Современные технологии

https://portal.tpu.ru/SHARED/c/CHUBIC/%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8?_mode=16

План лекций:

Модуль 1 «Биотехнология как наука, направления развития, основные понятия»

• Лекция 1. Этапы становления биотехнологии как науки, основные направления развития (2 часа). Предмет и задачи биотехнологии. Основоположники мировой и отечественной науки, их вклад в становление науки биотехнологии, этапы её развития, разработки её методологии. Значение работ Л. Пастера, А. Флеминга. Основные направления современной биотехнологической науки и проблемы, стоящие перед промышленной, сельскохозяйственной, клеточной и медицинской биотехнологией.

Модуль 2 «Промышленная биотехнология»

• Лекция 2. Основные принципы промышленного осуществления биотехнологических процессов (2 часа). Стадии биотехнологического производства; Технология приготовления питательных сред для биосинтеза; Поддержание чистой культуры; Ферментация; Общие принципы разделения веществ; Методы тонкой очистки препаратов; Получение коммерческих форм препаратов.
• Лекция 3. Энергия и биотехнология (2 часа). Принципы производства высококачественного топлива на основе биотехнологии. Фотосинтез, интенсификация фотосинтеза методами биотехнологии. Источники и принципы получения энергии в лесном и сельском хозяйстве. Принципы и перспективы получения энергии в бесклеточных системах.
• Лекция 4. Биотехнология в пищевой и медицинской промышленности (2 часа). Молочные продукты. Хлебопродукты и бродильные производства. Белковые продукты. Микробные белки. Пищевые добавки и ингредиенты. Ферменты, белковые препараты в медицине. Антибиотики и витамины. Новые системы доставки лекарственных препаратов.
• Лекция 5. Химическая технология и биотехнология (2 часа). Производство растворителей и органических кислот. Производство аминокислот. Производство антибиотиков и стероидов. Биотрансформация. Получение ферментов. Иммобилизованные ферменты. Микробиологические факторы, влияющие на производительность и экономичность процессов. Технологические факторы, влияющие на производительность и экономичность процессов.
• Лекция 6. Материалы и биотехнология (2 часа). Микробное выщелачивание. Превращение, накопление и иммобилизация металлов микроорганизмами. Биотехнология получения биополимеров. Биоповреждения материалов, способы защиты.
• Лекция 7. Окружающая среда и биотехнология (2 часа). Принципы переработки отходов, биологический контроль систем микробиологической переработки отходов. Биологическая переработка бытовых отходов. Биодеградация органических соединений в окружающей среде. Биодеградация ксенобиотиков; Аэробные системы очистки сточных вод; Анаэробные системы очистки сточных вод; Показатели загрязненности сточных вод.
• Лекция 8. Биотехнология в сельском хозяйстве (2 часа). Перспективы и методы выращивания ценных культур в контролируемых условиях. Биотехнология переработки отходов сельского хозяйства. Бактериальные энтомопатогенные препараты; Грибные энтомопатогенные препараты; Вирусные энтомопатогенные препараты; Бактериальные удобрения на основе клубеньковых бактерий; Технология получения азотобактерина; Технология получения фосфобактерина; Антибиотики для сельского хозяйства.