Termiz davlat universiteti iqtisodiyot fakulteti

4.4. Mehmonxona binosi va qurilishi
Mehmonxona majmuasining qurilishidan ancha ilgari u loyihalashtiriladi. qurilayotgan majmua atrof landshaftiga moslashtirilishi hamda ekologiya talablariga javob berishi kerak. Mehmonxona qurilishida yana zarur bo’lgan talablardan bu – avto va aerovokzallarga, temir yo’l stantsiyalariga chiqishga qulay aloqa yaratilishi, hamda mehmonxonaga keladigan qulay transport yo’llarini mavjudligidir.
Barpo etilayotgan mehmonxona kompleksi asosiy va yordamchi binolarga bo’linadi.Mehmonxonaning asosiy binosiga alohida turgan yoki turkompleksga kirgan oshxona, yotoq korpusi, sport binolari va boshqalar kiradi.
YOrdamchi binoga kir yuvish, qozonxona, omborxona, garaj va boshqa texnik xizmat qiluvchi bo’limlar kiradi. Bundan tashqari turkompleksga suvni nasos stantsiyalari, rezervuarlar, suv xavzasi, fontan, kanalizatsiya, sport maydonchasi va boshqa kommunal inshootlar kiradi.


4.5. Xonalar va interer
Mehmonxona binosi o’z funktsiyasiga ko’ra yashash va xizmat ko’rsatish bo’limlariga bo’linadi. Xizmat ko’rsatish bo’limlari bu – ma’muriy, xizmat-ko’rsatish va yordamchi xo’jalik binolaridir.
Ma’muriy bino bo’limiga vestibyul, ma’muriy xizmat ko’rsatish, byuro xizmati, qabulxona, direktsiya, kadrlar bo’limi, ta’minot bo’limi, garderob, yukxona, shveytsar xizmati bo’limlari kiradi.
Xizmat ko’rsatuvchi bino bo’limiga aloqa agentligi, transport xizmati kassasi, gazeta, jurnallar, kitoblar, suvenirlar, parfyumeriya sotuv kiosklari, dori kiosklari, sartaroshxona, restoranlar, kafe, barlar, konferentsiya zallari, kiyim tozalash va tikish, poyafzal ta’mirlash, kutubxona, trenajyor zallari va boshqalar kiradi.
YOrdamchi xo’jalik xonalar: xizmat qiluvchi xodimlarga ajratilgan xonalar, choyshablar saqlanuvchi xonalar, kir yuvish xonalari, ta’mirlash ustachilik xonalari, suv isitish xonalari va boshqalar. Mebel va nomerlarni pardozlash bu mehmonxona intereriga bog’liq. «Interer» so’zi mehmonxonaning ichki qiyofasi degan ma’nolarni anglatadi. Mehmonxona mebeli va boshqa yumshoq jihozlar xonalarning shinamligini va mehmonxonaning asosiy intererini belgilaydi. Mehmonxona mebellari maishiy, idora xizmatiga oid, restoranga oid va maxsus mebellarga bo’linadi. Maishiy mebellarga nomerdagi krovatlar, shkaflar, javoncha (tumbochka), stol va stullar kiradi. Idoraga oid mebellarga ofisni jihozlash uchun hamda turli xizmat xonalariga xizmat qiluvchi mebellar kiradi.
Restoranga oid mebellar kafe, oshxona, barlar, restoranlar, bufetlarni jihozlash uchun mo’ljallangan.
Maxsus mebellar bilan sartaroshxona, ustachilik xonasi va boshqa xonalar jihozlanadi. YUmshoq anjomlar (inventar) – bu pardalar, o’rin choyshablari, gilamchalar, o’rinning ustki choyshablari, yostiqlar va boshqalar.