Amaliy mashg‘ulot. Lipidlar. Sovunlanadigan lipidlar. Nazariy savollar:
Lipidlarning klassifikatsiyasi: Sovunlanadigan va sovunlanmaydigan lipidlar. Sovunlanish reaksiyasi.Tabiiy yog‘ kislotalari. To‘yingan yog‘ kislotalari.Tarkibida bitta, ikkita va undan ko‘p qo‘sh bog‘ tutuvchi yog‘ kislotalari.
Mono-, di- va triglitseridlar. Oddiy va aralash triglitseridlar.
Yog‘larning kimyoviy xossalari. Moylarni yog‘ga aylantirish reaksiyasi. Solomaslar. Margarin. Taxirlanish. Yod soni va kislota soni. Eykazanoidlar.
Yog‘larning oziqlik qiymati. Almashtirib bo‘lmaydigan yog‘ kislotalari.
Fosfolipidlar . L-glitsero-3-fosfatning organizmda xosil bo‘lish reaksiyasi. Kefalinlar, letsitinlar, plazmogenlar.
Sfingolipidlar. Sfingozin. Seramidlar. Sfingomielinlar.
Glikolipidlar. Galaktotserebrozidlar. Gangliozidlar. Gematozid. Xujayra membranasining tuzilishi.
Amaliy va laboratoriya ishlari
Vaziyatli masalalar yechish
“Fosfolipidlarni gidrolizlab, tarkibiy qismlariga sifat reaksiyalarini bajarish” amaliy ko‘nikmasini bajarish
|
3
|
12
|
17.04-22.04
|
Amaliy mashg‘ulot. Lipidlar. Sovunlanmaydigan lipidlar. Nazariy savollar:
Terpenlar. Klasifikatsiyasi. Karotinoidlar. Tibbiyotdagi axamiyati
Steroidlar: estran, androstan, pregnan, xolan va xolestan hosilalari. Steroidli gormonlar. Androgenlar va estrogenlar. Progesteron.
Pregnan hosilalari. Kortikosteroidlar. Buyrak usti bezi gormonlari.
Xolan hosilalari. O‘t kislotalari va ularning tuzlari, ahamiyati.
Xolestan xosilalari. Xolesterol, ergosterin, kalsiferol va b.
Amaliy va laboratoriya ishlari
Vaziyatli masalalar yechish
TMI: Steroidlar va terpenlarning stereokimyosi hamda ular ishtirokidagi muhim biologik jarayonlar
|
3
|
13
|
24.04-29.04
|
|
Do'stlaringiz bilan baham: |
