Питание больных
Download 0.52 Mb.
|
gigyena 1
- Bu sahifa navigatsiya:
- Yodda tuting!
Oziq-ovqatlarni etkazib berish markazlashtirilgan tarzda, boshqa joylarda ishlatilmaydigan maxsus transport vositalarida ma'lum idishlarda amalga oshiriladi. Oziq-ovqat uchun qozonlar va kostryulkalar har doim toza va qopqoqli bo'lishi kerak. Bo'limlarda oziq-ovqat tarqatish xonasiga etkazib beriladi, u erda isitish moslamalari mavjud: elektr yoki gaz plitalari, issiq suv, lva boshqalar.Oziq-ovqatlarni etkazib berish markazlashtirilgan tarzda, boshqa joylarda ishlatilmaydigan maxsus transport vositalarida ma'lum idishlarda amalga oshiriladi. Oziq-ovqat uchun qozonlar va kostryulkalar har doim toza va qopqoqli bo'lishi kerak. Bo'limlarda oziq-ovqat tarqatish xonasiga etkazib beriladi, u erda isitish moslamalari mavjud: elektr yoki gaz plitalari, issiq suv, lva boshqalar.Sanitarlarlar kasallarga ovqat tarqatishadi. Idishlar xantal bilan maxsus idishkarda yuviladi, shundan so'ng ular issiq suv ostida yuviladi va maxsus quritish shkaflariga yoki to'rlarga joylashtiriladi. Vilkalar va qoshiqlar quruq. Somatik bo'limlarda (terapiya, jarrohlik va boshqalar) idishlarni shunday yuvishadi. Bemorlar ovqat xonasida yaxshi tabiiy yorug'lik bilan ovqatlanishadi.Kreslolarni tozalash oson bo'lishi uchun yumshoq bo'lmasligi kerak. Har bir taomdan keyin stollar tozalanadi, kun oxirida stollar issiq suv bilan yuviladi. Oziq-ovqat chiqindilari yopiq idishlarga yig'ilib, o'z vaqtida olib chiqiladi. Ovqatlanish xonasi, tarqatish toza bo'lishi kerak, bu sanitarlar tomonidan nazorat qilinadi, lekin ular esa katta hamshira va bo'lim hamshiralari tomonidan nazorat qilinadi.Bemorlarni ovqatlantirishda ovqatlanish bilan bog'liq barcha tashqi sharoitlar hisobga olinadi: dasturxon tuzilishi, idishlarning ko'rinishi, ularning hidi, ta'mi, barmaidning toza ko'rinishi.Ovqatlanish xonasida atmosfera tinch bo'lishi kerak. Hamshira sog'likni tiklashda ovqatlanishning muhimligiga ishonch hosil qilishi kerak.Yodda tuting!Dietik ovqatlannishni tashkillashdan oldin avvalo quyidagilarni aniqlashtirsh kerak:1
2
3
Download 0.52 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|