Сигирларнинг сут маҳсулдорлиги ва уни ҳисобга олиш Усуллари Дарснинг мақсади

Сирена лақабли сигирнинг тугалланмаган лактациясига асосан
лактация давомидаги сут миқдорини аниқлаш

Сигирнинг лақаби	90 кунлик сут миқдори	Коэффициент	Лактация давомида бериши мумкин бўлган сут миқдори
		2,5

Бир қатор лактациялардаги сутнинг ўртача ёғ ва оқсил миқдорини аниқлашда барча лактацияларнинг 1% сутга айлантирилиб, ҳаммаси қўшилади ва ўша лактацияларнинг ҳақиқий сути миқдорига бўлинади.
Масалан: 1 лак. 2500 – 4,0
2 лак. 3200 – 3,8
3 лак. 3570 – 3,9
Жами: 9270 кг
Агар уни 1% сутга айлантирсак қуйидагича бўлади:
1 лак. 2500 х 4,0 : 1 = 10000
2 лак. 3200 х 3,8 : 1 = 12160
3 лак. 3570 х 3,9 : 1 = 13650
Жами: 1% сут – 35810
Бир лактация давомида сигирларни сут маҳсулдорлиги бўйича баҳолашда қуйидаги кўрсаткичлари муҳим аҳамиятга эга бўлиб ҳисобланади.

1. 
   1% ли сут миқдори.
   
2. 
   Ўртача ёғ миқдори.
   
3. 
   Сут ёғ чиқими.
   
4. 
   Сутнинг зачёт массаси.
   

Лактация давомида 1% ли сут миқдори қуйидагича аниқланади. Сигирнииг ҳар ойда берган сути ойлик сут ёғига кўпайтирилади. Шу тарзда бутун лактация давомидаги 1% ли сут аниқланди ва умумийси қўшилади.
Масалан Говмуш лақабли қора-ола зотли сигир (амалий машғулот 30-жадвал) лактациясининг биринчи ойлигида 430 кг сут берган, сутининг ёғлилиги 3,7%. 1% ли сут миқдори қуйидагича бўлади: 430 х 3,7 = 1591 кг шу тарзда бошқа ойлардаги 1% ли сут аниқланади ва умумийси қўшилади. Сутнинг ўртача ёғ миқдори қуйидаги формула орқали аниқланади:

Ўртача ёғ мпқдори = 1% сут

Лактация давомидаги сут
Сут ёғ чиқими қуйидагича аниқланади:

Сут ёғ чиқими = Лактация давомидаги сут х 1% сут

100