Xarajatlarga 10% xizmat haqi qo'shilgan bo'lsa-da, xizmat haqi miqdoridan qo'shimcha 5% dan 10% gacha odatdagidek odatiy holdir

Issiq toshli panjara yana bir bor Germaniyada mashhur bo'lib kelmoqda. Tabiiy toshlar pechda yoki pechning yuqori qismida isitiladi, so'ngra stol ustida taxtga tushiriladi. Toshlar issiqlikni qariyb 500 ˚ F (260 ˚ C) darajada ushlab turadi va ba'zida uzoqroq gril berish uchun ixtiyoriy punktlarga keladi.
Kam miqdordagi yog 'va past karbamidlar ko'pincha marinadlangan turli-tuman go'sht, baliq va qisqichbaqasimon tayyorlanishga tayyorlanadi. Go'sht keyinchalik an'anaviy ravishda qatiq, pomidor yoki qaymoqqa asoslangan bir necha sos bilan xizmat qiladi. Non, quesadillas, kartoshka va boshqa pishirilgan ovqatlar ham stolda mehmonning ko'nglini topishi mumkin.
Pishloq va go'sht fondlari hali ham "Silvester" ga mashhur. Pishloq jamg'armasi juda ko'p to'ldirilgan bo'lsa, go'sht fondi, ayniqsa, yog'dan emas, bulonda pishirganda, engilroq taom sifatida ko'riladi va mehmonlarning lazzatlariga qarab farqlanishi mumkin. Go'sht go'shtni sovutish va qiziqish qo'shish uchun issiq sirka yoki yog 'ichidagi fondular vilkalar pishiriladi va keyin turli xil soslarda (issiq tosh panjasi kabi) quyiladi. Non va salat - umumiy tomon.

• 
  Broth bilan go'shtli fond
  
• 
  Pishloq jamg'armasi
  
• 
  Fond tushunchasi
  
• 
  F ondue ta'riflari
  

Karp shuningdek, Yangi yil arafasida ko'plab menyularga ega. Oilaning boshlig'i tarozilarning birida ovqatlanayotganda tagiga qo'yishi va keyin hamyonini to'liq qoplagan yil davomida uning hamyoniga saqlab turishi kerak. Biroq qushni qovurishdan oldin ikki marta o'ylab ko'ring. Yangi yilga parranda go'shtini iste'mol qilish sizning pulingiz to'kilib ketishini ta'minlaydi!