Qdu tabiatshunoslik va geografiya fakulteti biologiya yo’nalishi 1-kurs 11-guruh talabasi

Vitamin D - kalsiferol va antiraxitik vitamin. Uning eng muhim vakillari D2 va D3. O’simlik mahsulotlarida vitamin D ning miqdori ko’p emas. Hayvon mahsulotlaridan jigar, tovuq tuxumi, baliq, sut, sariyog’da ko’p saqlanadi. Vitamin D3 ning organizmdagi eng asosiy vazifasi kalsiy va fosfor gomeostazini saqlash, suyakuing minerallanishi va qayta tiklanishini ta’minlashdir.

Vitamin D ingichka ichakdagi o’t kislotalari ishtirokida so’riladi, keyin jigarga tashiladi va u yerda NADH va molekulyar kislorod ishtirokida ishlovchi mitoxondriyalar sistemasi ta’sirida 25-oksixolekalsiferolga aylanadi. 25-oksixolekalsiferol buyraklarda gidroksillanadi, natijada gormonal xususiyatga ega bo’lgan 1,25- dioksixolekalsiferol hosil bo’ladi.

• Vitaminlar biologik faol moddalar bo'lib, organizmda modda-lar almashinuvida qatnasb.adi.4lus olimi N.I. Lunin (1853—1938) 1880-yilda himoya qilgan doktorlik dissertatsiyasida vitaminlar hayvonlar organizmi uchun muhim modda ekanligini birinchi bo'lib isbotladi. Uning xulosasiga ko'ra, ovqat tarkibida oqsillar, yog'lar, uglevodlar, tuzlar va suvdan tashqari, alohida moddalar ham bo'ladi, bularsiz oiganizm yashashi mumkin emas, deyilgan edi.