Toshkent davlat iqtisodiyot universiteti m. Amonboyev, D. I. Abidova, N. A. Jurayeva turizm iqtisodiyoti

 
2017 yilda safar maqsadlari bo„yicha mehmonxona va shunga 
o„xshash joylashtirish vositalarida joylashtirilgan xorijlik 
shaxslarning taqsimlanishi, kishi 
2017 yilda mehmonxona va shunga o‗xshash joylashtirish vositalari 
xodimlari soni (o‗rindoshlarsiz) 7383 tani tashkil etadi. Ulardan 1731 ta 
xodim oliy ma‘lumotli, 213 ta xodim esa kasbiy sayyohlik ma‘lumotiga ega. 
62 
72496 
2856 
59645 
17071 
8785 
3488 
224 
30360
2 
5751 
79019 
23330 
10698 
7689 
1295 
18160 
1420 
274 

---

83 
Ayollar 3468 nafarni tashkil qilib, xodimlarning 47 % ini tashkil etadi. 
Lavozim toifalari bo‗yicha taxlil qiladigan bo‗lsak, 1649 nafari mehmonxona 
ma‘murlari, 694 nafari menejerlar, 2006 nafari mehmonxona shveysari va 
oqsochlar va 937 nafari restorat va bar xodimlarini tashkil etadi. 2 jadvalda 
mehmonxona va shunga o‗xshash joylashtirish vositalari xodimlari sonini 
xududlar kesimida ko‗rish mumkin. 
Yangi boshqaruv taffakuri xizmatlarni ishlab chiqarishning barcha tehnologik 
zanjirlarida sifatni umumiy nazorat qilinishini ko‘zda tutadi. 
Mehmonxonani boshqarish strukturasi boshqaruv organlari tarkibi, ularning 
ihtisoslashtirilish tavsifi orqali aniqlanadi. Rasmiy ravishda u ustav bilan biriktiriladi 
va hujjat sifatida mahsus nizom tariqasida rasmiylashtiriladi. Boshqaruv 
strukturasining uch asosiy xili farqlanadi. Ular: chiziqli, chiziqli - shtabli va ko‘p 
chiziqli (ko‘p funkstiyali)
34
. 
Chiziqli boshqaruv – yakka boshqaruvni ko‘zda tutuvchi
oddiylashtirilgan 
tizimdir. U odatda qishloq joylaridagi nomer fondi kam bo‘lgan 
mehmonxonalarda joriy qilingan. 
Funkstional boshqaruv – yirik mehmonxonalar va mehmonxona 
komplekslarida foydalaniladi. 
Matristali boshqaruv funkstionaldan faqat boshqaruv obyektlari bilan 
farq qiladi. U bir qator korpuslarga ega bo‘lgan mehmonxonalarga 
tavsiflidir. 
Xulosa qilib aytganda, menejmentning asosiy tamoyillarini ajratish 
muhimdir. Ularni bilmasdan turib, samarali boqaruvni kutish mumkin 
bo‘lmaydi. 
Samarali menejment – bu boshqaruvning professional tajribasini 
egallashning to‘xtovsiz jarayonidir. Menejer faoliyati o‘z ichiga nafaqat 
boshqaruvni, balki o‘z kasbiy mahoratini, ishchanlik jihatlari darajasini 
oshirishlarni ham oladi. 
Menejment – bu iqtisodiyotning bozor mehanizmlari ta‘sirida 
shakllanadigan boshqaruv tizimidir. 
1. 
Zamonaviy boshqaruvning ichki jarayonlarida asosiy e‘tibor 
maqsadlarga qaratiladi. U boshqaruvning istiqbolliligini va davomiyligini 
34