Зоология ва экология

Dondagi ho’l kleykovinaning miqdori, %

Yuqori kleykovinali don	30 dan yuqori
O’rnacha miqdordagi kleykovinali don
O’rtadan past miqdordagi kleykovinali don	20……..25,9
Past kleykovinali don	20 dan past

Kuchli bug’doy doni I gruhdan past bo’lmagan, miqdori esa kamida 28% bo’lgan ho’l kleykovinaga ega bo’lishi lozim. Ho’l kleykovinaning sifati elastiklik xususiyatlari bilan baholanadi.

O’rta namunadan 30....50 g massali don o’lchanmasi ajratilib va uning tarkibidagi buzilgan bug’doy, ifloslantiruvci aralashmalardan tozalanadi. Tozalangan o’lchanma labaratoriya tegirmonchasida maydalanadi.

Agar donning namligi 18% dan yuqori bo’lsa, unda o’lchanmani maydalashdan oldin xona haroratida yoki 50^oC haroratga ega bo’lgan termostatda 18% namlikka qadar quritiladi. Maydalangan don yaxshilab aralashtiriladiva undan texnikaviy tarozida 25 g yoki undan koproq o’lchab olinadi. Bunday miqdordagi o’lchanmadan kamida 4 g ho’l kleykovina olsa bo’ladi. O’lchanma chinni kosachaga solinib, uning ustidan harorati 18....20⁰C atrofida bo’lgan suv quyiladi.

Xamir qorish uchun o’lchama og’irligiga bog’liq holda unga qo’shiladigan suv miqdori quidagicha bo’lishi kerak.