- Mavzu: Oziq-ovqat sanoatida nanotexnologiyadan foydalanish. Zamonaviy sharoitda insonning oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash strategiyasi
| - REJA:
- 1. Oziq-ovqat sanoatida nanotexnologiyadan foydalanish
- 2. Nano mahsulotlarining tasnifi.
- 3. Nanomahsulot xavfsizligi
- 4. Energetik ichimliklar
- 5. Immunitetni oshiruvchi va organizmni detoksikatsiya qiluvchi moddalar
- "Nano" atamasi 10-9 kattalikdagi o'lcham - bir nanometr 10 -9 m.
- Mikrodan nanoga o‘tish bu moddani boshqarishdan atomni boshqarishga o‘tish demakdir.
- Sohaning rivoji deganda esa asosan uchta yo‘nalish tushuniladi:
- - o‘lchami atom va molekulalar o‘lchamlari bilan solishtirilgan elektron sxemalarni tayyorlash;
- - nanomashinalarni loyihalash va ishlab chiqish;
- - alohida atom va molekulalarni boshqarish va ulardan alohida mikroob'ektlarni yig‘ish.
- Soha taraqqiyotidagi asosiy bosqichlar:
- 1959 yil. Nobel mukofoti sohibi Richard Feynman kelajakda alohida atomlarni boshqarib, har qanday moddani sintez qilishi mumkinligini aytdi.
- 1981 yil. Binig va Rorer tomonidan atomlar darajasidagi skanerlovchi tunnel mikroskopning yaratilishi.
- 1982-85 yillar. Sistemalarda atomar aniqlikka erishildi.
- 1986 yil. Atom quvvatli mikroskop yaratildi.
- 1990 yil. Alohida atomlarni boshqarishga erishildi.
- 1994 yil. Sanoatda nanotexnologik usullarning qo‘llanila boshlandi.
- Keng ma'noda nanotexnologiyalar faoliyati ularning nanostrukturasi - o'lchamlari 1 dan 100 nm gacha bo'lgan tartiblangan qismlar bilan belgilanadigan materiallar, qurilmalar va texnik tizimlarni yaratish va ulardan foydalanishni o'z ichiga oladi ("nano" - o'lchov birliklarining prefiksi. fizik miqdorlarning milliarddan bir qismini yoki 10-9). Nanozarrachalar bir xil moddaning uzluksiz fazalar yoki makroskopik dispersiya ko‘rinishidagi xossalaridan tubdan farq qiluvchi fizik, kimyoviy va biologik xossalar majmuasiga ega.
- Xorijiy va mahalliy nashrlarni tahliliga ko`ra oziq-ovqat sanoatida nanotexnologiyalardan foydalanishning asosiy yo'nalishlar:
Do'stlaringiz bilan baham: |
