Toshkent farmatsevtika instituti Sanoat farmatsiya fakulteti Biotexnologiya kafedrasi

Urug'larni tayyorlash

Biologik mahsulot ishlab chiqarish uchun mikroorganizmlarning shtammlari ampulalarda keladi, u erda ular toza ozuqa shaklida saqlanadi. Har bir ozuqada ozuqaviy muhit, morfologik, fiziologik va boshqa xususiyatlar, ularni saqlash shartlari, etishtirish va saqlash muddati ko'rsatilgan pasport mavjud. Ekinlarni saqlash rejimi sovutish, muzlatish yoki suvsizlanishni o'z ichiga oladi; barcha holatlarda hujayra metabolizmi keskin kamayishi yoki butunlay to'xtatilishi kerak. Shtamm kulturalari saqlanadi: obusli agarda, minus 1-5 ° C haroratda; -20 ° C dan past haroratlarda muzlashadi (qayta eritish va muzlatish mumkin emas);

ampulalarda lyofilizatsiya qilingan, bir necha yil davomida saqlanadi.

Ko'p sut emizuvchi hujayralar ozuqai, shu jumladan inson hujayralari, 180 ° C haroratda maxsus muhitda cheksiz muzlatib turilishi mumkin.

Muayyan vaqtdan keyin har bir mikroorganizm va saqlash turiga xos bo'lgan ozuqa elakdan o'tkaziladi. Texnologik jarayon boshlanishidan oldin ozuqa steril sharoitda ozuqaviy muhitning maqbul tarkibi va o'sib boradigan rejim bilan targ'ib qilinadi, o'sayotgan bosqichning davomiyligi 24 soat.