9. Identifikatsiya usul-lari?
mikrobiologik, fizik-kimyoviy
organoleptik
fizik-kimyoviy.
mikrobiologik
10. Fizik-kimyoviy usul bilan oziq-ovqat mahsulotlarining qaysi xossalari oʻrganiladi?
fizik, fizik-kimyoviy va kimyoviy xossalari
biologik va fizik-kimyoviy xossalari
miqdoriy va sifat koʻrsatkichlari
organoleptik koʻrsatkichlar
1. “Oziq-ovqat mahsulotlarini qalbakilashtirish toʻgʻrisidagi qonunlar” qaysi asrda qabul qilingan?
XIX asrda
XX asrda
XVII asrda
XII asrda
2. Oʻrta asrlarda eng yengil jazolar Yevropaning qaysi mamlakatlarida boʻlgan?
Gretsiya va Ispaniya
Angliya va Portugaliya
Angliya va Avstriya
Shveysariya va Avstriya
3. Eng aniq taʼrifni tanlang — haqiqiylikni tekshirish quyidagi maqsadlarda amalga oshiriladi:
tabiiy mahsulotni sohtadan ajratib turadigan xarakterli koʻrsatkichlarni belgilash
maʼlum bir mahsulotning maʼlum bir guruhga muvofiqligini baholash
tovarlarni identifikatsiyalash
bojxona identifikatsiyasi
4. Tovarlarni identifikatsiyalashni amalga oshiruvchi subyektlar:
Isteʼmolchi
Buyurtmachi
Isteʼmolchi, savdo tashkiloti va ishlab chiqaruvchisi
Savdo tashkiloti
5. Isteʼmol identifikatsiyasi quyidagi maqsadlarda amalga oshiriladi:
u yoki bu oziq-ovqat mahsulotidan odamlarning oziqlanishi uchun foydalanish imkoniyatlarini yaratish
hayvonlarni oziqlantirish uchun maʼlum bir oziq-ovqat mahsulotidan foydalanish imkoniyatini yaratish
maʼlum bir oziq-ovqat mahsulotini nooziq-ovqat maqsadlarida ishlatish imkoniyatini yaratish
maʼlum bir oziq-ovqat mahsulotidan cheksiz maqsadlarda foydalanish imkoniyatini yaratish
Do'stlaringiz bilan baham: |