S. B. Azimova
Safro sekretsiyasi buzilishi
Download 5.01 Kb. Pdf ko'rish
|
OVQAT HAZM QILISH TIZIMI oquv qollanma
Safro sekretsiyasi buzilishi
Safro gepatotsitlar tomonidan ishlab chiqariladi va kuniga 500 ml hajmida ichaklarga (o'n ikki barmoqli ichakda) chiqariladi. Uning tarkibida safro kislotalari, safro pigmentlari, xolesterin va boshqa lipidlar, shuningdek gidroksidi fosfataza mavjud. Yog 'kislotalari va ularning tuzlari (natriy va kaliy) yog'ning so'rilishi uchun zarurdir. Safro kislotalari Oddi kanaliga va sfinkteri orqali kanalga kirganda, ular hazm bo'ladigan lipidlar va yog'da eriydigan vitaminlar bilan aralashib, miksel hosil qiladi (suvda eriydigan komplekslar). Misellar yog'larni emulsifikatsiyalashda ishtirok etadilar, gidroliz uchun sirt maydonini ko'paytiradilar va yog'larni so'rib olishga tayyorlaydilar. Gepatotsitlar xolik va xenodeoksikolik kislotalarni - birlamchi safro kislotalarini ishlab 64 chiqaradi . Ingichka ichak bakteriyalari ta'siri ostida ular ikkilamchi safro kislotalariga ( deoksikolik , metokolik va ursocholik) aylantiriladi. Safro kislotalari ingichka ichakda qayta tiklanadi va qayta ishlash uchun portal tomir tizimiga kiradi. Salbiy teskari aloqa mexanizmi orqali jigarga kirganda, ular yangi safro kislotalarining sintezini, ya'ni. safro kislotalarining ichak-jigar aylanishi jarayoni mavjud. Ushbu qon aylanishisiz, yog 'so'rilishini buzilishi mavjud, chunki jigar lipidlarni ichaklarga kiritish uchun zarur bo'lgan yangi safro kislotalarini sintez qila olmaydi (17-7-rasm). Safro tarkibidagi o'zgarishlar safro yo'liga bikarbonat va suvni chiqaradigan (sekretin tomonidan boshqariladigan) o't yo'llari hujayralari ta'sirida sodir bo'ladi. O'n ikki barmoqli ichakda ajralib chiqqan safro gidroksidi reaktsiyaga ega va qon plazmasiga izosmolyar ta'sir ko'rsatadi. Ushbu jarayon xoletsistokinin bilan ham tartibga solinadi . Ushbu gormonlar, shuningdek, oshqozon osti bezi shirasining sekretsiyasiga sinergik ta'sir ko'rsatadi. Umumiy o't yo'lini tosh bilan, kamroq tez-tez qurtlar tomonidan , o'simtaning yallig'lanishi yoki siqilishi, limfa tugunlari va jigar eshiklarining chandiq to'qimalari bilan bloklanishi bilan mumkin . Gipokoliya, ayniqsa acholida, yog'larning hazm qilinishi va so'rilishi buziladi. Safro bo'lmaganda oshqozon osti bezi shirasining lipazasi faol emas, yog'lar emulsifikatsiya qilinmaydi va lipolitik fermentlar bilan aloqa qilish qiyin. Yog 'kislotalarining so'rilishi azoblanadi, chunki bu safro kislotalari bilan suvda eriydigan komplekslarni shakllantirishni talab qiladi. Xolesterol va yog'da eriydigan vitaminlarning emishi ham buziladi, chunki ular dietali yog'lar singari so'riladi. Maldigestion yog'lar namoyon steatorrhea (stear, ATOS - yog ', FAT; rhoe - oqimi) - najas bilan ortiqcha yog'. Najas bilan, iste'mol qilingan yog'ning 70-80% gacha chiqariladi. Ichakdagi ajratilmagan yog'lar oziq-ovqat chimini o'rab oladi va o'n ikki barmoqli ichak shirasining amilolitik va proteolitik fermentlarining ta'siriga to'sqinlik qiladi, safro ichakka etarlicha etkazib berilmaganida uning faolligi pasayadi. Ichak epiteliyasining sorbsiya xossalari safro kislotalarining etishmasligi tufayli ham zarar ko'radi, parietal 65 ovqat hazm qilish buziladi. Bu protein va uglevodlarni hazm qilish va so'rilishini talab qiladi. Yog'larni so'rib olish ichakda yog'da eriydigan vitaminlarning yo'qolishiga olib keladi. Gipovitaminoz rivojlanadi. A gipovitaminozi natijasida dermatit yuzaga keladi, o'sish sekinlashadi va ko'rlik (kseroftalmiya) ga qadar ko'rish kamayadi. K vitaminining etishmasligi qon ivishining buzilishiga va qonning ko'payishiga olib keladi, ingichka ichakda Ca 2 + ning so'rilishini tartibga soluvchi D vitamini raxit va osteomalatsiyaga, E vitaminining etishmasligi asab tizimining buzilishiga olib keladi (serebellar buzilishi shaklida). Gipoxoliya bilan ichak peristaltikasining faolligi susayadi, bu esa safroning oshishiga, chirishga, fermentatsiyaga olib keladi, chunki safro bakteritsid ta'sirini kamaytiradi. Download 5.01 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: |
Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling
ma'muriyatiga murojaat qiling