01 умичт ўқув қул
Download 4.51 Mb. Pdf ko'rish
|
5 Osimlik moylari ishlab chiqarsih texnologiyasi o’quv qo’llanma
- Bu sahifa navigatsiya:
- Moyli urug’larning g’ovakligi
16
Urug’ massasining zichligi – qattiq zarrachalarning hajmining urug’ massasining umumiy hajmiga o’zaro nisbatidir. Sochiluvchan mahsulotlarning zichligi va hajmiy massasi bir-biridan farq qiladi. Ma‘lum bir hajmda moyli urug’lar bir xil joylashmaydi. Ularning joylashishi urug’larning o’zaro bir-biriga nisbatan joylashishiga bog’liq. Shu sababdan ham moyli urug’larning hajmiy massasi bir xil emas; u urug’ning qanday sig’imga joylashishiga, uyumning balandligiga va urug’ning o’lchamiga bog’liq. Qurilmalarni hisoblash asosan xom ashyolarning hajmiy massasiga asoslaniladi, ba’zi hollarda zichligi ham qo’llaniladi. Tarkibida moyi ko’p bo’lgan kungaboqar urug’ining zichligi 680-700 kg/m 3 bo’lib, bu ko’rsatkich urug’ning namligi o’zgarganda ham o’zgarmaydi. Paxta chigitining zichligi uning naviga bog’liq, past navli chigitning zichligi yuqori navli chigitning zichligidan kichik. Bundan tashqari, namligi oshishi bilan paxta chigitining zichligi kamayadi. Chigitning qoldiq momiq miqdori zichlikga unchalik ta‘sir etmaydi. Paxta chigitining o’rtacha zichligi 1071...908 kg/m 3 , soyaniki 1166 kg/m 3 . Moyli urug’larning g’ovakligi ularning saqlash davrida kechadigan barcha fiziologik hamda fizikaviy jarayonlarni o’tishiga ta‘sir etadi. Moyli urug’larning g’ovakligi deganda, urug’lar orasidagi havo bo’shlig’ining hajmi tushuniladi. Urug’ning g’ovakdorligi oralig’idagi hajmning urug’ massasini egallagan umumiy hajmga nisbati bilan belgilanadi va quyidagi tenglama bilan aniqlanadi: 100 ⋅ − = W V W S , % (1.1) bu yerda: W – urug’ massasi egallagan umumiy hajmi, sm 3 ; V – urug’ning haqiqiy egallagan hajmi, sm 3 . Moyli urug’larning g’ovakligi o’rtacha 0,4 ni tashkil etib turli urug’larda turlicha. Urug’lar g’ovakligi shakli, o’lchamlari, urug’ sirti, hamda aralashmalar miqdori va turi, urug’ massasi va namligiga bog’liqdir. Yirik urug’larning g’ovakligi mayda urug’larga nisbatan yuqori. 17 Urug’ namligi oshganda g’ovakligi kamayadi. Namligi yuqori bo’lgan urug’ massasi zichlanadi va bir biriga yopishib qoladi. Ba‘zi moyli urug’larning g’ovakligi (%) va hajmiy massasini qiymati (kg/m 3 ): Download 4.51 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: |
Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling
ma'muriyatiga murojaat qiling