Антагонизм в мире микробов Антагонизм. Основные понятия

Введение
Антагонизм в мире микробов
Антагонизм. Основные понятия
Из истории открытия явления антагонизма
Сущность антагонизма
Некоторые примеры антагонизма
Методы определения антагонистической активности
Использование антагонистов в сельском хозяйстве
Техника использования микробов-антагонистов
Применение антибиотиков для защиты растений
Фитонциды
Список использованной литературы


ВВЕДЕНИЕ
В окружающей нас природе - воде, воздухе, почве - обитают микроорганизмы.
Сложные взаимоотношения регулируют жизнь микробов. Многообразные их виды резко различаются между собой по способу питания, роли в круговороте веществ. Есть здесь и мирное сожительство с обоюдной пользой, так называемый симбиоз. Классический пример такого сожительства - лишайники, симбиоз грибов и водорослей. В естественных условиях встречаются варианты, в которых одни организмы лишь благоприятствуют росту другого, как бы прокладывая ему дорогу; это - метабиоз. Первые стадии разрушения сложных белков производят гнилостные бактерии, а в дальнейшем этот процесс осуществляется микробами другой группы - нитрификаторами.
Но чаще в микромире складываются враждебные, антагонистические взаимоотношения, когда ведется борьба за пищу и пространство. Такая борьба происходит среди бактерий, лучистых грибков, водорослей, дрожжей, вирусов. Ожесточенными врагами болезнетворных микробов, попавших в почву и воду, являются так называемые сапрофиты. Сапрофиты питаются только остатками и отбросами органического мира, но не паразитируют на живых организмах и не вызывают у них заболеваний. Многие сапрофиты являются антагонистами патогенных (болезнетворных) микробов, вызывающих болезни человека и животных.
Борьба между микробами-антагонистами многообразна. Однако чаще всего микробы в процессе жизнедеятельности выделяют антимикробные вещества, объединенные в одну группу - антибиотики.
Антибиотики широко распространены в природе. В эту группу входят вещества различного химического строения и разнообразной биологической активности. Одни из них могут подавлять рост микроорганизмов, обладая так называемым бактериостатическим действием, другие - вызывать гибель микробов, т. е. действовать бактерицидно. Наконец, некоторые антибиотики, действуя против бактерий, оказывают токсическое действие и на другие живые клетки.
P. S. При составлении данного реферата учтено, что используемая литература написана уже в прошлом столетии. Поэтому, если в книгах указывалось «текущее» столетие, то здесь исправлено на «прошлое», а «прошлое» заменено на даты 19 века.