Suwda hám mayda eriwshi vitaminler Jobası

Vitaminler eriwsheńligine qaray mayda hám suwda eriytuǵın vitaminler ayırmashılıq etiledi.

Suwda eriwsheń vitaminler: 

• B1 vitamini - tiamin, antinavrit.
• B2 viatmini - riboflavin, ósiw vitamini.
• B6 vitamini - piridoksin, antidermatin, adermin.
• B12 vitamini - kobalamin, antianemik.
• PP vitamini - niatsin, nikotinamid, antipellagrik.
• Bc vitamini - folat kislota, antianemik.
• B3 vitamini - pantotenat kislota, antidermatit.
• H vitamini - biotin, antiseborrit, bakteriyalar hám uyıtqı ósiw faktorı. 
• C vitamini - askorbin kislota, kapillyarlardı bekkemleytuǵın.

mayda eriwsheń vitaminler:

mayda eriwsheń vitaminler:

• A vitamini - retinol, áyyemgiseroftalmik.
• D vitamini - kaltsiferol, antiraxitik.
• E vitamini - júzimoferollar, antisteril, kóbeyiw vitamini.
• K vitamini, naftaxinon, antigemorragik.

Organizmde málim muǵdarda sintezlanadigan vitaminlerga uqsap tásir etetuǵın túrli ximiyalıq elementlar toparı ámeldegi bul elementlar vitaminsimon elementlar dep ataladı. Olarǵa xolin, lipoat kislota, B15 vitamini (pangamat kislota ), orotat kislota, inozit, ubixinon, paraaminobenzoat kislota hám basqalar kiredi. Vitaminniń derlik jetispewi gipovitaminoz, ulıwma jetispewi avıtamınoz dep ataladı. Bir vitaminniń jetispewi monogipovitaminoz, bir neshesiniń jetispewi bolsa - poligipovitaminoz dep ataladı. Toqımalarda vitaminlerdiń artıqsha toplanıwı gipervitaminoz dep ataladı.

C vitamini (askorbin kislota ) 

C vitamini (askorbin kislota ) 

Askorbin kislota as qazan -ishek jollarında ápiwayı diffuziya menen sorıladı. Qanda erkin hám beloklar menen baylanısqan halda ushraydı. Askorbin kislotası kóp muǵdarda búyrek ústi bezi, bawır hám ókpede jaylasqan. Erkin jaǵdayda yamasa onıń ónimleri sidik arqalı shiǵarıladı. Askorbin kislotası oksidleniw-qaytarılıw reakciyalarında vodorod donori esaplanıp, degidroaskorbin kislota menen redoks-juplıq payda etedi.