Tuproq ekalogiyasi. Toz qishloq xo’jaligi maxsulotlarini yetishtirish

Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini baholash. Oziq-ovqat mahsulotlarining inson salomatligi va qishloq xo'jaligi hayvonlariga salbiy ta'sirini baholash va oldini olish uchun ulardagi moddaning ruxsat etilgan maksimal konsentratsiyasi (MPC), ruxsat etilgan qoldiq miqdori (DOC) yoki maksimal ruxsat etilgan darajalari (MRL) kabi tushunchalar qo'llaniladi. . Ekologik va toksikologik me'yor, ruxsat etilgan maksimal kontsentratsiya - cheksiz uzoq vaqt davomida (kunlik ta'sir qilish bilan) inson va hayvonlarning sog'lig'i holatida og'ishlarga olib kelmaydigan mahsulotlar (oziq-ovqat, ozuqa) tarkibidagi moddaning kontsentratsiyasi. Oziq-ovqat mahsulotlaridagi kimyoviy moddalarning MPC ruxsat etilgan kunlik iste'mol (ADI) yoki ruxsat etilgan kunlik iste'mol (ADI) hisobga olingan holda o'rnatiladi, chunki dietaning xilma-xilligi va uning kimyoviy tarkibi har bir mahsulotdagi kimyoviy moddalarning ruxsat etilgan tarkibini normallashtirishga imkon bermaydi.

• Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini baholash. Oziq-ovqat mahsulotlarining inson salomatligi va qishloq xo'jaligi hayvonlariga salbiy ta'sirini baholash va oldini olish uchun ulardagi moddaning ruxsat etilgan maksimal konsentratsiyasi (MPC), ruxsat etilgan qoldiq miqdori (DOC) yoki maksimal ruxsat etilgan darajalari (MRL) kabi tushunchalar qo'llaniladi. . Ekologik va toksikologik me'yor, ruxsat etilgan maksimal kontsentratsiya - cheksiz uzoq vaqt davomida (kunlik ta'sir qilish bilan) inson va hayvonlarning sog'lig'i holatida og'ishlarga olib kelmaydigan mahsulotlar (oziq-ovqat, ozuqa) tarkibidagi moddaning kontsentratsiyasi. Oziq-ovqat mahsulotlaridagi kimyoviy moddalarning MPC ruxsat etilgan kunlik iste'mol (ADI) yoki ruxsat etilgan kunlik iste'mol (ADI) hisobga olingan holda o'rnatiladi, chunki dietaning xilma-xilligi va uning kimyoviy tarkibi har bir mahsulotdagi kimyoviy moddalarning ruxsat etilgan tarkibini normallashtirishga imkon bermaydi.

oziq-ovqat mahsuloti. Oziq-ovqat va ozuqa tarkibidagi ifloslantiruvchi moddalarning chegaralari turli organizmlar uchun dori vositalarining toksikligini o'rganish natijalari asosida belgilanadi. Agar mahsulot MPC, DOC yoki MRL dan ortiq miqdorda ifloslantiruvchi moddalarni o'z ichiga olsa, bunday mahsulotlarni oziq-ovqat yoki ozuqa sifatida ishlatishga yo'l qo'yilmaydi. O'simliklar uchun elementning (agrokimyoviy) toksiklik darajasini baholashda elementning kontsentratsiyasi hisobga olinadi. Shu bilan birga, o'simliklarning mahsuldorligi pasaymasligi, o'simliklarda agrokimyoviy moddalarning to'planishi, ozuqa va oziq-ovqat mahsulotlari MPC dan yuqori bo'lmasligi kerak. O'limga olib keladigan kontsentratsiya o'simliklarning o'limiga olib keladi.

• oziq-ovqat mahsuloti. Oziq-ovqat va ozuqa tarkibidagi ifloslantiruvchi moddalarning chegaralari turli organizmlar uchun dori vositalarining toksikligini o'rganish natijalari asosida belgilanadi. Agar mahsulot MPC, DOC yoki MRL dan ortiq miqdorda ifloslantiruvchi moddalarni o'z ichiga olsa, bunday mahsulotlarni oziq-ovqat yoki ozuqa sifatida ishlatishga yo'l qo'yilmaydi. O'simliklar uchun elementning (agrokimyoviy) toksiklik darajasini baholashda elementning kontsentratsiyasi hisobga olinadi. Shu bilan birga, o'simliklarning mahsuldorligi pasaymasligi, o'simliklarda agrokimyoviy moddalarning to'planishi, ozuqa va oziq-ovqat mahsulotlari MPC dan yuqori bo'lmasligi kerak. O'limga olib keladigan kontsentratsiya o'simliklarning o'limiga olib keladi.