Bug’doyning namunaviy tarkibi. Bug’doyni turlarga bo’lishda quyidagi belgilarga asoslaniladi: rang (qizg’ish don yoki oq don), botanik turi (qattiq yoki yumshoq) va biologik shakllari (qishki yoki bahorikor). Barcha qayd etilgan belgilar ma’lum darajada bug’doy donining texnologik va oziq-ovqat afzalliklari bilan bog’langan. Ushbu belgilar asosida bug’doyning 5 turi aniqlangan O’z yo’lida turlar kenja turlarga bo’linadi. Bug’doyning kenja turga bo’linishi asosida rang tusi (to’q qizil, qizil, och qizil, sariq va qizil-sariq) va endosperm tuzilishiga (oynasimon va unsimon) qarab kenja turlarga ham bo’linadi.
1-jadval
Do'stlaringiz bilan baham: |