V. I. Nazambayev tomonidan vino homashyolariga polivinilpirrolidon va fulleren bilan 1: 0,3 massadagi aralashmasidan cho’kma hosil bo’lgunga aralashtirib, cho’kmani ajratib olish bilan ishlov berilgan. Bunda vino hom a

V.I. Nazambayev tomonidan vino homashyolariga polivinilpirrolidon va fulleren bilan 1:0,3 massadagi aralashmasidan cho’kma hosil bo’lgunga aralashtirib, cho’kmani ajratib olish bilan ishlov berilgan. Bunda vino hom ashyosining oksidlanishga, toksik elementlarga barqarorligi, rangi, vodorod ko’rsatkichini barqarorlashtirish uslubi patentlangan.

[Намазбаев Валерий Ислямович патент RU 2 418 854 C1 СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ ВИНОГРАДНОГО ВИНА Инновации ленинградских институтов и предприятий" (ЗАО ИЛИП -2009]

V.M. Sava tomonidan vino mahsulotlariga 100 mg/l miqdorda melanin pH 6-7 qo’shib kislorod yordamida 40 daqiqa davomida ishlov berish bilan vino mahsulotlarini barqarorlashtirish uslubi patenentlangan [Василий Михайлович Сава патент RU2022007C1 Способ осветления и стабилизации вина Физико-химический институт им. Богатского АН Украина 1991]

I.G. Abdulatipov tomonidan vino hom ashyolari MA-40 va MK-40 kationselektiv membranalar orqali 60-80 A/m² eltr zichligida 8 daqiqa davomida ishlov berish orqali vino hom ashyolari loyiqalnishga barqarorligi oshirish uslubi patentlangan. [Патент №2373272 Абдуллатипов И.Г. Способ стабилизации вина Дагестанский государственный технический университет 2008]

R.A. Akopov va boshqalar vino mahsulotlarining xiralashishi, loyqalanishini oldini olish uchun o’ziga hos dializ uslubini ishlab chiqqan va patentlaganlar. [Акопов Р.А. (патент SU1237703A1) “Виноделия и виноградства” 1975 // №7 С-16-20]

Asal qo’shilgan vino hom ashyolarini barqarorligini 0,8-10 % bentonit qo’shish orqali va 0,45 mkm membranali filtrlash orqali oshirish mumkinligini ta’kidlaydi.
[Крис Стамп “Напитки из меда на винодельческом оборудовании” ликероводочное производство и виноделие № 5 – 6 / 2013 C-11]
Kichik vino ishlab chiqarish tsexlarida vino hom ashyolarini sovutish maqsadida chillerlardan foydalaniladi. Chiller uskunasi vino hom ashyolarini sovutish vazifasini bajaradi. Chiller uskunasida vino hom ashyosi sovuqlik tashuvchi sifatida tuzli eritma, suv, spirt eritmalaridan sovuqlik agenti sifatida amiyak, freondan AQSH farm sanoat standartlari (UPS) bo’yicha sovuqlik tashuvchi sifatida propilenglikol ishlatilishiga ruhsat berilgan [Анна Караваева Чиллеры для малых винодельческих предприятий” ликероводочное производство и виноделие № 5 – 6 / 2013 C-12]