Серия «Учебные издания для бакалавров» аудит

13.9. Метод учета затрат на производство 
и калькулирования себестоимости
Метод учета затрат на производство и калькулирова-
ния себестоимости — совокупность приемов документирова-
ния и отражения затрат производства для определения фак-
тической себестоимости продукции и контроля за процессом 
формирования себестоимости. 
Методы учета затрат и калькулирования себестоимости 
зависят от организации и технологии производства, а также 
от характера выпускаемой продукции. Основными из них яв-
ляются:
— нормативный; 
— попроцессный (простой); 
— попередельный; 
— позаказный;
— директ-кост;
— стандарт-кост.
В понятие метода входят не только приемы (способы) ис-
числения себестоимости единицы продукции, но и порядок 

---

258
оценки незавершенного производства, брака продукции, от-
ходов производства и других списаний затрат на производ-
ство. Когда наряду с основной получают побочную продук-
цию, ее оценивают по установленным ценам и исключают из 
суммы затрат на производство основной и побочной продук-
ции. Оставшаяся сумма затрат будет составлять себестои-
мость всей основной продукции. Разделив эту сумму на ко-
личество единиц основной продукции, получают себестои-
мость ее единицы.
Нормативный метод основывается на использовании 
норм, изменений норм, отклонений от норм. При данном ме-
тоде нормируется каждый элемент затрат.
Попроцессный метод применяется в организациях со 
следующими признаками производственного процесса:
— массовый характер производства одного или несколь-
ких видов продукции;
— краткий период технологического процесса;
— незавершенное производство отсутствует или его объ-
емы незначительны.
Попроцессный метод распространен в организациях до-
бывающих отраслей промышленности, а также в организа-
циях, специализирующихся на производстве строительных 
материалов. При данном методе себестоимость единицы про-
дукции определяется путем деления общей суммы затрат 
по производственному процессу на количество выпущенной 
продукции.
Попередельный метод применяют организации с ком-
плексным использованием исходного сырья и организации, 
в которых обрабатываемое сырье последовательно проходит 
несколько фаз обработки. 
Позаказный метод используется в индивидуальных и 
мелкосерийных производствах, а также в ремонтных произ-
водствах. Данный метод позволяет: 
— оценить эффективность выполнения заказов;
— выявить рентабельность по отдельным видам заказов, 
а также в целом по процессу.
Однако при данном методе учета затрат фактическую 
себестоимость продукции можно определить только после 

---

259
окончания заказа, что не позволяет осуществлять внутрен-
ний контроль за уровнем затрат. 
Директ-кост представляет собой систему учета затрат, 
согласно которой в себестоимость продукции включаются 
только переменные затраты, а постоянные затраты относят-
ся на финансовый результат. 
Основные преимущества данного метода:
— установление взаимосвязи между объемом производ-
ства, величиной затрат и прибылью;
— определение точки безубыточности, т. е. минимально-
го объема производства, при котором организация сработает 
с нулевой рентабельностью);
— возможность применения более гибкой системы цено-
образования и установления нижней цены единицы продукции, 
что особенно эффективно при неполной загрузке мощностей.
Однако данная система учета затрат:
— позволяет вести только учет затрат в пределах про-
изводственной себестоимости;
— не предоставляет информацию о полной себестоимо-
сти единицы продукции. 
Стандарт-кост — это система учета затрат с исполь-
зованием нормативных стандартных затрат, к которым от-
носятся: 
— затраты на основное сырье и материалы;
— заработная плата производственных рабочих;
— накладные расходы.
Термин “стандарт-кост” состоит из двух частей: “стан-
дарт” означает количество необходимых для производства 
единицы продукции (работ, услуг) исчисленных заранее ма-
териальных и трудовых затрат; “кост” — денежное выраже-
ние производственных затрат на изготовление единицы про-
дукции. 
Преимущества системы стандарт-кост заключаются в 
следующем: 
— система калькуляции по нормативным затратам по-
зволяет существенно сократить объем учетной работы; 
— обеспечивает твердую основу для выявления суще-
ственных отклонений при сопоставлении затрат; 

---

260
— метод нормативных затрат содействует повышению 
эффективности управления и контроля за затратами.
Системе “стандарт-кост” присущ ряд ограничений: 
— не позволяет абсолютно точно рассчитать себестои-
мость заказов и отдельных видов продукции; 
— внимание фокусируется на стоимости и производи-
тельности труда; 
— не обеспечивает предприятие достаточной информа-
цией для поиска путей усовершенствования его деятельности.