Yumshoqqina bulochka Kerakli masalliqlar

Yumshoqqina bulochka

Kerakli masalliqlar:

1l sut

6ta tuxum

1 yoki 2 osh qoshiq droja

10 yoki 15 osh qoshiq shakar (xohishga kòra)

2 piyola salatniy yoģ

1dona shedroleta margarin

1kg dan oshiq danniy un

Tayyorlanishi:

Sutni ilitvolamiz,qòl kuymaydigan iliq bòlishi kk droja kuyib qolmasligi kk,keyin droja va shakar solamiz,shakarni eritib aralashtirib olamiz kn 2 qoshiq un solamiz ustini 30 minutga berkitib qòyamiz.Kòpib chiqqandan keyin tuxumni sariģini olib qòyib oqini qòshamiz,salatniy yoģni ham qòshamiz,unni elab yumshoq xamir qoramiz.Xamir yumshoq qòlga yopishadigan bòladi un sepib dumaloq qilib paketga òrab 1 soatga olib qòyamiz.Kòpib chiqqandan keyin xamir un sepib yoyib olamiz,yumshoq margarinni surtamiz va òraymiz xuddi qallamani òraganday òrab qòyamiz.2 soatdan kn xamirni yozamiz,kesib chiqib òrab yoģlangan listga terib ustini yopib qòyamiz, orasi ochiq turishi kk ishadi yana.1 soatlardan keyin tuxum sariģini chòtkada surtib pishirib olamiz.Shakarni qaynatib shirin suv tayyorlab shunga botirib olamiz. Tayyor.