Удельный вес легкой промышленности в экономике Узбекистана особенный и многогранный

Основные подотрасли лёгкой и пищевой промышленности.
В шелковой промышленности республики изделия выпускаются из натурального шелка, химических и смесовых нитей. Производством шелковых тканей с древних времен славились такие города, как Маргилон, Наманган, Кокан, Бухара, Самарканд. Узбекский народ, имеющий большой опыт в производстве шелковой марли и вышитой одежды, веками продолжал и совершенствовал свои ремесла.
В нашей республике первый завод промышленных свай был открыт в 1921 году в городе Фергане. Он был построен в Самарканде, Бухаре и Маргилоне в 1926-1927 годах. В 1937 году было начато производство искусственной шелковой марли. В настоящее время в этой области Маргилан (1926 г.), Фергана (1926 г.), Самарканд (1927 г.), Бухара (1927 г.), Ташкент (1959 г.), Наманган (1966 г.), Ургенч (1975 г.), Шахрисабз (1976 г.) и Булокбоши (1989 г.) действуют парикмахерские фабрики и их 12 филиалов.
В шёлкоткацкой промышленности республики Маргиланский шёлкоткацкий комбинат (1928 г.), Маргилонское «Атлас» (1925 г.) и Наманганское (1966 г.) шелковые производственные объединения, Наманганский комбинат облачных тканей (1925 г.), Самаркандское шёлковое производственное объединение (1934 г.), Ко Действуют Канская шелковая фабрика (1926), Шорчинская и Байсунская шелковые ткацкие фабрики.
В 1942 году на базе Маргилонской ткацкой фабрики была создана крупная шелковая фабрика (ныне Маргилонское АО «Ипакчи»). Этот завод выпускает различные виды шелковых тканей (крепешин, креп-шифон, креп-жаржет). АО «Маргилон ханатласи» специализируется на производстве различных национальных тканей, в первую очередь, сатина. Креп-дешин, креп-шифон, креп-жоржет, атлас, хонатлас, бекасам, шелк, искусственные нити, производимые на шелково-атласных ткацких промышленных предприятиях страны, удовлетворяют потребности нашего населения и экспортируются за границу. Крупнейшее предприятие трикотажной промышленности Средней Азии Коканская чулочно-носочная фабрика была запущена в 1939 году. В годы войны были построены Андижанская и Ташкентская трикотажные фабрики. Также построены крупные предприятия сети в городах Самарканд, Бухара и Джизак, где производится верхняя и внутренняя трикотажная мужская, женская и детская одежда. Швейная промышленность существует во всех регионах Узбекистана. В то же время многие предприятия этой отрасли строятся в сельской местности и малых городах, где богаты трудовые ресурсы. В этой отрасли промышленности создано много совместных предприятий. На этих предприятиях, наряду с красивой одеждой, выпускаются сшитые вручную накидки, покрывала, лоскутные одеяла, лоскутные одеяла, созаны, вышивки на уровне изделий высокого народного искусства. Обувная промышленность. Дубление – один из древнейших видов ремесел Узбекистана. В городах Самарканд, Бухара, Хива, Коканд много кожевенных заводов, где вырабатываются все виды кожи. Первый горнорудный комбинат был построен и введен в эксплуатацию в Ташкенте в 1928 году. В 1967 году было запущено второе такое предприятие. Между этими двумя предприятиями заработал кожевенный завод в Ханабаде (Андижан). Обувная промышленность также является одной из старейших отраслей промышленности. В 1927 году в Ташкенте была запущена обувная фабрика. Позже заработали Янгиелская обувная фабрика, резиновая обувная фабрика «Поп», Ферганская обувная фабрика. В настоящее время, помимо этих городов, обувные фабрики существуют также в Самарканде, Бухаре, Кокане, Чирчике, Андижане, Намангане. Вырабатывают мягкую и твердую кожу из шкур животных, различную обувь из натуральной и искусственной кожи (туфли, сапоги, сапоги, сандалии, тапочки, пижамы, калиш и др.), а также тельпак, инструменты для верховой езды, аксессуары. Хорошо налажено сотрудничество с зарубежными странами в области усовершенствования обувного производства. Например, с 1995 года акционерное общество «Фарганапоябзал» в сотрудничестве с немецкой компанией «Саламандра» создало совместное предприятие «Узсаламандер» и начало выпуск продукции на экспорт. Это предприятие имеет возможность выпускать 500 000 пар мужской обуви 8 видов в год. Крупнейшие предприятия меховой промышленности — Бухаро-Каракольский комбинат и Ташкентский кожевенно-меховой комбинат. Эти предприятия производят женские и детские пальто, шапки, меховые изделия. Бухарский кожевенный комбинат перерабатывает черную кожу. В настоящее время здесь создано совместное предприятие «Бухара-Омега» в сотрудничестве с Грецией. В последние годы промышленное значение приобрело разведение пушных зверей, таких как ондатра, нутрия, бобр на территории Узбекистана. Пальто и шапки шьют из взятых у них мехов. Крупнейшие предприятия фарфоро-фаянсовой промышленности — Ташкентский (1952), Самаркандский (1970) и Кувасойский (1977) фарфоровые заводы. Эти предприятия производят бытовой фарфор (чашки, миски, чайники, сувенирную и другую продукцию). Миски, пиалы, чайники и тарелки, произведенные на Ташкентском, Самаркандском и Кувасойском фарфоровых заводах, прошли через семь климатов. Например, «Белое золото», «Тонг» производства Ташкентского фарфорового завода, «Узум» производства Самаркандского фарфорового завода и другие фарфоровые сервизы занимали почетные места на международных ярмарках и выставках. С запуском Ангренского керамического завода в Узбекистане налажено производство фаянсовых изделий из фаянса (крупнозернистого фарфора). В конопляной промышленности конопляное волокно используется в производстве мешков, канатов, ковров и ковриков, тросового каната, линолеума. Уникальной особенностью конопляного волокна является то, что оно не впитывает влагу. Сейчас насчитывается 6 заводов, относящихся к конопляной промышленности, все они расположены в Ташкентской области. Они составляют 20 000 тонн в год. имеет возможность обрабатывать стебли конопли. Мебельная промышленность. Другой важной отраслью легкой промышленности республики является производство мебели. Его география широка. Особенно в городах Ташкент, Самарканд, Наманган, Андижан, Шорчи, Кокан большой ассортимент фабрик по производству мебели, и они отличаются высоким качеством своей продукции. В стране создано государственно-акционерное объединение «Узбекмебель». В его состав входят 36 совместных предприятий по производству мебели (компания «Янгиёл», 13 мебельных фабрик, 9 мебельных союзов, мебельно-зеркальное предприятие, завод дереворежущих станков и др.). Мебель для гостиниц, кухонь, кабинетов, спален, лицеев и вузов производится на мебельных фабриках страны по зарубежным технологиям и оснащена современным оборудованием. Расширяются масштабы производства образцов национальной мебели (комод, комод, стул, скамья) и элитных мебельных гарнитуров. Фирма по производству мебели «Файз», начавшая свою деятельность в годы независимости, в настоящее время является одним из крупнейших предприятий мебельной отрасли Узбекистана. Продукция, выпускаемая предприятием, получила известность не только в нашей стране, но и за рубежом. «Файз» имеет филиалы практически во всех регионах.
Одной из наиболее развитых отраслей в республике является пищевая промышленность. Этот тип промышленности в основном опирается на местное (сельскохозяйственное) сырье. На пищевую промышленность приходится 9,6 процента объема общепромышленной продукции (2004 г.). Этот вид промышленности с давних времен формировался в Узбекистане, где развито сельское хозяйство. Сначала муку готовили на водяных мельницах, рис — на обювозах, растительное масло — на ювозах, хлеб — в пекарнях, кондитеры готовили различные сладости, мусаллы из винограда и другие сокосодержащие и жидкие напитки.
Отрасли пищевой промышленности многочисленны и разнообразны. Включает в себя направления по производству молока и мяса, масло- и рыбопродуктов, муки и мучных изделий, фруктов и овощей и консервов, виноградных и фруктовых соков, спирта, водки, пива, табака, жаждоутоляющих напитков и другой продукции. в
Для обеспечения потребностей населения нашей страны ее пищевая промышленность из года в год выпускает большое количество продукции. 142,6 тыс. т на предприятиях пищевой промышленности страны. мясо и мясопродукты, 213,4 тыс. тонн. молоко и молочные продукты, 2,8-3,0 тыс. тонн. животных и 276 тыс. т. растительное масло, 54,2 тыс. тонн. макаронных изделий, произведено 542,2 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий Мясная промышленность является ведущей отраслью пищевой промышленности. В прошлом местное население готовило гази из конины, вяленые и жареные мясные изделия из говядины. К 1932 г. мясная промышленность была включена в план народного хозяйства республики как отдельная отрасль промышленности.
Сейчас мясокомбинаты есть во всех областных центрах и крупных городах республики. В состав объединения «Узгошцуцаноат» входят 23 крупных мясокомбината, 45 фермерских хозяйств, специализирующихся на производстве мяса, и более 100 средних и малых предприятий в области производства говядины в районах области. За годы независимости обществом, государством, компанией, фермерскими хозяйствами и предпринимателями в разных регионах нашей страны построено множество заводов по производству мясных изделий и различных колбасных изделий, оснащенных современными технологиями.
Молочная промышленность. Молочные предприятия республики производят сливочное масло, молоко-йогурт, молочные консервы, сыр, сливки, мороженое, брынзу и другую продукцию. Первый молочный завод в Узбекистане был запущен в 1928 году в городе Ташкенте. В настоящее время сетевые предприятия есть во всех регионах. Крупнейшие молочные заводы расположены в городах Ташкент, Самарканд, Наманган, Бухара, Денов, Шахрихан.
Нефтяная промышленность является одной из ведущих отраслей пищевой промышленности Узбекистана. Производство хлопкового масла является ведущим в этой отрасли промышленности. С давних времен наш народ добывал масло из различных растений (кунжут, лен, льняное семя) в ювозе. Первый завод по производству хлопкового масла был построен в Кокане в 1884 году. На данный момент общая годовая мощность в республике составляет 3 млн. работают более 20 предприятий по переработке тонн масличных культур. В основном они производят масло из семян хлопка, кунжута, льна, льна, сои и фруктовых семян. 2,1 млн в год при производстве растительного масла. т. семена используются вокруг. Нефтяная промышленность страны обеспечивает 40% валового продукта пищевой промышленности. Наша республика занимает 3-е место в СНГ после России и Украины по производству растительного масла. Помимо растительного масла на предприятиях сети выпускаются маргарин, керосин, парфюмерная, фармацевтическая и другая продукция. Крупнейшие маслоэкстракционные заводы расположены в Гулистане, Косонсое, Фергане, Кокане, Каттакоргане, Денове, Ургенче. Некоторые из них включают Косонсойский и Гулистонский маслоэкстракционные заводы мощностью 1200 тонн в сутки. обрабатывает семя.
Увеличивается и доля элеваторной отрасли в пищевой промышленности страны. Это технологическое требование, связанное с полным удовлетворением потребности населения страны в муке и мучных изделиях. Выращенное зерно может хорошо храниться только в элеваторных хозяйствах. В 1965 г. общая мощность по республике составляла 674 тыс. тонн. было 5 элеваторов и 226 зерноскладов, сейчас в стране 45 элеваторов общей вместимостью 4,5 млн. зерна. достиг тонн. В среднем 65 процентов выращенного ежегодно зерна хранится на элеваторах. Реконструируемые и вновь строящиеся элеваторы оснащаются системами автоматического диспетчерского управления, приборами, автоматически измеряющими температуру зерна дистанционно. Крупные предприятия мукомольной промышленности: Ферганский, Янгиельский мукомольные комбинаты, Наманганский, Андижанский, Самаркандский, Бухарский мукомольные комбинаты (производительностью 240 т/сутки). В последующие годы мукомольная промышленность быстро росла. Построено 23 новых предприятия мощностью от 120 до 500 тонн зерна в сутки. С запуском новых предприятий в городах Джизак, Охангарон, Кокан, Карши, Асака, Джомбой, Тахиатош общая мощность предприятий составляет 6330 тонн в сутки. или 1,5 млн в год. т. можно было производить муку. За годы независимости были построены хлебокомбинаты «Аколтин», «Достлик», «Актош», «Яккабог».
Производство хлеба в основном входит в состав «Оздонмахсулот». Его курируют 4 хлебокомбината (Ташкентское, Янгиелское, Ферганское, Каршинское) и 21 хлебозавод. Хлеб производится также по системе «Узбекбирлашав». В этой системе 242 предприятия, около 3 тыс. тандыров (пекарен) и малых предприятий. Оба они производят более 3575 тонн (более 300 видов) хлебобулочных изделий в сутки.
В пищевой промышленности республики из риса производят различные виды риса. Производство риса хорошо налажено в сырьевых регионах. Крупнейшими предприятиями сети в Каракалпакстане являются Тахиатошский, Ходжайлинский, Гонлыкоульский, Шуманайский, Чимбойский, Ургенчский, Ханкинский, Боготский в Хорезме и Музробадский рисовые заводы в Сурхандарьинской области.
Консервная промышленность. В 1913 году на 3-х консервных заводах, расположенных на нынешней территории Узбекистана, было произведено 200 000 банок консервов. Основной продукцией консервной промышленности Узбекистана являются джемы, компоты, киямы, соки, консервы из продуктов савзавота и полыза. Консервированные помидоры, паштеты, соки и т.д., произведенные на консервных заводах Узбекистана, пользуются большим спросом не только в нашей республике, но и во многих регионах Содружества. В Мойноке есть рыбоконсервный завод. Часть сырья для завода привозят с озер Аролбая, а остальное из-за рубежа.
В кондитерской промышленности производятся различные сладости и кондитерские изделия. Например, конфеты, карамель, шоколад, мармелад, кондитерские изделия из него, восточные сладости (новвот, парварда, плющ) и другие. К кондитерской промышленности Узбекистана относятся более 60 предприятий. Крупнейшими предприятиями сети являются кондитерская фабрика «Орток» в Ташкенте, объединение «Лаззат» в Янгиёле, Ферганская и Самаркандская кондитерские фабрики.
Развитие этого вида промышленности направлено на удовлетворение потребностей населения, начато выращивание сахарной свеклы как сырья для производства сахара. Вполне естественно, что в условиях жаркого климата нашей страны уровень сахаристости свекловичного завода высок. Вот почему государственные плановые организации уделяют особое внимание расширению масштабов возделывания сахарной свеклы. В Хорезмской, Ташкентской, Самаркандской и других областях расширяются посевы сахарной свеклы, ее перерабатывают и начинают производить сахар. В 1995-1997 годах в Хазораспском районе Хорезмской области совместно с турецкими компаниями был построен сахарный завод. Завод способен перерабатывать 3000 тонн сахарной свеклы в сутки.
Производство вина и изюма также является отдельной отраслью пищевой промышленности. В этом секторе производятся изюм, виноградные джемы, различные сорта вина, коньяк, шампанское, водка и другие продукты. Большинство промышленных предприятий, специализирующихся на виноделии, присматриваются к объединению «Озмевасабзавотузумсаноат».
Есть 22 крупных предприятия, связанных с винодельческой промышленностью. Подготовкой и розливом винодельческой продукции занимаются 56 предприятий. Крупнейшие предприятия: «Ташкентвино», «Зарафшан» (Самарканд), «Шахруд» (Бухара), «Мастона» (Кохан), «Гюльбулок» (Андижан) и другие. Винодельческая промышленность республики составляет 22 млн. тонн в год. имеет возможность производить винодельческую продукцию.
Белые, красные, десертные вина (Узбекистан, Вассарга, Буваки, Юмалок и др.), произведенные на предприятиях винодельческой отрасли, удостоены более 100 золотых, серебряных и бронзовых медалей на международных выставках. В республике также широко развито производство пива и безалкогольных напитков. 17,7 млн ​​в год в этой отрасли промышленности. дал. пиво, 20 дал. напитки утоляющие жажду, 380 млн. производится бутилированная минеральная вода. Крупные предприятия по производству пива и безалкогольных напитков включают Кибрайский (Ташкент) и Ферганский заводы напитков, а также совместное предприятие «Самарканд-Пульсар». Соляная промышленность – одна из самых молодых отраслей пищевой промышленности Узбекистана. До 1990 года потребность населения в поваренной соли удовлетворялась в основном за счет поваренной соли, ввозимой из-за рубежа (из Украины, Казахстана, Туркмении, России). В годы независимости потребности населения республики в поваренной соли удовлетворялись за счет местного сырья. 100 000 тонн в год в Кунгиротском районе Каракалпакстана, 150-200 000 тонн в год в Шерабадском районе (Ходжайкон) Сурхандарьинской области. Поваренная соль добывается и широко потребляется населением.
Чайная промышленность. В Самарканде находится единственная в Средней Азии фабрика по упаковке чая. Это предприятие, запущенное в 1923 году, работает в основном на основе сырья, импортируемого из Индии, Китая, Индонезии, Грузии. Предприятие оснащено зарубежным оборудованием и производит 11-12 тысяч тонн в год. упаковывает чай.
Табачная промышленность, 3 крупных предприятия в сети - это Самаркандская и Ургутская табачно-ферментационные фабрики (мощностью каждой по 25 тысяч тонн табака в год) и Ташкентская табачная фабрика. На Ташкентской табачной фабрике производятся разнообразные сигареты и сигареты с фильтром. На базе этого завода действует совместное предприятие с компанией "БАТ" Великобритании.