1. Mehmondo‘stlik sohasining tarkibini aniqlang

1.Mehmondo‘stlik sohasining tarkibini aniqlang.

1. 
   umumiy ovqatlanish korxonalari,madaniy va ko‘ngilochar xizmatlar, transport
   

xizmatlari
B)Sayohat va turizm,joylashtiruv vositalari, ovqatlanish,sog‘lomlashtirish va hordiq chiqarish
C) tashishni tashkil etish
bo‘yicha xizmatlar joylashtirish xizmatlari
ovqatlantirish xizmatlari ekskursiyani tashkil etish
xizmatlari
D)injenerlik

Xizmati

Xavfsizlik

Xizmati

Xarid qilish

Xizmati
2. Mehmondo‘stlik industriyasining strukturasi qanday

A) Sayohat va turizm,joylashtiruv vositalari, ovqatlanish,sog‘lomlashtirish va hordiq chiqarish
B) haqiqiy qiymat tizimi, mehmonxonalardagi munosabatlar me’yorlari, ish tartiblari va hatti-harakatlari tizimi
C)ijtimoiy-psixologik ish sharoitlari

Ramz, qiziqishlar va marosimlar

D)
3. Litsenziya bitimi ta'rifi
A) yuridik shartnoma bo‘lib, litsenziya egasi o‘ziga tegishli hududda bemolol faoliyat yuritish imkoniyatiga ega bo‘ladi.
B) litsenziyaviy bitim bo‘lib, davomiylik asosidagi muddatga ega bo‘ladi. U ishlab chiqaruvchi mahsulotini biron-bir firma yoki korxonaga sotish huquqini berishi va mahsulotni sotish huquqiga ega bo‘lgan savdo firmasi yoki korxonasidir.
C)
D)
4. TMKning muhim unsurlari
A) firmalarning oligopolistik ustunligi, lokalizatsiya (mahalliy resurs va sharoitdan foydalanish) ustunligi,internalizatsiyalash ustunligi
B)rejaga kiritilgan maqsadlarini aniqlash,maqsadlarga erishish uchun zaruriy faoliyat turlarini aniqlash
C) mehnat bo‘limiga vazifa topshirib, ishchi guruhni birlashtirish guruhga topshirilgan faoliyatga xodimlarning aloqasini o‘rnatish
D) xizmat ko‘rsatish tizimini yaratish, xizmat ko‘rsatish faoliyati samaradorligi
5. Boshqaruv funksiyalarining tasnifida rejalashtirishning ta’rifi
A) boshqarishning asosiy va dastlabki funksiyasidir. Boshqarish reja tuzishdan boshlanib, rejada boshqaruv maqsadlari va vazifalari, ularni realizatsiya qilish muddatlari belgilanadi, vazifalarni amalga oshirish usullari ishlab chiqiladi va o‘zaro aloqalari o‘rnatiladi. Rejalashtirishning umumiylik xususiyati mehmonxonada har bir boshqaruv xodimining shaxsiy ishini rejalashtirishi, o‘z ish joyining faoliyat ko‘rsatkichlarini ishlab chiqishda namoyon bo‘ladi.
B) boshqaruv obyekti doirasida mehmonxonalarda barcha boshqariluvchi va boshqaruvchi jarayonlarning uyushqoqligini ta’minlaydi. SHu bois, tashkil qilishda ichki va tashqi shart-sharoitlarning o‘zgarishiga qarab, tizim tarkibini takomillashtirish yoki yangisini tuziladi. Bu funksiya joriy va strategik rejalarning ijrosini ta’minlash bo‘yicha ilk qadamdir.
C) boshqarishning taktik masalalarini hal qiladi. Bu funksiyaning asosiy vazifasi oqilona aloqalar o‘rnatish yo‘li bilan boshqariladigan tizimning turi qismlari o‘rtasida kelishib, ish olib borishni ta’minlash hisoblanadi. Muvofiqlashtirish mablag‘larni tejash maqsadida boshqaruvdagi parallellizm va bir-birini takrorlashni bartaraf qilish imkonini beradi. Hamda, u turli tarmoqlar o‘rtasida nisbat va mutanosib bilan iste’mol o‘rtasidagi munosabatni o‘rnatadi.
D) boshqaruv obyektida sodir bo‘layotgan jarayonlarni hisobga olish, tekshirish, tahlil qilish va ma’lum tartibda ushbu obyekt faoliyatini o‘z vaqtida sozlab turish hisoblanadi. Nazorat o‘rnatilgan me’yoriy hujjat, rejalardan og‘ish, ularning joyi, vaqti, sababi va xususiyatlarini aniqlash imkonini beradi. Biroq, ta’sirchan nazoratni tashkil qilish har bir rahbarning funksional ishidir.
6. taktik rejalashtirish.
A) turli bo‘limlarning boshliqlari mavjud bo‘lganda
ularning har biri o‘z faoliyatini qolgan ikkala bo‘lim boshliqlari bilan
moslashtirishi va buni rejada to‘la qildirishi lozim.
B) mehmonxonalarda kundalik
harakatning yuz beradigan uzoq muddatli oqibat va maqsad bilan
o‘zaro munosabatini aniqlash zaruriyatini aks ettiradi.
C) ehmondo‘stlik munosabatlarida oldindan rejalashtirilgan ish
rejalarida maksimal tafsilotlar va qisqa muddatlarga mo‘ljallangan reja
tuzishni rejalashtirish turlaridan biridir.
D) strategik maqsadni amalga oshirishga
qaratilgan faoliyatdir. Shu bois, mehmondo‘stlik sohasida eng yaxshi
strategiya va strategiyani a’lo darajada amalga oshirish - yaxshi
boshqaruvning eng ishonchli belgisidir
7.Mehmonxonani boshqarish tuzilmasi qismlari
A) boshqaruv bo‘g‘inlari
yoki bo‘limlar
boshqaruv darajalari yoki
pog‘onalari
boshqaruv aloqalari yoki gorizontal va
vertikal aloqalar
B)Strategik marketing dasturlarini bajarish va nazorat qilish

Biznes strategiyasi va strategiya dasturlarini bajarish

Marketing dasturlarining monitoringi va nazorati
C) Turli vaziyatlar uchun strategik marketing dasturlari
Yangi bozorlarga chiqish strategiyasi
Bozorlarning ko‘tarilish yoki tushish strategiyasi
Jahon bozorlari strategiyasi
D) Strategik marketing dasturlarini shakllantirish Biznes strategiyasi va marketing dasturlarini aniqlash marketing dasturining tarkibiy qismlari mahsulot va xizmatning ta’rifi yangi mahsulot va xizmatlarni ishlab chiqish va sinovdan o‘tkazish ,narxlash
8. funksional tashkil qilish
A) Bunda marketing sohasiga oid masalani yechishda javobgarlik alohida shaxs yoki guruhga biriktiriladi.
B) Bunda asosiy e’tibor turistik mahsulot turlarini taklif qilishga qaratiladi va har bir mahsulot to‘plamiga boshqaruvchi tayinlanadi.
C) Bunda marketing bo‘limlari faoliyatini olib borish har bir hududda amalga oshiriladi va ularda o‘zaro hamkorlik munosabatlari rivojlanadi.
D) mehmonxona xizmatlari ko‘rsatish jarayonining sifati bo‘lib, bunda iste’molchi mehmonxona xodimlari bilan bevosita aloqa qiladi.
9. Konstruktiv nizolar
A) mehmonxonada maqsadga muvofiq o‘zgartirishlar qilinishi va oqibatda nizo chiqadigan obyektni bartaraf qilishni nazarda tutadi.
B)xodimlarning turli voqelikka bo‘lgan shaxsiy fikrlarining turlichaligi oqibatida vujudga keladigan nizolardi. Bu nizolar his-tuyg‘uga, hissiyotga berilish va qiziqqonlik oqibatida yuzaga chiqadi.
C) mehmonxonaning rivojlanish jarayonida yuzaga chiqadigan haqiqiy kamchilik va muammolar bilan bog‘liq nizolar sanaladi.
D) o‘ta xavfli bo‘lib, bu nizolarni asta-sekin rivojlanib borib, oxiri yomon oqibatlarga olib keladi. Agar nizo hali “etilmagan”yoki ularni xodimlar nigohidan yashirilsa yoki nizo kishilar “ichida” bo‘lsa, bu nihoyat xavfli va uni boshqarish juda qiyin bo‘lib, u yopiq nizoga aylanadi.
10. xalqaro turistik tashkilotlar qamrovi, yo‘nalish sohasi, faoliyat turi va maqsadlariga ko‘ra guruhlanadi shundan xalqaro umumiy xarakteriga ko‘ratashkilotlaeni ko’rating
A) Jahon sayyohlik tashkiloti (WTTO), Butunjahon sayyohlik va sayyohlik kengashi (WTTC), Jahon sayyohlik assotsiatsiyasi (MT), Xalqaro sayyohlik ittifoqi (TUI), Xalqaro sayyohlik alyansi (AIT), Butunjahon dam olish va dam olish uyushmasi (WLRA) va boshqalar.
B) Xalqaro havo transporti assotsiatsiyasi (IATA), Xalqaro dengiz yo‘lovchi tashuvchilar assotsiatsiyasi (IASA), Xalqaro mehmonxonalar assotsiatsiyasi (IHA)
C)Evropa turizm komissiyasi(KET), Evropa sayyohlik guruhi (ETAG), Evropa Ittifoqidagi AIT A’zo tashkilotlari byurosi (AIT-EU), Evropa turizm almashinuvini Rivojlantirish va muvofiqlashtirish assotsiatsiyasi (ADSETE), Osiyo Tinch okeani turizm assotsiatsiyasi (PATA) )
D) Evropa aviakompaniyalari assotsiatsiyasi (AEA), Osiyo aviakompaniyalari assotsiatsiyasi (UAA), Afrika aviakompaniyalari assotsiatsiyasi (AFRAA), Osiyo-avstraliyalik mehmonxonalar va restoranlarning assotsiatsiyasi (AAHRA).