Oziq-ovqat maxsulotlarini ishlab chiqarishda biokimyoviy jarayonlar o’rni va ro’li

Oziq-ovqat maxsulotlarini ishlab chiqarishda biokimyoviy jarayonlar o’rni va ro’li

Reja:

• ОЗИҚ-ОВҚАТ МАХСУЛОТЛАРИ ИШЛАБ ЧИҚАРИШДА ЎЛЧАШЛАРНИНГ ЎРНИ ВА АҲАМИЯТИ
• 1 Сифатли озиқ-овқат махсулотлар ишлаб чиқаришда ўлчашларнинг тутган ўрни
• 2 Озиқ-овқат ишлаб чиқариш корхоналарида метрологик таъминлаш билан боғлиқ масалалар
• Сифат менежменти тизимида маҳсулот ишлаб чиқаришга талаблар

• Озиқ-овқат маҳсулотлари сифати ва хавфсизлигини таъминлашда халқаро стандартларнинг ўрни ва аҳамияти ҳозирги кунда жуда муҳим ҳисобланади. Бизлар халқаро стандартларга мувофиқ махсулотлар ишлаб чиқарсак, ички бозорда ҳам юқори даражада ўрин эгаллаши мумкин. Озиқ-овқат махсулотлари ишлаб чиқаришда сифат ва хавфсизлик босқичи муҳим аҳамиятга эга. Кучли рақобат муҳити юзага келаётган бир пайтда, озиқ-овқат махсулотлари турини кўпайтириш баробарида, унинг сифатига хамда хавфсизлигига асосий эътиборни қаратиш лозим. Чунки, сифатли ва хавфсиз озиқ -овқат ички бозорда хам, ташқи бозорда хам, ташқи харидорлар учун қулай ва хавфсиз бўлади.

Ўзбекистон республикасининг "Озиқ-овқат махсулотининг сифат ва хавфсизлиги тўғрисида" 1997 йил 30-августда қонун қабул қилинган. Бу қонун 18 та моддадан иборат.

• Ўзбекистон республикасининг "Озиқ-овқат махсулотининг сифат ва хавфсизлиги тўғрисида" 1997 йил 30-августда қонун қабул қилинган. Бу қонун 18 та моддадан иборат.
• Озиқ-овқат маҳсулотининг сифати ва хавфсизлиги тўғрисидаги қонун ҳужжатлари
• Озиқ-овқат маҳсулотининг сифати ва хавфсизлиги тўғрисидаги қонун ҳужжатлари ушбу Қонундан ва Ўзбекистон Республикасининг бошқа қонун ҳужжатларидан иборатдир.
• Қорақалпоғистон Республикасида озиқ-овқат маҳсулотининг сифати ва хавфсизлиги Қорақалпоғистон Республикасининг қонун ҳужжатлари билан ҳам ҳуқуқий жиҳатдан тартибга солинади.
• Агар Ўзбекистон Республикасининг халқаро шартномасида ушбу Қонунда назарда тутилганидан бошқача қоидалар белгилаб қўйилган бўлса, халқаро шартнома қоидалари қўлланилади.