekstensiv yo‘ldan borishi uchun qulay sharoitlar yaratdi, 
resurslarni tejaydigan texnika va texnologiyaning keng joriy qilinishiga to‘sqinlik qildi, 
shuningdek, atrof muhitga zarar yegkazgan holda rejani bajarish kabi g‘ayri ekologik 
yondashuvni keltirib chiqardi.
Ish zonasi havosida chang mavjudiligi belgilangan yo‘l qo‘yiladigan 
konsentratsiyadan oshmasligi shart: don tozalash bo‘limi va omuxta em ishlab 
chikarishda ishlatiladigan don chiqindilari ombori uchun 4 mg/kub.m; tortish, unni 
qadoqlash bulimi va tayyor mahsulot ombori uchun 6 mg/kub.m;
Ushbu ko‘rsatkich me’yori barcha ish o‘rinlariga, ular joylashishidan qat’iy nazar 
(ishlab chiqarish xonasida, ochiq joyda, transport vositasida) tegishli.
Jihozda, havo o‘tkazuvchi ichida va ustida, kabel liniyalarida va qurilish 
moslamalarida chang to‘planishiga yo‘l qo‘yilmaydi.
Ishlab chiqarish xonalarini changdan tozalashni jadvalga qat’iy rioya qilib amalga 
oshirish shart, jadvalda har bir aniq ishlab chiqarish qism uchun tozalash davriyligi 
ko‘rsatilishi shart.
Ishlab chiqarish xonalari changlanishini yilida bir marotaba isitish mavsumida 
nazorat qilish shart. 
Namunalarni dam olish kunidan keyingi kunda va jihozlar ishga tushirilgandan 
so‘ng birinchi ikki soatda olish tavsiya etilmaydi.
Ish zonasining havo parametrlari (changligi, harorati, havo yurishi, namligi, gaz 
mavjudligi) ustidan nazorat amaldagi sanitariya me’yorlari asosida amalga oshiriladi.
Fan-texnika vositalari atrof-muhitni zararli chiqindilar bilan ifloslanishini istisno 
etishga to‘la imkon bermayotgan hozirgi vaqtda atrof muhitning kishilar, hayvonlar va 
o‘simliklar dunyosi uchun xavfsizligini kafolatlovchi standartlarni ishlab chiqish muhim 
ahamiyatga ega. Ularni ishlab chiqishda Standartlar xalqaro tashkiloti, uning qumitalari 
va ba’zi mamlakatlarning standartlash idoralari muhim rol o‘ynaydi. Sog‘liqni saqlash 
xalqaro tashkiloti (VOZ) insonni sog‘liqni saqlash darajasini nazorat qilish uchun 
xalqaro xizmat yaratildi. Nazorat stantsiyalarining tarmog‘i respublika miqyosida, atrof-
muhitning ifloslanishi, iqtisodiyot va urbanizatsiya darajasi bilan belgilanadi. 

---

57