To. Bilan h. N., Drirn t k. S. Kvas ishlab chiqarish liniyasini loyihalash

30
SUSU – 2016.151000.993.VKR.PZ
100
ness
70 × 70 × 130
125×125×160
2
4
280×145×235
Jami
quvvat, kVt
1,1
150
150
400
1,4
Miqdori, % 50
500
Ish hajmi Quvvat,
kVt Og'irligi, kg
Umumiy
o'lchamlar, sm
ning nomi
FJG
-
Fermentatsiya apparati
Aralash idishi
95 × 95 × 150
-
Triblok
Miqdori, l/kun 500
50
Ishlab chiqaruvchi
Xonim
Umumiy
o'lchamlari, sm
90 × 90 × 150
1
39
1
30
0,55
4
nasos
Kompyuter
-
Rudaning
belgisi
(turi) Saqlash
tanki Refleks Syrupovarovochny
1200
gacha
1,5 1800 280 × 145 × 235
30
hazm qiluvchi
85 × 85 × 155
150
1
Mahsulot nomi "Non"
Miqdori,
-
1000
2
-
"Okroshechniy"
1000
1
choynak
300
Pedrollo
YUVEST
2,5 BNT
O'zgartirish varaq raqami. Imzo sanasi
Varaq
0,25 - 2,0 litr hajmli Lo butilkalar. sodali suv, ichimliklar yoki pivo bilan
Tribloklar PET yoki stackni yuvish, to'ldirish uchun ishlatiladi
11-jadval - YuVEST-2,5 BNT / 1 ning texnik tavsiflari
loyihaning botke texnologik qismi va korxonaning kelajakdagi ishi.
korxona, u xom ashyo va yarim tayyor mahsulotlarni hisoblash uchun ishlatiladi.Jadval -
sifat, har bir birlikning ishlashini hisobga olgan holda, rivojlanishdagi muvaffaqiyat garovidir
plastik qopqoq bilan qo'shimcha tiqinlar.
3.3 Uskunalarni hisoblash va tanlash
men, bizning holatlarimizda l / kun. Ishlab chiqarish dasturi kuchli tarzda belgilanadi
Texnologik uskunani to'g'ri tanlash, uning miqdorini hisoblash
13-jadval - Ishlab chiqarish dasturi
Ishlab chiqarish dasturi - bu vaqt birligida ishlab chiqarilgan assortiment.
12-jadval - Texnologik jihozlarga bo'lgan ehtiyojning umumlashtirilgan jadvali
Machine Translated by Google

---

31
SUSU – 2016.151000.993.VKR.PZ
ÿ
m
p
1 kg uchun
1
18
PP bo'yicha, kg
500
0,050
Jami
0,018
15
kg
Xom ashyo
PP bo'yicha, l
9
25
0,027
2
PP bo'yicha, kg
500
0,080
9
1 kg uchun
1
Suv, l
shakar qumi,
"Okroshechniy"
Xamirturush, kg
0,030
1000
1 l uchun
"Non"
0,018
40
Varaq
O'zgartirish varaq raqami. Imzo sanasi
Men tanlagan uskuna Gr - 1000 l / kun
bu erda Vgeom - bunkerning geometrik hajmi;
Jadval - 14 Xom ashyoning qisqacha tavsifi
r – massa zichligi kg/m3;
Vuseful - bunkerning zarur foydali hajmi, m3;
Gr - tanlangan uskunaning unumdorligi, l / kun
Y - kunlar zaxirasi.
(5)
×
bu erda m - xom ashyoning massasi kg/dal;
Har kuni sexga 60 kg xomashyo va 1000 litr suv kiradi.
Bunkerning kerakli geometrik hajmi quyidagi formula bilan aniqlanadi:
(6)
Foydali
geom =
ÿph = = 0,089 1000 × 11,2
1000
foydali =
3.4 Xom ashyoni saqlash idishlarini hisoblash
ÿ - to'ldirish koeffitsienti 0,85.
Machine Translated by Google

---

6×e
6×0,8
Ch×10×
0,85
0,141
0,77
0,85
SUSU – 2016.151000.993.VKR.PZ
32
18
40
700
2
O'zgartirish varaq raqami. Imzo sanasi
2
2
2
Varaq
× 3 = 0,077 m
atirgul sexi uskunasidan foydalanish darajasini hisobga olgan holda kvas ishlab chiqarish
lateral chiziq, e=0,8.
= 0,166 m
qabul qilish.
geom =
6 - smenadagi ish soatlari soni;
(8)
foydali =
Shisha quyish liniyasi uchun to'g'ri uskunani tanlash uchun,
bu erda Ccm - smenadagi chiqish, l;
1000×1,025
Ch = = 215 l/soat
(7)
Bir smenada kvasning o'rtacha unumdorligi: 1000 l / kun. Soatlik
e - avtomatik yuvish-tarqatishdan foydalanishning texnik koeffitsienti
1,5 litr sig'imga ega bo'lgan soatiga to'kilgan shishalar soni quyidagilarga muvofiq hisoblanadi.
Shakar qumi
Liva quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi:
ma'lum bir zavodda kuniga qancha shisha idishga solinganini bilishingiz kerak
Chb =
0,5×1000
1.025 - shishaga quyish va saqlash vaqtida pivoning yo'qolishini hisobga olgan holda koeffitsient;
geom =
× 3 = 0,14 m
850
foydali =
3.5 To'ldirish liniyasini hisoblash va tanlash
formulalar:
Xamirturush
= 0,905 m
Scm×1,025