Vi всероссийской студенческой конференции (28-29 марта 2012 г.) Уфа Башкирский гау 2012

ДИНАМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 
ПТИЦЕВОДСТВА ГППЗ БЛАГОВАРСКИЙ 
 
Государственный племенной птицеводческий завод «Благоварский» РБ в 
настоящее 
время 
является 
единственным 
научно-производственным 
предприятием не только в РБ, но и в Российской Федерации, где проводятся 
комплексные селекционно-племенные мероприятия по совершенствованию 
существующих и созданию новых пород, заводских линий и кроссов 
водоплавающей птицы. 

---

ГППЗ Благоварский производит мясо птицы (уток), яиц и суточных 
птенцов, реализация которых в течение 2008-2010 гг. являлась прибыльной. При 
этом максимальная рентабельность была достигнута при реализации суточных 
птенцов - 98,9% в 2010 г. 
На уровень рентабельности и прибыли существенное влияние оказывает 
себестоимость выпускаемой продукции, поскольку при сложившихся 
экономических условиях предприятие только ею может частично управлять в 
отличие от цены реализации, используя внутренние ресурсы. В таблице 1 
приведена динамика себестоимости продукции ГППЗ Благоварский. 
Таблиц 1 Динамика себестоимости продукции 
Изменение в 2010 г.
по сравнению с 2009 г. 
Продукция
2008 2009 2010 
Абсолютный 
прирост, руб. 
Темп 
роста % 
Прирост птицы, ц. 4926 
4231 
2527 -1704 
59,7 
Яйца, 10 штук 190,6 
218,7 
183,8 
-34,9 84,0 
Суточные птенцы, гол. 28,86 34,6 31,22 
-3,38 
90 
В 2010 г. по сравнению с 2009 г. на предприятии произошло снижение 
себестоимости продукции по всем ее видам. Наибольшее снижение 
наблюдалось по приросту птицы в живом весе - на 17,04 руб. или на 40,3%, 
которое было обусловлено, как показали результаты постатейного анализа, 
снижением затрат на корма на 12,38 руб, прочих затрат на 4,45 руб, на оплату 
труда на 2,29 руб в расчете на 1 кг прироста птицы.
Таким образом, в 2010 г. по сравнению с 2009 г. снижение себестоимости 
1 ц прироста птицы в живом весе на 40,3% было обусловлено сокращением 
затрат на выращивание на 42,5% в расчете на 1 голову при одновременном 
незначительном уменьшении мясной продуктивности 3,8%. 
В дальнейшем, для сохранения конкурентноспособности продукции
ГППЗ Благоварский, следует изыскивать внутренние резервы для снижения 
себестоимости продукции.
УДК 338.24 
Хисматуллин А.А., ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ 
Руководитель – Бакиева А.М., канд. экон. наук, профессор