Питание больных

Og’ir bemorlarni taomlantirish.

• Og'ir kasalga ovqatlar palataga issiq shaklda maxsus isitiladigan stollarda keltiriladi.
• Ovqatlanishdan oldin barcha tibbiy muolajalar bajarilishi kerak.
• Ba'zi bemorlarga faqat o'tirishga yordam berish kerak, ko'kragini moyli mato yoki fartuk bilan yopish kerak, boshqalari yotoqxona stolini siljitib, bosh suyagini ko'tarib, yarim o'tirish holatini berishlari kerak, boshqalari esa ovqatlantirishi kerak.
• Og'ir bemorni ovqatlantirishda hamshira chap qo'li bilan bemorning boshini biroz ko'taradi va o'ng qo'li bilan og'ziga ovqat solingan qoshiq yoki maxsus ichuvchini olib keladi.
• Agar bemor bo'g'ilib qolmasligi uchun boshini ko'tarolmasa, siz quyidagi oziqlantirish usulidan foydalanishingiz mumkin. Shaffof trubka (diametri 8-10 mm va uzunligi 25 sm) ichuvchining og'ziga solingan burunga qo'yiladi. Naychani og'iz bo'shlig'iga kiritgandan so'ng, u barmoqlar bilan chiqariladi, so'ngra biroz ko'tariladi va egilib, bir vaqtning o'zida barmoqlarni bir necha soniya davomida ochadi, shunda bir qultum hajmidagi ovqat bemorning og'ziga kiradi (nayning shaffofligi). o'tkazib yuborilgan oziq-ovqat miqdorini nazorat qilish imkonini beradi).

Taom tarqatish.

Tibbiy muassasaning bir xonasida barcha bo'limlar uchun oziq-ovqat tayyorlansa va keyin har biriga yorliqli issiqlik o'tkazmaydigan idishlarda etkazib berilsa, markazlashtirilgan oziq-ovqat tayyorlash tizimi optimal hisoblanadi. Kasalxonaning har bir bo'limining oshxonasida (tarqatishda) maxsus pechlar mavjud bo'lib, ular kerak bo'lganda ovqatni bug 'bilan isitishni ta'minlaydi, chunki issiq idishlarning harorati 57-62 S, sovuqlari esa past bo'lmasligi kerak. 15 C dan yuqori.

• Tibbiy muassasaning bir xonasida barcha bo'limlar uchun oziq-ovqat tayyorlansa va keyin har biriga yorliqli issiqlik o'tkazmaydigan idishlarda etkazib berilsa, markazlashtirilgan oziq-ovqat tayyorlash tizimi optimal hisoblanadi. Kasalxonaning har bir bo'limining oshxonasida (tarqatishda) maxsus pechlar mavjud bo'lib, ular kerak bo'lganda ovqatni bug 'bilan isitishni ta'minlaydi, chunki issiq idishlarning harorati 57-62 S, sovuqlari esa past bo'lmasligi kerak. 15 C dan yuqori.
• Ovqatni taqsimlash bufetchi va bo'lim hamshirasi tomonidan bo'lim boshlig'ining ma'lumotlariga muvofiq amalga oshiriladi. Yurishga ruxsat berilgan bemorlar oshxonada ovqatlanadilar. Yotoqda dam olayotgan bemorlar uchun bufetchi va (yoki) bo'lim hamshirasi ovqatni bo'limga etkazib beradi.
• HAI yuqishini oldini olish uchun oziq-ovqat tarqatishdan oldin ular qo'llarini yuvishlari va "Oziq-ovqat tarqatish uchun" deb yozilgan xalat kiyishlari kerak.
• Binolarni tozalash bilan shug'ullanadigan sanitariya xodimlariga oziq-ovqat tarqatishga ruxsat berilmaydi.
• Oziq-ovqatlarni tarqatishdan oldin, barcha tibbiy muolajalar va bemorlarning fiziologik ma'muriyati bajarilishi kerak. Kichik tibbiyot xodimlari palatalarni ventilyatsiya qilishlari, bemorlarga qo'llarini yuvishda yordam berishlari kerak. Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, siz yotoqning boshini biroz ko'tarishingiz mumkin. Ko'pincha yotoqxona stollari bemorlarni yotoqda dam olishda ovqatlantirish uchun ishlatiladi. Hamshira bemorga ovqatlanish vaqtida qanday yordam kerakligini aniqlashi va agar u o'zi ovqatlanishga harakat qilsa, uni rag'batlantirishi kerak. Issiq ichimliklarni tarqatayotganda, bilagingizga bir necha tomchi qo'yib, ular haddan tashqari issiq emasligiga ishonch hosil qiling.