1. Ботаника как биологическая наука. Растение – как целостный живой организм. Значение ботаники для фармации. Ботаника

Семейство кактусовые - Cactaceae включает 105 родов и 2200 видов распостранено в исключительно засушливых областях. Большинство видов утрачивает листья, а их цилиндрический или сферический мясистый стебель (выполняющий водозапасающую и фотосинтезирующую функцию) несет пучки колючек, покрытых волосками являющихся видоизмененнием почечных чешуй. Представители данного семейства используются в декоративных целях (Zigocactus, Epiphillum, Echinopsis и др.).
Семейство амарантовые – Amaranthaceae насчитывает 65 родов и 850 видов, распространенных преимущественно в тропических зонах. Амарантовые – это однолетние или многолетние травы с цельными очередными листьями. Цветки мелкие, актиноморфные, обоеполые, собраны в соцветие кисть или метелку. Венчик чашечковидный (лепестков нет), чашечка состоит из 5 пленчатых чешуй и окружена прицветниками, которые могут сохраняться после цветения, поэтому цветок кажется неувядающим. Тычинок 5, гинецей ценокарпный состоит из 2-3 плодoлистиков, образующих верхнюю одногнездную завязь. Плод – орех, реже ягода или крыночка. В медицине используют эрву шерстистую или пол-полу (Aerva lanata (L.) Juss. ) при мочекаменной болезни. Большая часть представителей имеет декоративное значение: амарант хвостатый (Amaranthus caudatus L. ), целозия (Celosia argentea var. cristata ). Листья и побеги некоторых амарантов используют в пищу (A. caudatus L., A. Cruentus L.).
Порядок 2. Гречишные (Polygonales). Включает только одно семейство гречишные (Polygonaceae) с 30-35 родами и более 1000 видов. Представители семейства распространены повсеместно, но преимущественно в умеренных областях. Гречишные умеренных областей – это однолетние или многолетние травы. Травы, кустарники или лианы, редко небольшие деревья. Листья большей частью очередные, цельные, обычно снабжены при основании раструбом, состоящим из межчерешковых прилистников. Устьица обычно без побочных клеток. Членики сосудов с простой перфорацией. Цветки в верхоцветных соцветиях, собранных в сложные соцветия, мелкие, обычно обоеполые, циклические или ложноциклические, 3-членные или очень редко 2-членные, безлепестные. Околоцветник простой из 3, редко 2-5 зеленоватых или окрашенных чашелистиков. Чашелистиков 3—6, свободных или более или менее сросшихся. Тычинок обычно 6, в 2 кругах, реже меньше или больше; пыльники вскрываются продольно. Пыльцевые зерна от трехбороздно-поровых до многопоровых. Гинецей ценокарпный (лизикарпный), большей частью из трех плодолистиков, со свободными или более или менее сросшимися столбиками; завязь верхняя, с одним, большей частью базальным семязачатком, сидящим на более или менее ясно выраженной ножке, соответствующей редуцированной центральной колонке. Семязачатки обычно ортотропные или иногда анатропные, битегмальные и крассинуцеллятные. Эндосперм нуклеарный. Плод сухой, нераскрывающийся. Семена с согнутым или прямым зародышем, окруженным обильным мучнистым и иногда руминированным эндоспермом, почти без перисперма. Происхождение, вероятно, от низших представителей предыдущего порядка, скорее всего от предков, близких современным портулаковым, но более примитивных.
*P_3-6 A_5-9 G ₍₃₎ или _(2-4).
Гречишные - ценные пищевые, промышленные и лекарственные растения. Листья щавеля (Rumex confertus L. ), черешки ревеня (Rheum rhaponticum L.) содержат органические кислоты и витамины, используются в пищу. Широко используются как лекарственные растения различные виды горцев: горец перечный (Polygonum hydropiper L.), горец почечуйный (Polygonum persicaria L.) используются как кровоостанавливающее средство при маточных и геммороидальных кровотечениях. Горец птичий ( Polygonum aviculare L.) используется в качестве противовоспалительного средства, а также способствующего отхождению конкрементов средства при камнях в почках и мочевом пузыре. Корневища горца змеиного (Polygonum bistorta L.) применяют как вяжущее средство при воспалительных заболеваниях слизистых оболочек полости рта. Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum Moench) может использоваться для промышленного получения рутина.
Семейство гречишные.