Vi всероссийской студенческой конференции (28-29 марта 2012 г.) Уфа Башкирский гау 2012

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИНКУБАЦИИ КУРИНЫХ ЯИЦ 
 
Целью наших исследований является повышение результатов инкубации 
на основе совершенствования технологии инкубации яиц различных весовых 
категорий
.
Опыты проводились в условиях ИПС «Баймакское» в мае-июне 2011 года 
на яйцах кросса «Росс 308», завезенных с Белгородской птицефабрики. 
Для 
инкубации 
использовался 
инкубатор 
«ИУП-Ф-45-21». 
Предварительно яйца разделили на три весовые категории: 50-56,9 г - 
мелкие, 57-64,9 - средние и 65-72,9 г - крупные. В один инкубационный 
лоток вмещалось мелких яиц 144-153, средних - 133-143 и крупных – 123-132. 
В опыте яйца контрольной группы закладывали в два шкафа одновре-
менно без учета их массы. Яйца опытной группы закладывали в один шкаф 
поэтапно с интервалом 4 ч, начиная с крупных: вначале крупные яйца, через 
4 ч средние по размеру яйца, через 4 часа после средних мелкие яйца. 
Инкубацию, выборку и выращивание цыплят опытной и контрольной 
групп проводили в одинаковых условиях. 
Для инкубации во всех группах применялся следующий режим работы 
инкубационных шкафов: показания сухого термометра 37,6, на увлажненном 
29,0 зазор вентиляционных заслонок 15-20 мм, частота поворота лотков – 24.
Режим инкубации в выводных шкафах был следующий: показания на 
сухом термометре – 37,1 
0
С, на влажном – 29,0 
0
С до наклева, 33 
0
С - в период 
вывода, зазор вентиляционных заслонок 20-25 мм. Яйца мясных кур имеют 
некоторые отличительные особенности: они крупные, чем у яичных кур, 
содержат меньше воды и больше липидов, масса желтка у них выше, вывод при 
одинаковых условиях ниже на 5-10 %. Из-за большой разнородности в массе 
яиц срок вылупления цыплят неодинаков. 
В связи с этим в инкубаториях стараются отбирать для инкубации яйца 
средней массы, а все остальные отсортировывают. Такая практика создает 
определенные трудности как для селекционеров, ведущих отбор птицы по 
массе яиц, так и для промышленных хозяйств, которым выгоднее 
инкубировать яйца всех весовых категорий (кроме явно дефектных). 
УДК 636.2.082 
Каюмова Г.Р.
ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ 
Научный руководитель – Якупова Д.Р., ассистент